僅僅半年的時(shí)間從國內(nèi)火到國外的“抖臀蛋糕”它是誰？

它，被吃貨界稱為“抖臀達(dá)人”，僅僅半年的時(shí)間從國內(nèi)火到國外，它是誰？它就是南洋大師傅抖臀蛋糕，各...[詳情]

2023-02-21 12:00:56閱讀量：998

終究還是對巧克力下手了！減糖風(fēng)潮下的花式養(yǎng)生

巧克力最早起源于墨西哥地區(qū)古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。大約在16世紀(jì)，西班牙...[詳情]

2022-10-31 16:36:28閱讀量：995

通知！年第 屆中國國際烘焙展會， 月 -日如期舉辦，萬張門票免費(fèi)領(lǐng)?。?/a>

由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司主辦的第24屆中國國際焙烤展（Bakery China）將于2022年9月19...2022-11-17閱讀量：826

最火的國潮新中點(diǎn)，開家中點(diǎn)店，做這 款產(chǎn)品，年入萬就靠它了！

今年新國潮中式烘焙賣的最好的是哪一款？是麻薯，盤撻，司康、紅豆餅等等！新國潮中式點(diǎn)心來襲，全國各城市遍地開花各種點(diǎn)心...[詳情]

2022-11-17閱讀量：79

全球烘焙指南搞大事！傳遞建廠干貨，力邀大咖帶你線上云觀展！ 屆中國國際焙烤展不見不散

屬于烘焙人們的年度盛會終于要在本月和大家如約見面啦！200000?平米展示面積200?家海內(nèi)外參展企業(yè)100?線上線下賽事、論壇...[詳情]

2022-11-17閱讀量：775

烘焙門店如何裝潢？烘焙元素的商業(yè)軟裝應(yīng)用全解

烘焙店的軟裝，一直是個比較熱門的話題，精美的裝潢設(shè)計(jì)能提升客戶的整體參與感與體驗(yàn)感，但軟裝的前提，一定是首先做好自己...[詳情]

2022-11-17閱讀量：332

超詳細(xì)上海焙烤展會比賽，論壇，活動攻略~

韌性生長，數(shù)智提升Bakery China 全域生態(tài)圈第24屆中國國際焙烤展升級Bakery China全域生態(tài)圈，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會...[詳情]

2022-11-15閱讀量：806

首屆全省焙烤職業(yè)技能競賽總決賽暨第二十三屆全國焙烤職業(yè)技能競賽山東賽區(qū)圓滿結(jié)束

9月13日，由山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會和山東省輕工紡織工會委員會聯(lián)合主辦的2022年山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽----首屆全省...[詳情]

2022-11-07閱讀量：983

上海烘焙展會第三天精美圖片分享~

這場烘焙盛會，可能是烘焙師的機(jī)遇，可能是商家的突破口，也可能是品牌商的商機(jī)...這次盛會是不可錯過的專屬于烘焙人的“資源...[詳情]

2022-11-07閱讀量：80

突破社區(qū)打造多元化門店，如何快速打造爆品完成引流！

現(xiàn)在有一個比較常見的社會現(xiàn)象“不要內(nèi)卷，要逃離北上廣”，一線城市競爭已經(jīng)逐漸白熱化，二三線城市卻還存在非常大的生存空...[詳情]

2022-11-07閱讀量：840

甜點(diǎn)變身小泰迪！瑞幸供貨商還有哪些爆品公式是我們不知道的？

說起今年夏季讓人印象深刻的飲品那一定是瑞幸打造的。「生椰拿鐵」帶火了椰乳原料，「藍(lán)天白云拿鐵」更是6月份的顏值擔(dān)當(dāng)，刷...[詳情]

2022-11-04閱讀量：106

火遍街頭的「一口吐司巴斯克」論斤稱，靠擺地?cái)側(cè)者M(jìn)萬元，教你復(fù)刻同款！

有時(shí)候，爆品思路只需要簡單的排列組合。將每日一片的吐司抱住絲滑軟嫩的巴斯克復(fù)烤，焦黃誘人。無論是討好自己的早餐，還是...[詳情]

2022-11-04閱讀量：340

太厲害了，賣瘋了這款「玫瑰谷物鮮花餅」一口酥到掉渣渣！

今年新國潮中式烘焙賣的最好的是哪一款？當(dāng)鮮花餅遇上軟谷醬：比純粹的玫瑰鮮花餅更健康，比純粹的谷物餅更擁有浪漫香氣。玫...[詳情]

2022-11-04閱讀量：719

全球烘焙指南有大動作啦！ 屆中國國際焙烤展烘焙工廠論壇傳遞建廠干貨，大咖帶你線上云觀展！

屬于烘焙人們的年度盛會終于要在本月和大家如約見面啦！200000?平米展示面積200?家海內(nèi)外參展企業(yè)100?線上線下賽事、論壇...[詳情]

2022-11-04閱讀量：233

烘焙工廠該抱以何種態(tài)度運(yùn)營？從品控到管理一系列硬性制度和態(tài)度分析

隨著生活水平日漸提升，全民烘焙已經(jīng)不是一個口號，而是以加速的狀態(tài)在落實(shí)到個人，從70后到00后，烘焙品不再是遙不可及的“...[詳情]

2022-11-04閱讀量：318

門店產(chǎn)品迭新設(shè)計(jì)，產(chǎn)品從研發(fā)到上市全流程深度解析！

疫情沖擊下，很多平時(shí)隨處可見的“老品牌”，關(guān)門的關(guān)門，倒閉的倒閉，令人唏噓的是，與之相反的，整個賽道尤其是新興品牌卻...[詳情]

2022-11-03閱讀量：847

蛋糕如何實(shí)現(xiàn)常態(tài)化，蛋糕品類賽道經(jīng)驗(yàn)分享！

隨著消費(fèi)者的品質(zhì)和想法不斷的升級變化，求生存、共發(fā)展，是現(xiàn)在各行各業(yè)都在思考的一個大方向。新消費(fèi)的崛起，也是在不斷刷...[詳情]

2022-11-03閱讀量：176

面包店 | 一定不能缺的 款韓國面包！

之前一直覺得日本廚師在美食創(chuàng)新這塊是走在世界前頭的，但是看了許多的國外美食以后，才發(fā)現(xiàn)真正走在世界前頭的不是日本而是...[詳情]

2022-11-03閱讀量：799

這是全國首家好利來Travel概念店登陸魔都，真時(shí)尚！

報(bào)，全國首家好利來travel！落地shanghai啦?。?Holiland Travel 全國首家Holiland Travel登陸上海延伸自然旅行的概念構(gòu)筑未...[詳情]

2022-10-31閱讀量：647

品牌如何數(shù)字化運(yùn)營？看懂?dāng)?shù)據(jù)背后的價(jià)值

傳統(tǒng)的Excel數(shù)據(jù)表單只能支持一定量的數(shù)據(jù)，當(dāng)企業(yè)有大量的數(shù)據(jù)處理需求，需要更強(qiáng)大、更智能、更高效的數(shù)據(jù)處理工具，來代替...[詳情]

2022-10-31閱讀量：151

頂級奶源標(biāo)桿原來隸屬這塊世外桃源～愛爾蘭草飼奶油概念重燃消費(fèi)熱情！

早晨的一片面包、一杯咖啡開啟元?dú)庖惶欤挛鐫庀闾瘘c(diǎn)、可口奶茶是白領(lǐng)標(biāo)配。對于中國消費(fèi)者來說，烘焙產(chǎn)品既是食物也是一種...[詳情]

2022-10-31閱讀量：384

終究還是對巧克力下手了！減糖風(fēng)潮下的花式養(yǎng)生

巧克力最早起源于墨西哥地區(qū)古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。大約在16世紀(jì)，西班牙人讓巧克力“甜”起來...[詳情]

2022-10-31閱讀量：995