僅僅半年的時間從國內(nèi)火到國外的“抖臀蛋糕”它是誰？

它，被吃貨界稱為“抖臀達(dá)人”，僅僅半年的時間從國內(nèi)火到國外，它是誰？它就是南洋大師傅抖臀蛋糕，各...[詳情]

2023-02-21 12:00:56閱讀量：998

終究還是對巧克力下手了！減糖風(fēng)潮下的花式養(yǎng)生

巧克力最早起源于墨西哥地區(qū)古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。大約在16世紀(jì)，西班牙...[詳情]

2022-10-31 16:36:28閱讀量：995

改變好利來的人，兩位 后總裁！

好芙利、甜星、蒲公英、心岸……誰能想到，這些“山寨”味道極濃的蛋糕店，竟然都有一個共同的“前身”——好利來。作為國內(nèi)...[詳情]

2022-10-28閱讀量：158

玩轉(zhuǎn)消費平臺！烘培品牌如何成為流量天花板

如今的市場已經(jīng)不再是“低調(diào)做事”主打產(chǎn)品為王，市場越來越大，人群越來越廣，同樣的，好產(chǎn)品也越來越多！如何將自己的產(chǎn)品...[詳情]

2022-10-28閱讀量：266

韓國ins博主，用餅干做創(chuàng)意蛋糕，各種口味高逼格，一天個不愁賣！

軟乎乎的布雷蛋糕還能有什么樣的玩法？「裝進餅干盒子」你想到了嗎？最近，韓國的ins博主又添新靈感。讓軟嫩的布雷蛋糕增添一...[詳情]

2022-10-28閱讀量：84

烘焙產(chǎn)品如何拍攝？美食靜物攝影要素

好的產(chǎn)品不是只要客戶吃的好就行，在每個人沒面對面之前，如何通過圖片最大化宣傳我們的產(chǎn)品；如何將不同的產(chǎn)品：飲品、西點...[詳情]

2022-10-28閱讀量：491

芝士助力烘焙場景擴容！亞卡芙，百吉福用熱食柜迎接城市飲食變遷

面包產(chǎn)品又有新出路！曾被認(rèn)為堅不可摧的中國飲食文化正在悄悄發(fā)生著改變。在快節(jié)奏都市生活的馴化下中國年輕消費群體的飲食...[詳情]

2022-10-28閱讀量：833

這款在法國已經(jīng)火了 年的巴斯克，靠著狂野的外形，絲滑的口感，它到底有什么魔力？

如果說當(dāng)今市面上最火熱的單品之一，那么巴斯克蛋糕一定位列其中。原產(chǎn)于法國西南部的巴斯克(GATEAU BASQUE)是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)點心...[詳情]

2022-10-27閱讀量：331

2022-10-27閱讀量：583

“拳頭”產(chǎn)品到底有多大的殺傷力？有哪些值得回味的經(jīng)典烘焙食品

每個行業(yè)每隔一段時間，都會出現(xiàn)一個標(biāo)志性產(chǎn)品，來代表或者推動整個行業(yè)的最新風(fēng)潮，進而提升整個行業(yè)的活力。烘焙行業(yè)的主...[詳情]

2022-10-27閱讀量：154

超一線城市如何破圈生存，正統(tǒng)法式品牌賽道經(jīng)驗分享！

面對現(xiàn)在嚴(yán)峻的大環(huán)境，各個行業(yè)都在經(jīng)歷著大洗牌，大家也都更多的想要創(chuàng)新并獲得客戶的認(rèn)可。老品牌也會在其中不斷的被沖刷...[詳情]

2022-10-27閱讀量：572

烘焙師傅是否需要與品牌共進退，從長遠(yuǎn)發(fā)展看師傅與品牌關(guān)系！

針對不同的行業(yè)，包括我們個人，都要保持一個極高的學(xué)習(xí)能力去提升自己的專業(yè)技能，不斷充實自己的知識庫、積累實戰(zhàn)經(jīng)驗，這...[詳情]

2022-10-27閱讀量：747