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咖啡中的“一個(gè)shot”到底是什么意思?

咖啡中的“一個(gè)shot”到底是什么意思?

在咖啡店里,也許你會(huì)聽到這樣的點(diǎn)單,“麻煩給我來(lái)個(gè)shot”。shot?是什么新品嗎?在酒吧中,shot這個(gè)...[詳情]

2022-11-03 12:38:20閱讀量:999

如何正確地品鑒咖啡!

如何正確地品鑒咖啡!

說到品鑒咖啡,很多朋友都會(huì)談及到風(fēng)味。似乎看待會(huì)不會(huì)品鑒咖啡與能喝出多少風(fēng)味有著密切的聯(lián)系。事實(shí)...[詳情]

2022-12-22 12:21:34閱讀量:998

你是不是想看:
[db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮葉 厝內(nèi)小眷村 徐小包奶茶 檸檬王子 spr咖啡 上島咖啡 貓屎咖啡 麥淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟
為什么前街要使用三段式注水沖咖啡?

為什么前街要使用三段式注水沖咖啡?

注水方法一直是手沖咖啡愛好者們討論的重點(diǎn),熟悉前街的朋友都知道前街一直使用三段式的注水方法。也許有朋友會(huì)有疑問,這款X...[詳情]

2022-10-20閱讀量:150

給大家分享一個(gè)一看就會(huì)的冰手沖方法

給大家分享一個(gè)一看就會(huì)的冰手沖方法

之前前街有分享過門店的冰手沖咖啡出品方法,不知道大家覺得難不難呢!如果覺得難(繁瑣)的朋友,這次前街再分享一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)...[詳情]

2022-10-20閱讀量:364

你是不是想看:
[db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮葉 厝內(nèi)小眷村 徐小包奶茶 檸檬王子 spr咖啡 上島咖啡 貓屎咖啡 麥淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟
前街的翡翠莊園紅標(biāo)是什么批次呢?

前街的翡翠莊園紅標(biāo)是什么批次呢?

本次活動(dòng)前街紅標(biāo)的到手價(jià)格是245/100g,超出了很多人的預(yù)期,并引發(fā)了一些對(duì)批次的質(zhì)疑。回復(fù)如下:以下是今年前街在售紅標(biāo)的...[詳情]

2022-10-20閱讀量:682

越南滴濾壺,也能玩出花樣!

越南滴濾壺,也能玩出花樣!

越南滴濾壺,前街很早的時(shí)候了解到的信息,是越南人的特色咖啡器具,就像意大利的摩卡壺、土耳其的土耳其壺那樣。如果單看越...[詳情]

2022-10-20閱讀量:826

溫度會(huì)影響咖啡風(fēng)味?為什么說咖啡要從高、中、低三個(gè)溫度品鑒?

溫度會(huì)影響咖啡風(fēng)味?為什么說咖啡要從高、中、低三個(gè)溫度品鑒?

“品鑒咖啡需要由熱喝到?jīng)觥辈恢蠹矣袥]有聽過類似表達(dá)的說法。喝咖啡是需要從高溫開始品嘗,但不要著急喝完,隨著時(shí)間...[詳情]

2022-10-20閱讀量:602

萃取完的咖啡手柄有積水是什么回事?

萃取完的咖啡手柄有積水是什么回事?

有玩意式機(jī)的朋友問前街,“最近萃取濃縮咖啡遇到一個(gè)現(xiàn)象,在萃取完咖啡后取出咖啡手柄,發(fā)現(xiàn)粉碗上有積水,敲出粉餅也不是...[詳情]

2022-10-20閱讀量:746

℃的水出來(lái)還是  ℃嗎?

℃的水出來(lái)還是 ℃嗎?

在咖啡沖煮過程中,某種程度上沖煮的水溫會(huì)影響到咖啡風(fēng)味的表現(xiàn)。不同咖啡會(huì)有不同的參考水溫。然而在每個(gè)人實(shí)操的過程中總...[詳情]

2022-10-20閱讀量:362

咖啡+煉奶,還有這種喝法?

咖啡+煉奶,還有這種喝法?

往咖啡中加糖、加奶是挺常見的,畢竟咖啡的苦并不是每個(gè)人都能接受的,加入糖或牛奶可以中和掉咖啡的苦味,變得容易入口。當(dāng)...[詳情]

2022-10-20閱讀量:438

盤點(diǎn) 種冰咖啡各有什么特點(diǎn)

盤點(diǎn) 種冰咖啡各有什么特點(diǎn)

我們常見的4種冰咖啡分別是冰美式、冰手沖、冷萃以及冰滴咖啡。有些朋友可能對(duì)于這4種冰咖啡不太熟悉,因此前街就嘗試從幾個(gè)...[詳情]

2022-10-19閱讀量:384

瑰夏來(lái)了?。。杉?折,口糧豆三件折~

瑰夏來(lái)了?。?!兩件 折,口糧豆三件折~

簡(jiǎn)單的說,瑰夏有四種。第一種,我們通常所指的瑰夏咖啡,是指最早由巴拿馬翡翠莊園識(shí)別出來(lái)的“瑰夏”豆種。翡翠莊園原本按...[詳情]

2022-10-19閱讀量:987

瑰夏要怎么沖才不翻車呢?

瑰夏要怎么沖才不翻車呢?

最近瑰夏的話題熱度居高不下,大家都在熱烈地討論什么才是瑰夏。當(dāng)然,不管最終結(jié)果怎么樣,前街認(rèn)為,讓瑰夏出名的是在2004...[詳情]

2022-10-19閱讀量:845

開工福利!咖啡豆兩件 折,三件折!

開工福利!咖啡豆兩件 折,三件折!

前街咖啡優(yōu)惠活動(dòng) [詳情]

2022-10-19閱讀量:815

降溫了~我的拿鐵要打熱一點(diǎn)嗎?

降溫了~我的拿鐵要打熱一點(diǎn)嗎?

隨著氣溫下降,前街門店點(diǎn)熱奶咖的客人越來(lái)越多。打熱后的甜牛奶與濃縮咖啡融合成一杯香滑的熱拿鐵,確實(shí)讓人溫暖不少。為了...[詳情]

2022-10-19閱讀量:515

對(duì)不起,其實(shí)我們是賣咖啡的……

對(duì)不起,其實(shí)我們是賣咖啡的……

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)  近幾年,中國(guó)咖啡店發(fā)展蓬勃,以前提起咖啡店,腦袋馬上浮現(xiàn)「綠色美人魚」的連鎖店。隨著...[詳情]

2022-04-25閱讀量:519

咖啡師養(yǎng)成記 | 翡翠莊園的瑰夏紅標(biāo)為什么這么貴?

咖啡師養(yǎng)成記 | 翡翠莊園的瑰夏紅標(biāo)為什么這么貴?

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)導(dǎo)讀大家認(rèn)為世上最昂貴的咖啡豆有哪些?牙買加藍(lán)山咖啡、印尼貓屎咖啡、還有就是巴拿馬的翡翠...[詳情]

2022-04-25閱讀量:163

逛館飲啡 | 只賣咖啡的「郁源咖啡」屋

逛館飲啡 | 只賣咖啡的「郁源咖啡」屋

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)每家咖啡館都有屬于自己的記憶點(diǎn),今天分享的這家咖啡館7inn郁源咖啡——亦有屬于自己的獨(dú)特之...[詳情]

2022-04-25閱讀量:554

%Arabica進(jìn)軍沈陽(yáng)!

%Arabica進(jìn)軍沈陽(yáng)!

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)說起火爆全網(wǎng)的咖啡館,除了星巴克,藍(lán)瓶子外,相信大家也一定對(duì)%Arabica不陌生吧。名氣響當(dāng)當(dāng)...[詳情]

2022-04-25閱讀量:637

逛館飲啡 | 藏在巷子里的 LOCK CHUCK COFFEE

逛館飲啡 | 藏在巷子里的 LOCK CHUCK COFFEE

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)最近幾年,社區(qū)咖啡館成為咖啡行業(yè)經(jīng)常討論的話題之一,今天和大家分享的也是一家社區(qū)咖啡館—...[詳情]

2022-04-25閱讀量:410

六大手沖咖啡基本配備器具【新手挑選指南】

六大手沖咖啡基本配備器具【新手挑選指南】

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)  新手入門必看!你是不是也有這樣的困擾?使用手邊的手沖器具,就是沖不出咖啡敘述的風(fēng)味;...[詳情]

2022-04-21閱讀量:175

那些你可能不知道的咖啡常識(shí)!

那些你可能不知道的咖啡常識(shí)!

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)  近年來(lái)我國(guó)喝咖啡的風(fēng)氣漸盛,咖啡的魅力就在于那恰如其分的苦中帶著濃郁、香醇、使人聞之...[詳情]

2022-04-21閱讀量:350

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