Hello,大家好,我是BT,這是我第三篇投稿文章啦。今天的文章字數(shù)不多,全是問題,沒有陳述內(nèi)容,略顯枯燥。但是,今天的文章是針對咖啡店老板的。希望各位準備開店以及正在開店的朋友(尤其是在迷茫中的)仔細閱讀仔細思考。多想想這些問題,會對大家很有幫助的。顧客1.您有幾類顧客群?2.您的顧客群都有什么樣的特征?圖源:新浪時尚選址1.通常您會選擇在哪些地方開店?2.您選擇的商圈都有哪些特點?圖源:新浪時尚產(chǎn)品1.您的產(chǎn)品的風格是什么?2.您的產(chǎn)品的賣點是什么?3.您的明星菜是什么?4.您的明星產(chǎn)品的價值幾何?(銷售額所占百分比、毛利)圖源:新浪時尚價格1.您的定價策略是什么?2.您的顧客感覺的性價比如何?3.您餐廳的營業(yè)額構成百分比是怎樣的?圖源:新浪時尚店鋪1.您的店鋪裝修風格是怎么樣的?2.您的店鋪所營造的視覺形象是什么樣的?攝影師:阿啡服務1.您所營造的服務氛圍是怎樣的?2.您的服務定位是怎樣的?3.您選人的標準是怎樣的?攝影師:阿啡營銷1.您通常舉辦哪些促銷活動?2.您是如何做品牌推廣的?3.您是如何做顧客滿意度調(diào)查的?攝影師:阿啡時間1.您的營業(yè)時間是如何規(guī)劃的?2.不同時間段您的營業(yè)重點怎樣?圖源:新浪時尚作者:BT 編輯:玲子
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