粉萌粉萌的“可露麗”，一個小配方完美呈現(xiàn)?。ㄒ汛虬た上螺d）

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可露麗·布丁

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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/PR7JPt3C5zawKVqAvnVjgkJkKicO3wLSfvxkngAAoDWUqJLBBmuPX3tz9EErvItMfV2IGR6HnCYhZnibRA6KM6Ww/0?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="255" data-ratio="1.25" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202302/03/115207871.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />泥萌想念的Andy（下圖）來啦，這次帶來的是頗為簡單，頗有顏值，戳中女生無限吃吃吃模式的粉嫩系甜點，看著是個可露麗，實際，呃實際也是個“可露麗”哈哈哈~qw8t?今日配方下載提取碼每天20:30更新，每篇文末左下角“閱讀原文”點擊進入均可下載當日配方、視頻或圖片文件，省去大家自己復制黏貼的麻煩，配方文件無任何水印設(shè)置；“提取碼”因近日度娘抽風搞怪，暫不提供無碼下載服務(wù)，只能按她的規(guī)矩來，所以下載之前先把這個“提取碼”復制一下~另外，部分地區(qū)可能因為某些不可抗原因?qū)е聼o法直接點擊閱讀原文，可以在文末的【置頂留言】中找到鏈接和提取碼。靈感草莓覆盆子可露麗布丁Ягодная панна-коттаBy Andy櫻桃覆盆子奶油布丁【615克】 11 克……吉利丁片250 克……櫻桃果泥100 克……覆盆子巧克力（法芙娜靈感系列巧克力） 4 克……覆盆子凍干粉250 克……33%稀奶油制作：1、將吉利丁片浸泡于冰水中直至軟化。（下圖）2、將櫻桃果泥在厚底平底鍋中煮沸。（下圖）3、加入凍干覆盆子粉拌勻。（下圖）4、離火，加入冰水泡軟的吉利丁片，攪拌融化。（下圖）5、加入靈感覆盆子巧克力，攪拌融化完全。（下圖）6、降溫至32℃（倒入平盤中快速降溫），加入稀奶油，用膠刮刀輕輕拌勻。（下圖）7、再用手持均質(zhì)機充分攪拌乳化。（下圖）8、裝入裱花袋中，擠入“可露麗”硅膠模具內(nèi)，冷凍。（下圖）櫻桃?guī)炝茚u【219克】175 克……櫻桃果泥 40 克……細砂糖 4 克……玉米淀粉制作：1、將櫻桃果泥在厚底平底鍋中加熱至出現(xiàn)蒸汽（約40℃）。（下圖）2、將細砂糖和玉米淀粉混合拌勻，加入，用攪拌器/蛋抽拌勻，繼續(xù)加熱至煮沸并保持不間斷攪拌，達到手指劃過膠刮刀指痕不會彌合的狀態(tài)即可。（下圖）3、降溫至60-70℃，淋在脫模的布丁上。當然，如果你喜歡干干凈凈的，用可以略掉淋醬~表走開，看彩蛋哦~—▼傳送門 · 戳下圖·有配方▼—關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進入世界頂級烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！點擊閱讀原文，傳送至下載鏈接（百度云盤）轉(zhuǎn)載請標注：轉(zhuǎn)自微信公眾號：世界烘焙配方戳一下在看嘛~你又不會懷孕！ 預覽時標簽不可點