這下午茶絕了！一點(diǎn)黃油都不放，低糖低脂低熱量，多吃也不胖！

幫友們是否發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過面包店總會(huì)聞到蛋撻新鮮出爐飄來的香味，這是因?yàn)閾槠だ镉写罅康狞S油，會(huì)產(chǎn)生的濃郁香氣?？墒亲约涸诩依镒?，看到撻皮里滿滿的黃油，又怕熱量高，不敢多吃。可蛋撻是小仙女們最愛的甜點(diǎn)之一，怎么做才能放心吃又不會(huì)胖呢。今天這款改良版蛋撻，雖然少了因高脂而口感酥脆的酥皮，但更適合孩子或者有減肥需求的大人來吃。薄薄的餃子皮做出的蛋撻是脆脆的口感，咔嚓一聲就吃到濃滑的蛋奶布丁，真是“簡(jiǎn)單粗暴”的美味呀！cription-url="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118891.png" data-ratio="0.02" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118891.png" data-type="png" data-w="650" width="556" />餃子皮蛋撻材料份量：12個(gè)雞蛋2個(gè) /細(xì)砂糖20g牛奶200g /餃子皮12塊做法▼步驟1cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="372" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118841.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="557" data-cropsely1="0" data-cropsely2="371" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118751.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >2個(gè)雞蛋加入20g細(xì)砂糖打散。▼步驟2cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="372" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118631.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="440" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118721.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >繼續(xù)加入200g牛奶攪拌均勻。▼步驟3cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="438" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118481.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >將蛋撻液過篩一遍，口感更加順滑。▼步驟4cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="557" data-cropsely1="0" data-cropsely2="372" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118431.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="372" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118741.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >將餃子皮放入模具中，倒入蛋撻液約9分滿。▼步驟5cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="372" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118431.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="559" data-cropsely1="0" data-cropsely2="439" data-ratio="0.5631929046563193" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118751.gif" data-type="gif" data-w="451" >送入提前預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度，烘烤12分鐘，烤至撻液完全凝固即可出爐！▼ 成品cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9lNE0A6p35O8SCRqnjbXBuTx31P6njDq4QPQY6sFcaGtTn8IibPfiaGDyg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="560" data-cropsely1="0" data-cropsely2="438" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110118681.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >簡(jiǎn)單又好吃的餃子皮蛋撻就做好了～小貼士1、烤好的餃子皮蛋撻可以存放多久？這必須得現(xiàn)烤現(xiàn)吃??！放久了，餃子外皮不香脆，蛋撻餡也不好吃了！2、我的蛋撻高溫烤了好久，為什么沒有焦斑？因?yàn)檫@款餃子皮蛋撻是低糖版的，如果喜甜或者喜歡吃有焦斑的蛋撻，可以額外加10～20g細(xì)砂糖！把我設(shè)為星標(biāo)這樣就能天天見啦~點(diǎn)擊閱讀原文查看更多原創(chuàng)食譜讓烘焙更簡(jiǎn)單▼ ▼ ▼本文是烘焙幫第1589篇原創(chuàng)食譜「分享、贊、在看三連」▽▽▽ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)