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紫薯總蒸著吃都膩了？比披薩還要好吃百倍的爆漿芝士紫薯酥來啦軟糯細(xì)膩的紫薯泥加上芝士烤過之后更加綿密細(xì)軟還有濃濃的奶香味外皮是酥脆的手抓餅早餐這樣吃簡單美味又營養(yǎng)
芝士紫薯酥
參考量：可做8個芝士紫薯酥餅紫薯250克白糖45克芝士64克手抓餅8個
①將紫薯洗凈，蒸10分鐘左右，紫薯蒸熟后取出，去皮；
②然后將紫薯搗成泥，加入白糖，拌勻；
③取30克紫薯泥揉成餅狀，取8克芝士包在里面，揉成球；
④將準(zhǔn)備好的手抓餅，卷起來，對半切開；
⑤取一塊豎著壓成小圓餅，將紫薯球包進(jìn)里面；
⑥刷上蛋液，撒上芝麻；
⑦放入烤箱上下火230℃，烘烤20分鐘。
趁熱切開，里面芝士和紫薯的碰撞爆漿又拉絲！不要太滿足啊
①如果家里沒有烤箱的話，可以用電餅鐺做，芝士和紫薯泥都少放一點，手抓餅搟薄一點，便于熟透。②用紫薯做餡的時候，洗干凈帶皮蒸，蒸好后再撕皮搗碎，這樣處理的紫薯顏色更鮮亮。如果先削皮切好了蒸，刀切的地方蒸熟后會變黑，紫薯餡的顏色就不好看了。③紫薯換成紅薯、紅豆沙、南瓜泥都行，不喜歡吃太甜的小伙伴，糖可以酌量減少；④愛吃芝士的朋友，可以在紫薯外再包一層芝士喔，超長拉絲。⑤切記手抓餅不用提前解凍，用的時候直接從冰箱拿出來就行。⑥等紫薯餡稍微涼了，再放到餅皮上，熱的放上去，餅皮會解凍就不好卷了。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
豆乳！麻薯！奶蓋！
奶油！芝士！蜂蜜！
沒有奶油，清甜意面
暖呼呼，白胖胖
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