點 直播 | 款新品上架，秋冬天的主打款！

人世間最求而不得的事情之一：莫過于有一顆孜孜不倦渴求學(xué)習(xí)的心，奈何→有心無力。這次“伊起烘焙·手手相傳”線下技術(shù)交流會，來到北京與大家見面。雖說已經(jīng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)了主場，但誰讓我們的伊粉們遍布大江南北，且人數(shù)眾多，著實還是有很大一部分未能親臨現(xiàn)場。為此，大家聲聲呼喚的【同步直播】來啦~識別二維碼，進(jìn)入直播間▼9點起，準(zhǔn)時開場此次我們將以“秋冬季開酥多口味面包與茶果風(fēng)甜點”為主題，帶來有顏有料的兩天干貨滿滿的直播。01—面包11月18日（今天），由國家高級烘焙技師（一級）張高杰為我們呈現(xiàn)，以開酥貫穿主題，打造秋冬能量滿分的8款丹麥系列面包。除經(jīng)典的牛角包之外，從口味搭配、色彩選擇、造型設(shè)計等，多個維度擴展延伸。填充鮮美濕潤的應(yīng)季餡料，結(jié)合中國風(fēng)的造型元素等，教你攻克【開酥】這個難關(guān)。02—甜點11月19日（明天），由叁拾而立烘焙學(xué)院聯(lián)合創(chuàng)始人于超帶來5款甜點，以茶和水果元素為切入點，展現(xiàn)了高顏值兼具好口味的亮眼產(chǎn)品。5色5味，可浪漫、可優(yōu)雅、可純潔、可喜慶、可清新，必定備受矚目。豐富的口味搭配，也著實令人驚喜！想知道具體怎么做，那就千萬別錯過這場直播啦~直播詳情【直播主題】“伊起烘焙·手手相傳”伊莎莉卡線下技術(shù)交流分享會【北京站】【直播時間】-開酥專場：11月18日 9:30-16:00-甜點專場：11月19日 9:30-16:00【直播內(nèi)容】-8款丹麥面包詳解制作-5款秋冬風(fēng)味甜品詳解制作【直播老師】開酥專場▼張高杰國家高級烘焙技師（一級）國家焙烤職業(yè)技能競賽裁判員國家職業(yè)技能鑒定高級考評員世界面包大使團(tuán)（中國）大使&認(rèn)證導(dǎo)師烘焙技術(shù)聯(lián)合組織?BTA·會長甜點專場▼于超叁拾而立烘焙學(xué)院聯(lián)合創(chuàng)始人焙飴烘焙品牌主理人法國雷諾特廚藝學(xué)院畢業(yè)中國食品工業(yè)協(xié)會烘焙國家評委國家高級西式面點師國際烘焙教育聯(lián)盟成員第45界世界技能大賽西點項目指導(dǎo)教練三能特約講師伊莎莉卡特約名師【組織團(tuán)隊】特別鳴謝上述品牌對本次線下交流會的大力支持識別二維碼，進(jìn)入直播間▼在這里沒有紙上談兵的技術(shù)，有的都是可實戰(zhàn)可落地的面包甜點。即便你遺憾不能來到現(xiàn)場觀看老師們的演示，可是守候在屏幕前，一樣能感受到令人受益匪淺的實用技巧。用鏡頭捕捉重要步驟，用聲音記錄精彩才學(xué)，展現(xiàn)兩位老師們歷史沉淀積累下的智慧經(jīng)驗。所以，趕緊碼住直播間，一起暢游在知識的海洋里吧~- 月度好文 -136年的AOP黃油到底是誰|法國食材供應(yīng)商組團(tuán)玩啥13款秋冬新品趕緊報名學(xué)習(xí)|烘焙師圈子里最近流行什么200+實拍高清FHC環(huán)球展|快來看愛樂薇一日快閃店點擊“閱讀原文”，進(jìn)入直播間↓↓↓ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點