淋面女王KP的+款高顏值淋面慕斯蛋糕，全在這本精華的配方書！

說起蛋糕圈子里的顏值天花板，淋面蛋糕絕對能申請一戰(zhàn)！就拿早年間爆紅網(wǎng)絡的星空淋面來說，明亮如鏡，裝著星辰大海，仿佛置身于浪漫唯美的夢境中，令人著迷。Ksenia Penkina就深深陷入其中。這位來自加拿大的姑娘，登上過《so good…》雜志，以其絢麗的配色，卓越的手法，以及個性化的設計，展現(xiàn)了獨一無二的風格，征服了同樣喜愛淋面甜點人群的心。Ins上的追隨人數(shù)就有44.5萬。這些年，她走遍了西班牙、葡萄牙、泰國、羅馬尼亞、卡塔爾、印度、墨西哥、俄羅斯等國家進行西點教學。同時，她也把自己所學心得，編輯成書。今天我推薦的就是她的《RECETTE by Ksenia Penkina》。英語版淋面看似簡單，似乎只要做到足夠絲滑、足夠明亮即可，其實里面的學問可大著呢。如同Ksenia Penkina一般，她將各種創(chuàng)意與想法融入于淋面之中，來達到震撼人心的視覺美感。看！Orange Hazelnut香濃的橘子清香，橘子果醬、橘子奶油、橙色榛子達克瓦茲、榛子脆底，榛子慕斯，在表面橘色系繽紛的淋面調和下，結成蜘蛛網(wǎng)狀，更顯清爽感。Blackcurrant夢幻的藍色系，溫柔又治愈，縱向且流暢的線條感搭配膠囊般的造型更顯可愛。內里搭配酸甜的黑莓與柔軟的奶油芝士，包裹在脆皮下，十分令人驚喜。Blueberry從藍莓這個元素開始拓展，深入挖掘出藍莓的多層次的風味。搭配深淺不一的紫色調條紋上釉，有著強烈的反差感。Cranberry Yogurt Cranola揉和在一起的色彩通過從中心滴落，向外四散的方式，慢慢延伸開波光粼粼的色感，給人與眾不同的印象。蔓越莓、酸奶與燕麥片的結合，充滿著健康的能量，這樣的搭配也可以說是非常值得推薦的了。Blackberry Cheesecake濃濃芝士香在藍莓的平衡下，緩解了甜膩的風味，通過增添些許杏仁脆，豐富口感。五彩斑斕的顏色，借助四濺的效果，產生藝術感的氛圍，既顯得華麗又顯得隨性。以上這些運用多種顏色展現(xiàn)不同風格的淋面，你都可以在這本書里找到。在Ksenia Penkina看來，“我的蛋糕本身就是由多種顏色的淋面組成，已經沒有增加額外裝飾的必要了?！?/em>因為淋面足夠吸睛，所以作品中才能展露這份自信。然而，令Ksenia Penkina感到滿意的并不僅僅是這美麗的外表，而是蛋糕本身的層次與風味。通過透明釉，展現(xiàn)甜點本身的美感。Basics入目可見的百香果，很有夏日的風情，在透亮的鏡面釉的加持下，鎖住了這份酸甜之味。椰子海綿、椰子脆底、百香果與芒果餡、草莓夾心、椰子慕斯，層層交疊，清新爽口。Pistachio Calamansi明亮的黃色一半晶瑩剔透，一般磨砂質感，在小巧的愛心裝飾下，靈動趣味。開心果達克瓦茲、開心果覆盆子脆底、覆盆子果凍、酸奶油與抹茶開心果慕斯組合在一起，締造出明媚、充滿朝氣的愉悅感。Malinka粉粉嫩嫩，精致度與甜蜜感從視覺上就開始滿溢而出。以覆盆子為主角，通過搭配香草營造出多個軟硬不同的質地來豐富口感。表面淋上透明釉來鎖住這份可愛的顏值。Red Velvet大紅的色澤，表面鋪滿了水潤的覆盆子，在明亮參半的淋面下，透出一股喜慶的感覺。Banana Caramel選用了契合香蕉主題的黃色系噴砂，在個性鮮明的尖角造型搭配下，更顯得活力十足?！@本書中的作品，可以說是非常匹配即將到來的炎炎夏日，清爽的味道與柔和的色彩，都極為引人矚目。共計26款食譜，從配方、產品圖片、制作技巧等一應俱全。淋面、噴砂，超過6種的技巧助力下，讓我們能一下子掌握“淋面女王”的核心制作方法。除此之外，經典的口味搭配，永遠流行于市場之中，在3-4種層次之中，制作出相對來說簡單卻又能感受多樣風味的可口慕斯蛋糕。換個角度想，Ksenia Penkina的一堂課可是價值蠻高的哦，或者說也抽不出空去，而這本書里的內容都是她總結的智慧結晶，想來也是有很多價值的。能夠一次性學到，還是很不錯的。所以這次我推薦給大家淋面女王的這本書，原價795元，今天限時專享價僅為685元，現(xiàn)貨不多，先付先發(fā)嘍。點擊上面小程序可直接購買，本次現(xiàn)貨僅為30本，先搶先得，為即將到來的夏季準備出彩的淋面技巧和配方吧。（圖片來源：Ins）月度好文靠蔬菜面包登頂日本百名店|春季網(wǎng)紅下午茶有啥特別低熱量易消化的無油蛋糕|快來找尋櫻花季產品靈感快戳！4款聯(lián)名款芝士產品|改頭換貌的三角飯團蛋糕心動就直接搶購吧~ 預覽時標簽不可點