百分之百純蝦肉制成的蝦堡，敢問哪家店可以做到那么貨真價(jià)實(shí)？嘎嘣脆的金黃色外殼，包裹鮮美蝦排，一口咬下是爆漿的芝士……不用油炸也能做出仿佛垃圾食品一樣撫慰心靈的食物。高蛋白、健康，又滿足口腹！這是一道做法簡(jiǎn)單，又看起來很厲害的料理。學(xué)會(huì)之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)去餐廳吃蝦堡，簡(jiǎn)直毫無必要！爆漿芝士純蝦堡↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓去殼蝦仁120克鹽、胡椒粉適量馬蘇里拉芝士15克面包糠適量漢堡胚一個(gè)注:不能用再制奶酪片，它們無法達(dá)到拉絲效果哦①鮮蝦去殼去蝦線，切碎，然后剁成細(xì)膩、有黏度的蝦蓉 (如果懶可以直接用料理機(jī)）。加入少許鹽、黑胡椒用刀拌勻。②蝦蓉轉(zhuǎn)移到保鮮膜上，隔保鮮膜用手在中間整出一個(gè)淺坑，放入奶酪（切片、刨絲都可以），蝦蓉完全包裹住奶酪，形成約2厘米厚的蝦排。③兩面和邊緣都裹上面包糠④不粘鍋刷點(diǎn)油，燒熱后碼入蝦排，中小火慢慢煎。一面煎至金黃色翻面繼續(xù)煎?？梢杂缅佺P輕輕壓幫助內(nèi)部受熱。⑤煎的過程可以多次翻面，邊緣也要煎到金黃色。2cm的蝦排大約10-15分鐘，根據(jù)自己的蝦排厚度調(diào)整時(shí)間哦非油炸的黃金脆殼蝦排，鮮蝦只用最簡(jiǎn)單的調(diào)味料，反而能夠突出新鮮海鮮真實(shí)的美味。融化的奶酪在咬開的時(shí)候噴涌出來，還會(huì)拉絲。這種吃的過癮還不用擔(dān)心熱量太高的偽垃圾食品，美妙只可意會(huì)??！如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

外酥內(nèi)糯，一口拉絲

流光溢彩，兩口一串

清涼滋潤(rùn)，比糖好吃

香脆可口，好吃不膩！喜歡這個(gè)食譜，就點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)