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新手看一遍就能學(xué)會(huì),細(xì)膩醇香,根本停不下口,一條不過癮

2022-11-18 14:56:59瀏覽數(shù):855

昨天吃了個(gè)芝士甜品,至今還在回味中,芝士的美味真的讓人念念不忘,于是今天要給大家強(qiáng)烈推薦黃金芝士條,讓濃郁的芝士味香飄整

昨天吃了個(gè)芝士甜品,至今還在回味中,芝士的美味真的讓人念念不忘,于是今天要給大家強(qiáng)烈推薦黃金芝士條,讓濃郁的芝士味香飄整個(gè)周末吧!應(yīng)該很多小伙伴一看到芝士就會(huì)自動(dòng)與“發(fā)胖”畫上等號(hào),但其實(shí),不說劑量談發(fā)胖都是耍流氓,任何食物,吃過量熱量都會(huì)超標(biāo),還是要看怎么吃,吃多少~芝士條一般都是由餅干底與芝士面糊組成,常用低糖低油的消化餅干與黃油做基底,另外還可以加入檸檬皮屑,或橙子皮屑,增加風(fēng)味,瞬間清爽許多。今天給大家分享的是原味的芝士條,非常醇厚,細(xì)膩,奶香味道在口中彌漫,每一口都是贊不絕口。簡簡單單的一條芝士條,沒有華麗的裝飾,也沒有過多的點(diǎn)綴,就是醇厚的奶香與細(xì)膩的質(zhì)地。烘烤過后帶著一絲絲特有的焦香,甜度適中不膩,香味清新不熏,就是很單純食材本身的味道在口中融化開來.........黃金芝士條↓視頻版教程↓nceid="5465396164268237163" data-type="video">↓圖文版教程↓模具:方形模具直徑15.5厘米,或用6寸模具消化餅干(全麥餅干)70克黃油(融化成液體)32克奶油奶酪180克糖28克鹽0.5克玉米淀粉8克淡奶油80克雞蛋1個(gè)(約50克)蛋黃1個(gè)檸檬汁5克①模具鋪上油紙防沾,更容易脫模②消化餅干搟碎,加入融化的液體黃油攪拌均勻③倒入模具,鋪平壓緊壓實(shí),放入冰箱冷藏,一會(huì)再用④奶油奶酪軟化以后,攪拌順滑(剛從冰箱取出來的奶油奶酪,可以隔著溫?zé)崴?,攪拌順滑?img data-ratio="0.5633333333333334" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202211/18/145659241.gif" data-type="gif" data-w="600" >⑤加入細(xì)砂糖攪拌均勻⑥加入玉米淀粉,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,混合均勻⑦倒入常溫的全蛋液和蛋黃,攪拌混合均勻⑧加入淡奶油攪拌均勻以后,再加入少量檸檬汁,攪拌均勻⑨做好的芝士糊是非常細(xì)膩的,過篩一遍,倒入餅干底的模具⑩如果是活動(dòng)的模具,要圍上兩層錫紙,擺入烤盤,倒入1厘米左右高的熱水?送入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱170度,烘烤35-40分鐘,烤至表面微微的焦黃色,放涼以后,密封冷藏一小時(shí)以上再品嘗切的時(shí)候,可以先把刀加熱一下,這樣的切面就更光滑好看了,還有就是每切完一條,都要把刀子抹干凈,再切下一條看到這個(gè)金黃入口即化的芝士條不心動(dòng)嗎?淺淺一口,那入口即化的軟滑,屬于芝士獨(dú)有的香氣慢慢在口中蔓延,真的,第一口,就愛上了~當(dāng)然,對(duì)于我們控制體重的人來說,就喜歡切成小小一條。工作疲憊的時(shí)候,吃上一小條,瞬間被治愈,真的“芝士就是力量”放入冰箱冷藏可以保存一周,冷凍保存兩周都沒問題,而且冷凍以后,就變成了芝士冰淇淋,這口感,很絕的,你們?cè)囋噡如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

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