+飲品人、小時腦力激蕩！咖門 "萬有飲力"大會精彩圖記

在聚會中聽出厚厚一沓筆記，是種什么樣的感受？昨天，咖門2019萬有飲力大會圓滿結(jié)束。近10個小時的干貨內(nèi)容，20多位分享嘉賓、1000余位來賓、上百個行業(yè)品牌，星巴克、喜茶、奈雪的茶、一點點、小罐茶、Seesaw coffee、CoCo都可、樂樂茶、鹿角巷、連咖啡、茶顏悅色、KOI、有茶、煮葉……整個飲品行業(yè)都來了。大會有哪些精彩瞬間，跟著圖片回顧一下——1.一句行業(yè)總結(jié)：咖啡激蕩，茶飲深耕▲“咖啡激蕩，茶飲深耕。”咖門創(chuàng)始人路文兵對2018年飲品行業(yè)進行了立體描述。提出行業(yè)關(guān)鍵詞“深耕”，“走正道、做實事”才能跨過寒冬。2.十余位大咖分享：研判市場趨勢▲水精靈創(chuàng)始人盧發(fā)，從一臺封口機的升級進化，講述了行業(yè)幾十年的快速變革。▲星巴克中國質(zhì)量管理高級總監(jiān)楊琦，分享星巴克專星送業(yè)務(wù)背后的秘密。▲快樂檸檬創(chuàng)始人吳伯超，扎根行業(yè)20余年，講述品牌蛻變背后的思考，干貨滿滿。▲鹿角巷創(chuàng)始人邱茂庭從方法論角度出發(fā)，現(xiàn)場講解“打造爆款的秘訣”，圈粉無數(shù)。▲奈雪的茶創(chuàng)始人彭心歸回初心，分享一杯好產(chǎn)品的奧秘。▲從互聯(lián)網(wǎng)的角度出發(fā)做咖啡，連咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人張洪基，給行業(yè)帶來了不一樣的思考。▲喜茶CMO肖淑琴講解喜茶的空間實驗。▲煮葉創(chuàng)始人劉芳從實際角度出發(fā)，分享品牌如何從零開始搭建人才梯隊。▲Seesaw Coffee創(chuàng)始人宗心曠用三個故事，闡述做精品咖啡的思路。▲CoCo都可的第一次對外公開演講，品牌總監(jiān)徐宜寧講解其升級、創(chuàng)新之道。▲聯(lián)合利華飲食策劃公司總監(jiān)楊順用最有說服力的數(shù)據(jù)，聊了聊“新茶飲行業(yè)：上半場靠糖，下半場靠茶”的深度內(nèi)涵。▲樂樂茶聯(lián)合創(chuàng)始人王建分享其品牌快速爆發(fā)的背后肌理。▲最后，壓軸出場的小罐茶創(chuàng)始人杜國楹，分享了許多獨到犀利的行業(yè)觀點，現(xiàn)場聽得酣暢淋漓。3.兩場論壇碰撞：探清行業(yè)出路除了主題分享，大會還設(shè)有兩場論壇，十幾位嘉賓分享下來，2019年的行業(yè)趨勢基本能摸清了。▲上午“豹變論壇”，品牌方供應(yīng)商一起回顧2018年，探討品牌護城河。▲論壇主持人聯(lián)合利華飲食策劃公司總監(jiān)楊順▲論壇嘉賓國茶實驗室創(chuàng)始人羅軍▲論壇嘉賓有茶創(chuàng)始人吳磊 ▲論壇嘉賓御茶村總經(jīng)理萬景紅▲論壇嘉賓桂源鋪創(chuàng)始人鄭志禹▲論壇嘉賓汴京茶寮創(chuàng)始人藏北▲下午“進化論壇”，展望2019研判行業(yè)未來關(guān)鍵詞。▲論壇嘉賓四云奶蓋貢茶總經(jīng)理蔡宏仁▲論壇嘉賓水精靈創(chuàng)始人盧發(fā)▲論壇嘉賓茶里副總裁鄭欣▲論壇嘉賓R&B巡茶創(chuàng)始人譚智文▲論壇嘉賓茶顏悅色創(chuàng)始人呂良4.50個獲獎品牌大會籌備期，咖門啟動了 “中國飲品創(chuàng)變力TOP50”評選，分別從商業(yè)模式、產(chǎn)品、品牌、營銷、場景設(shè)計、服務(wù)、運營、管理等8個維度，結(jié)合企業(yè)創(chuàng)變力、成長性、品牌影響力、用戶口碑等4個指標，綜合評選中國最具創(chuàng)變力的50家飲品企業(yè)，并在晚宴進行了頒獎典禮。▲作為行業(yè)“風向標”的2018最具戰(zhàn)略影響力品牌，一舉一動都備受關(guān)注▲2018最佳產(chǎn)品力品牌，用最硬核的產(chǎn)品，征服市場▲2018最具成長性品牌，潛力無限的行業(yè)星星之火▲2018最具爆發(fā)力品牌，實力能打的行業(yè)黑馬▲2018最佳人氣品牌，一如既往的好口碑▲2018最優(yōu)產(chǎn)業(yè)賦能影響力品牌，擁有領(lǐng)袖氣質(zhì)的企業(yè)，品牌背后的無名英雄▲2018產(chǎn)業(yè)鏈先鋒品牌，市場的每一次豹變，都源于這些品牌的持續(xù)進化5.很多意料之外除了干貨分享，這也是一場每年相聚的行業(yè)聚會。▲沒想到，早上8點就有嘉賓早早過來簽到▲沒想到，1000人的場地最后沒有位置可坐，直到結(jié)束都是爆滿▲沒想到，聽一場聚會，還有人能記下那么多筆記……行業(yè)深耕，咖門也將一起深耕，做出更有價值的內(nèi)容和平臺，陪伴行業(yè)一起豹變進化！PS：大會嘉賓分享的具體內(nèi)容，將在隨后的幾天整理發(fā)送出來，敬請關(guān)注。再來一波現(xiàn)場圖片，感謝所有參會嘉賓。每年年底，都要來一場飲品業(yè)的大聚會！▲更多大咖嘉賓▲大會現(xiàn)場▲外場展區(qū)▲晚宴瞬間— END —統(tǒng)籌:啡姐 | 編輯:尹航 | 視覺:JIRFEI文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載。