對(duì)于藍(lán)山咖啡,國(guó)人有特別的感情請(qǐng)重要客戶一起去咖啡館談點(diǎn)事,菜單不用看,一句話“藍(lán)山咖啡來(lái)兩杯”感覺(jué)這才是對(duì)客戶的重視
但,因?yàn)槌雒?,還有稀少,市面上的“假借”藍(lán)山之名的咖啡實(shí)在太多了一磅454g幾十元的“藍(lán)山風(fēng)味”咖啡是和藍(lán)山咖啡沒(méi)半毛錢關(guān)系的某些咖啡館里賣30元一杯的“藍(lán)山咖啡”也不會(huì)是真正的藍(lán)山咖啡
正宗的藍(lán)山咖啡只種植在南美洲島國(guó)牙買加一個(gè)叫藍(lán)山(Blue Mountain)的高海拔地區(qū)每年的產(chǎn)量極其有限(約4萬(wàn)袋,60KG/袋)而且以特別的“藍(lán)山桶”來(lái)裝生豆在全球都是獨(dú)樹(shù)一幟
今天給大家?guī)?lái)的這只正宗藍(lán)山咖啡來(lái)自牙買加藍(lán)山高海拔區(qū)域的斯東尼莊園 Sto
neleigh Estate種植海拔在1800米用傳統(tǒng)的水洗處理法由資深烘焙師中度烘焙香氣、醇度、酸度均衡,余韻圓潤(rùn)、芳醇。想喝正宗藍(lán)山咖啡的,或買來(lái)送給喜歡咖啡的伙伴的,請(qǐng)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼輕松入手315咖啡正品限時(shí)特賣全國(guó)包郵99元嘗新價(jià)只限315當(dāng)天
星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆 | 牙買加藍(lán)山咖啡 藍(lán)山一號(hào)水洗豆產(chǎn)國(guó):牙買加 Jamaica產(chǎn)區(qū):圣安佐 ST.Andrew莊園:斯東尼莊園 Sto
neleigh Estate海拔:1800m豆種:鐵皮卡 Typica等級(jí):Grade 1處理法:水洗 Washed烘焙度:中度烘焙風(fēng)味:柔和黑莓酸質(zhì) 碧根果 黑巧克力 干凈平衡 悠長(zhǎng)回甘【沖煮建議】:一次12-15g咖啡豆中度研磨成粉,1:16粉水比,90℃熱水手沖萃取,2分鐘內(nèi)完成;也適合聰明杯浸泡式萃取,建議浸泡3分鐘。
補(bǔ)充更多藍(lán)山咖啡資訊來(lái)自咖啡書《3分鐘愛(ài)上咖啡》咖啡之王:牙買加藍(lán)山咖啡藍(lán)山咖啡,是指由產(chǎn)自牙買加藍(lán)山的咖啡豆沖煮的咖啡。藍(lán)山山脈位于牙買加島(Jamaica) 東部,因該山在加勒比海的環(huán)繞下,每當(dāng)天氣晴朗的日子,太陽(yáng)直射在蔚藍(lán)的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒,故而得名。藍(lán)山最高峰海拔2256米,是加勒比地區(qū)的最高峰,也是著名的旅游勝地。這里地處地震帶,擁有肥沃的火山土壤,空氣清新,沒(méi)有污染,氣候濕潤(rùn),終年多霧多雨,平均降水為1980毫米,氣溫在27度左右,這樣的風(fēng)土條件造就了享譽(yù)世界的牙買加藍(lán)山咖啡,同時(shí)也造就了世界上價(jià)格一直排名前茅的咖啡。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點(diǎn),不僅口味濃郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味。
星情物語(yǔ)| 精品咖啡熟豆三不賣①不賣藍(lán)山風(fēng)味咖啡;②不賣貓屎咖啡;③不賣商業(yè)豆三大堅(jiān)持①堅(jiān)持精挑細(xì)選世界各地精品咖啡豆②堅(jiān)持下單后才安排烘焙并新鮮送達(dá)③堅(jiān)持熱心為客戶解答咖啡沖煮問(wèn)題在這里,你會(huì)愛(ài)上好咖啡!
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