每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)「陸正耀創(chuàng)起業(yè)來實(shí)在是瘋狂」這句話再次得到驗(yàn)證,這次,陸正耀決定開500家面館重新進(jìn)行創(chuàng)業(yè)!自從3月22日,陸正耀被爆出過億股權(quán)被凍結(jié)登上微博話題之后,陸正耀有段時(shí)間似乎被大家遺忘了,然鵝,陸正耀又靜悄悄干出了一件讓人出乎意料的事情:準(zhǔn)備開面館,而且還是在全國開店。根據(jù)多方媒體報(bào)道:陸正耀正在籌備一個(gè)餐飲品牌,名字或?yàn)椤靶∶嫒沼洝?,這個(gè)項(xiàng)目已在今年清明節(jié)前后開始啟動(dòng)。消息人士指出,“小面日記”的商標(biāo)在2019年1月已經(jīng)被注冊(cè),近期剛剛被買走,一位商標(biāo)行業(yè)從業(yè)者還表示:“一般商標(biāo)買走后,2-3個(gè)月會(huì)變更”。

針對(duì)該消息,有知情人士透露,陸正耀重新創(chuàng)業(yè)開500家面館的做法將復(fù)制之前在神州專車、瑞幸咖啡上的做法,目前計(jì)劃是先在全國開店并且開店計(jì)劃達(dá)500家店鋪。值得留意的一點(diǎn)是,本次開店「小面日記」計(jì)劃中,籌備人員為老神州系(神州優(yōu)車、神州租車)以及瑞幸咖啡的原班人馬,其中包括瑞幸咖啡原CEO錢治亞、瑞幸副總裁李軍、瑞幸副總裁周斌等核心骨干人員。說到這里,就又不得不回顧「瑞幸咖啡上演的“內(nèi)斗奪權(quán)”大戰(zhàn)」,今年1月6日晚間,多名高管聯(lián)名罷免現(xiàn)任董事長(zhǎng)郭謹(jǐn)一,聯(lián)名信中,數(shù)位高管指控:郭謹(jǐn)一涉嫌貪污腐敗、濫用權(quán)力鏟除異己、能力低下等三大方面問題,而最重要的一點(diǎn)是,在簽署的聯(lián)名信中,多位簽名者均為陸正耀“神州系”舊部,包括“周斌、李軍、吳濤、李宏、林明、葉德好、王偉“7位原神州系的總裁,其中李軍在朋友圈確認(rèn)了請(qǐng)求信的真實(shí)性,并作出了進(jìn)一步評(píng)論,而一手打造瑞幸營銷體系的楊飛、瑞幸副總裁吳剛、瑞幸副總裁曹文寶均未簽字,后者都是瑞幸咖啡成立之后加入的職業(yè)經(jīng)理人。


同時(shí)間段,網(wǎng)上流傳“瑞幸咖啡高管聯(lián)名集體罷免瑞幸現(xiàn)任董事長(zhǎng)郭謹(jǐn)一”是因?yàn)殛懻卺j釀“東山再起”計(jì)劃,這里“東山再起”計(jì)劃是指陸正耀重創(chuàng)了共享空間新項(xiàng)目,當(dāng)時(shí)有消息源稱:有社交網(wǎng)絡(luò)聊天對(duì)話傳出陸正耀有意挖走現(xiàn)在瑞幸咖啡的技術(shù)團(tuán)隊(duì)人員參與其新項(xiàng)目,并以“美好前景”號(hào)召舊部加盟共享空間,當(dāng)時(shí)從陸正耀處得知,其正在率舊部做共享空間的相關(guān)項(xiàng)目,在報(bào)道中陸正耀稱這是一個(gè)千億美金市值的項(xiàng)目,是瑞幸股價(jià)最高時(shí)120億美元市值的8倍。如今看來,陸正耀已經(jīng)成功挖走原瑞幸咖啡核心骨干人員了,而時(shí)隔才幾個(gè)月,陸正耀又換了個(gè)全新的「面館」領(lǐng)域。本次的「小面日記」開店計(jì)劃和陸正耀以往的做法并沒有多大的差別,在店鋪面積上,不同于市面上大多數(shù)的小面館,陸正耀「小面日記」中的每個(gè)店鋪面積將da 100平米以上。目前,用美圖外賣軟件搜索「小面日記」相關(guān)信息顯示,僅有位于北京望京東煌大廈地下一層一條信息,打開后則顯示:商戶尚未營業(yè),信息可能有誤。消息人士預(yù)計(jì):陸正耀的第一家面館的門店很可能在此。


截至目前,關(guān)于「小面日記」的最終商業(yè)模式以及店面形式,陸正耀并沒有做出進(jìn)一步的透露??梢源_定的是,「小面日記」開店模式將復(fù)刻神州專車、瑞幸咖啡的方式。瑞幸咖啡成立于2017年10月,隨后在銀河soho開出第一家門,2018年1月份正式試營業(yè),同年截止10月份,瑞幸咖啡已經(jīng)在國內(nèi)布局超1000家分店,2018年5月,瑞幸咖啡完成525家門店布局并宣布正式對(duì)外營業(yè),2018年12月瑞幸咖啡宣告第2000家門店誕生,到了2019年12月,瑞幸咖啡在華門店數(shù)達(dá)到4910家,成為中國最大的咖啡連鎖品牌。而成立神州租車時(shí),僅6個(gè)月后,陸正耀就把神州租車擴(kuò)張到20個(gè)城市,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2011年底時(shí)神州租車已達(dá)到26000輛。從數(shù)據(jù)上看,不管是成立神州租車還是成立瑞幸咖啡,其擴(kuò)張速度都令人驚嘆。目前陸正耀正在邀請(qǐng)此前負(fù)責(zé)開店選址事宜的瑞幸在職、離職員工加入并進(jìn)行培訓(xùn),開店策略是先在全國開500家面館,但也有知情人士稱:面館只是陸正耀的起步,陸正耀希望未來吸納其他小吃品牌,做成一個(gè)美食城,最終是一個(gè)線上化的APP,當(dāng)然,現(xiàn)在這一說法只是猜測(cè)。陸正耀現(xiàn)在面臨的問題是:如果陸正耀計(jì)劃開展500家面積超過100平米的「小面日記」,并且還要復(fù)刻瑞幸咖啡的方式,那么后續(xù)需要面臨的最大問題就是資金,而在經(jīng)歷了瑞幸丑聞后,陸正耀被開出兩份罰單,共計(jì)30萬元罰款,同時(shí)其個(gè)人信譽(yù)也受到了波及,那么還會(huì)有資本愿意冒險(xiǎn)投資陸正耀的「小面日記」嗎?*圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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