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穩(wěn)食艱難!連薛之謙也專門去網(wǎng)紅店拍照,如今的咖啡館變身“美拍店”來拍照的!

2022-07-19 14:50:07責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):676

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街,微信號:(長按復(fù)制)yinpinjie.com 不少獨(dú)立咖啡館,變身“美拍店”,粉紅冷飲

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街,微信號:(長按復(fù)制)yinpinjie.com 不少獨(dú)立咖啡館,變身“美拍店”,粉紅冷飲、粉紅云朵馬卡龍、粉紅背景,開辟出專門區(qū)域供客人拍照,也讓這些店鋪迅速變身為“網(wǎng)紅打卡地”。 例如這家,上海20cafe,絕對少女的天堂…… 獨(dú)立咖啡店變身“網(wǎng)紅打卡地” ,近半數(shù)妹子進(jìn)店不是為了喝咖啡。。。。而是為了拍照!這也是另外一種消費(fèi)心態(tài),有人為了拍照而去咖啡館 ,有人為了工作而去咖啡館,有人為了發(fā)呆去的咖啡館。    一半面積為拍照專區(qū),“就是專門來拍照的!”    粉色墻壁、座椅、粉色的甜點(diǎn),也成了來店顧客必“打卡”的拍照點(diǎn)位。類似這樣的店在咖啡界還有不少,人氣頗高。 絕大多數(shù)網(wǎng)友都是專門沖著拍照去的,而大家提到最多的詞是“網(wǎng)紅店”“拍照好看”“環(huán)境好”。到店的顧客大都是90后,而且大部分是女生,這樣的布置確實(shí)對吸引客流起到很大作用?!? 工作日店里每天客流量近8成客人都是沖著環(huán)境過來的,專程來拍照的占到60%吧?!? 就連薛之謙也專門來拍照,而這些頻繁出現(xiàn)在微博、朋友圈中的照片,也讓這些店鋪迅速變身為“網(wǎng)紅打卡地”。   咖啡店打造成“網(wǎng)紅拍照圣地”:跳躍的糖果色、豐富的擺拍小道具,標(biāo)志性泳池場景……它不再販賣味覺,而是在販賣視覺和熱度。 廣州這家Mate Mate Cafe的設(shè)計(jì)靈感主要是來源於韓國一家澡堂改造咖啡廳,也是有點(diǎn)類似上海的20 CAFE,但配色更大膽一點(diǎn),藍(lán)色、橙色、紫色等高飽和度的顏色,在店裡隨處可見。店門口的這面粉色墻配藍(lán)色椅,就是是很多妹子必來的打卡點(diǎn)。 網(wǎng)紅們最喜歡在滿粉色紫色波波球的小池躺在里面拍照,拿著各種道具拍!拍!拍! 咖啡好不好喝不是關(guān)鍵,點(diǎn)心顏色跟整個(gè)環(huán)境十分搭,那么飲品當(dāng)然也要夠粉了,所有這里的一切都離不開粉紅,簡直讓你pink到懷疑人生。在這些網(wǎng)紅咖啡館 ,吃是次要的,拍照打卡是正經(jīng)事。傳統(tǒng)咖啡館的轉(zhuǎn)型,從“賣咖啡”到“賣體驗(yàn)”   在這個(gè)網(wǎng)紅泛濫的年代,什么網(wǎng)紅奶茶,網(wǎng)紅小店,網(wǎng)紅主播等等成為了大家的關(guān)鍵詞?! 『芏嗑W(wǎng)紅店開在熱門商圈,算上店面租金成本,如果還要拿出一部分面積僅用于拍照,也是一筆不小的花費(fèi),一個(gè)百平米的咖啡廳裝修費(fèi)用最少也要近30萬元,為了來拍照的妹子實(shí)在太多了,尤其在周末,用絡(luò)繹不絕來形容都不為過,在一定程度上破壞了獨(dú)立咖啡館應(yīng)有的美好,但館主愿意這么做,『誰不想好好賣咖啡,但是,只賣咖啡能賺錢么?』,且不論網(wǎng)紅們可不可以帶來效益,起碼帶來人氣! 沒辦法,穩(wěn)!食!艱!難!
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