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湖南三發(fā)餐飲管理公司旗下的“檸季·手打檸檬茶”新式茶飲品牌于2021年2月8日創(chuàng)立于湖南長(zhǎng)沙，該品牌的門(mén)店主要集中于湖南長(zhǎng)沙。根據(jù)其官方網(wǎng)站的介紹，“檸季·手打檸檬茶”華中區(qū)域門(mén)店截至2021年8月15日簽約數(shù)量超過(guò)200家。
雖說(shuō)新式茶飲競(jìng)爭(zhēng)十分緊張，高端新茶飲品牌有喜茶、奈雪的茶；中端有茶顏悅色；低端更是有頻繁露臉的蜜雪冰城。但是也并不是說(shuō)新式茶飲賽道不讓新的品牌進(jìn)入。反而，新式茶飲更有看頭，市場(chǎng)也非常巨大。根據(jù)《茶與城：喜茶·城市消費(fèi)報(bào)告》消費(fèi)報(bào)告顯示，茶飲成為了城市新消費(fèi)的主要業(yè)態(tài)，茶飲門(mén)店在眾多的城市中數(shù)量明顯高于咖啡店，占據(jù)了絕對(duì)主導(dǎo)的地位。而茶顏悅色的存在，更是讓奶茶成為許多長(zhǎng)沙人民每天一杯的必需品。
新京智庫(kù)發(fā)布的《2021中國(guó)茶飲行業(yè)發(fā)展洞察報(bào)告》中提及到中國(guó)茶飲市場(chǎng)份額是咖啡的6倍，與茶相匹配的各種搭配更多，能組合成的新飲品種類(lèi)也十分繁多。茶本在中國(guó)就有近五千多年的歷史傳承，加上與咖啡相比，茶的風(fēng)味口感更加溫和且容易令人接受，許多的消費(fèi)者對(duì)茶都具有經(jīng)常性消費(fèi)習(xí)慣。即便是如此大的競(jìng)爭(zhēng)中，頭部的新式茶飲品牌依舊在不停地開(kāi)新門(mén)店，尋找機(jī)會(huì)去占據(jù)地理范圍更廣、階級(jí)市場(chǎng)更下沉，加上不停地進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、推廣，讓新式茶飲成為人們?nèi)粘ｏ嬈犯冻鲎约旱囊环萘α俊?img class="rich_pages wxw-img" data-ratio="0.668488160291439" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202206/23/114639921.png" data-type="png" data-w="549" style="width:549.3400268554688px;height:366.6700134277344px;" />隨著新式茶飲的壓迫以及消費(fèi)者對(duì)新鮮味道的最求，越來(lái)越多的咖啡館將咖啡慢慢做成了新式茶飲的模樣，加各種各樣的輔料，讓原本帶有帶有苦味的咖啡，變成一杯層次感滿(mǎn)滿(mǎn)的飲品。所以咖啡最后會(huì)不會(huì)想茶飲那樣，明明是主角，卻最后“淪陷”在了各種水果輔料下。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
