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湖南三發(fā)餐飲管理公司旗下的“檸季·手打檸檬茶”新式茶飲品牌于2021年2月8日創(chuàng)立于湖南長沙，該品牌的門店主要集中于湖南長沙。根據其官方網站的介紹，“檸季·手打檸檬茶”華中區(qū)域門店截至2021年8月15日簽約數量超過200家。
雖說新式茶飲競爭十分緊張，高端新茶飲品牌有喜茶、奈雪的茶；中端有茶顏悅色；低端更是有頻繁露臉的蜜雪冰城。但是也并不是說新式茶飲賽道不讓新的品牌進入。反而，新式茶飲更有看頭，市場也非常巨大。根據《茶與城：喜茶·城市消費報告》消費報告顯示，茶飲成為了城市新消費的主要業(yè)態(tài)，茶飲門店在眾多的城市中數量明顯高于咖啡店，占據了絕對主導的地位。而茶顏悅色的存在，更是讓奶茶成為許多長沙人民每天一杯的必需品。
新京智庫發(fā)布的《2021中國茶飲行業(yè)發(fā)展洞察報告》中提及到中國茶飲市場份額是咖啡的6倍，與茶相匹配的各種搭配更多，能組合成的新飲品種類也十分繁多。茶本在中國就有近五千多年的歷史傳承，加上與咖啡相比，茶的風味口感更加溫和且容易令人接受，許多的消費者對茶都具有經常性消費習慣。即便是如此大的競爭中，頭部的新式茶飲品牌依舊在不停地開新門店，尋找機會去占據地理范圍更廣、階級市場更下沉，加上不停地進行產品研發(fā)、推廣，讓新式茶飲成為人們日常飲品付出自己的一份力量。
隨著新式茶飲的壓迫以及消費者對新鮮味道的最求，越來越多的咖啡館將咖啡慢慢做成了新式茶飲的模樣，加各種各樣的輔料，讓原本帶有帶有苦味的咖啡，變成一杯層次感滿滿的飲品。所以咖啡最后會不會想茶飲那樣，明明是主角，卻最后“淪陷”在了各種水果輔料下。圖片來源：網絡免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，若侵權請告知刪除，謝謝~！
