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余甜在自己的咖啡店
武昌中山路鳳凰產(chǎn)業(yè)園大門(mén)有一家咖啡廳，由于被綠化帶遮掩，難以進(jìn)入路人視線，三四年間，咖啡廳轉(zhuǎn)手了兩三次，生意始終難有起色。去年，90后女孩余甜果斷盤(pán)下這家店。學(xué)的是醫(yī)科、只在咖啡店打過(guò)工的她，雖然從沒(méi)做過(guò)老板，卻靠著自己的努力，讓生意日漸紅火。
余甜今年26歲，大學(xué)學(xué)的是醫(yī)科，畢業(yè)后卻不按理出牌，去了一家咖啡廳任職，學(xué)會(huì)了做甜品、調(diào)飲品。去年，她選擇接手了這家咖啡廳，除了喜歡小院子和落地玻璃散發(fā)出的濃濃文藝氣息外，更多也是出于成本考慮：店子并不是在商業(yè)街，租金不是那么高不可攀。
很快，余甜就發(fā)現(xiàn)了自己的選址是把“雙刃劍”：雖然租金不貴，但人流不夠，導(dǎo)致客源極少。既然綠化帶的因素不能改變，她首先考慮與園區(qū)的企業(yè)合作。
她帶著免費(fèi)體驗(yàn)券，逐一拜訪園區(qū)企業(yè)。對(duì)攝影工作室，她提出可以免費(fèi)提供拍攝場(chǎng)地；對(duì)設(shè)計(jì)工作室，她邀請(qǐng)員工累了時(shí)，到她的咖啡廳“換換腦”，休息放松；而隔壁的映悅繪本少兒美術(shù)機(jī)構(gòu)，她也從中挖掘出商機(jī)。通過(guò)圣誕夜教小朋友與家長(zhǎng)做點(diǎn)心的活動(dòng)，余甜認(rèn)識(shí)了不少家長(zhǎng)。于是，接送孩子的間隙，不少家長(zhǎng)也走進(jìn)她的咖啡館，愜意地喝杯咖啡，或者來(lái)一份熱食。而此前的咖啡館老板與園區(qū)企業(yè)從無(wú)互動(dòng)，也從未打動(dòng)過(guò)其他企業(yè)的客戶。
余甜說(shuō)：“現(xiàn)在，園區(qū)不少企業(yè)來(lái)我們這里辦派對(duì)，我也做好了以后承接小型聚會(huì)活動(dòng)的準(zhǔn)備?！?/span>
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