手機瀏覽中華飲品屆
他想“飛得更高”， “任性”地選擇了麥咖啡。
他追逐“中國速度”，愿用休息日為更多顧客服務。
他有自己的夢想和追求，把麥當勞作為體驗國際化服務標準的事業(yè)第一站。
他有機會成為空少，也曾經(jīng)成為為高鐵服務的光榮一員，卻發(fā)現(xiàn)自己在麥當勞勤工助學期間學到的技巧和理念是最具價值的，于是果斷選擇再度回歸，成為麥當勞的一名全職咖啡師，開啟自己咖啡事業(yè)夢想。在“津味美食”最集中的旅游景區(qū)，天津南市食品街的麥當勞餐廳，“90后”咖啡師陳志鵬筆挺地站在咖啡氤氳的馥郁濃香中，為顧客奉上最好的服務和露出8顆牙齒的標準笑容。
18歲！最棒的生日禮物
天津“90后”沒有不熟悉麥當勞的，對于陳志鵬來說，麥當勞就意味著童年時代最甜、最美的記憶，他收藏兒童套餐的玩具，追逐每一款新品的獨特味道。當他考慮勤工助學時，首先想到的還是讓自己感受到歡樂氛圍的麥當勞?！拔艺J為在18歲生日的當天能夠加入麥當勞這個大集體，是我得到的最好的生日禮物”陳志鵬驕傲地說。
入職后，他有一段時間不能習慣，客流量大、工作繁重，站上一天覺得疲憊不堪。好在有貼身教練的鼓勵和分享，還有經(jīng)理的問候，讓他很快在開心的大家庭中忘記疲憊，并在工作中發(fā)現(xiàn)樂趣，找到了屬于自己的成就感。讓他印象最深的是餐廳總經(jīng)理曾真誠地跟他談心：如果你能把麥當勞這份工打好，那么你也一定能適應其他任何職業(yè)的任何崗位。
大學三年，同學們還在玩鬧的業(yè)余時間里，陳志鵬始終在麥當勞勤工助學，不斷成長。讓他感觸最深的，是麥當勞員工之間的關心與友愛，是麥當勞對員工的專業(yè)培養(yǎng)、豐富激勵和及時的認可?！拔业牟蛷d總經(jīng)理對我特別好，我也特別喜歡向經(jīng)理們討教。每天工作結束后，經(jīng)理都會為我指出需要提升的機會點，我感覺自己學到了很多。畢業(yè)后我曾經(jīng)在高鐵工作過一年左右的時間，趕上休息日就會來麥當勞做兼職，話說太多了嗓子常常不大舒服，經(jīng)理看我太辛苦，就總是在上班前給我準備一些潤喉糖。這樣的工作氛圍，讓我時刻感受到溫暖和關懷?！?br />
咖啡王子！最用心的明星服務
去年，陳志鵬參加了麥當勞“全明星大賽”，他相信自己在麥當勞的成長實力，也希望能夠通過比賽學到更多經(jīng)驗。“從餐廳到區(qū)域，從區(qū)域到利潤中心，再到市場……秉承讓每一位顧客滿意的原則，我一關關的比到最后。最后，我逐漸感覺冠軍不是最重要的，最重要的是怎么讓我們的顧客滿意，怎么讓我們的顧客感受到我們的用心。”
最后的區(qū)域總訣賽在北京新東安餐廳展開，他按照流程操作到第二杯的時候，發(fā)現(xiàn)顧客越聚越多，點餐牌上已經(jīng)滿單了?！叭绻依^續(xù)比下去的話，肯定會影響顧客的體驗，增加顧客等候的時間。所以我申請了延時，我想在那個繁忙的時刻，和伙伴們一起服務好每位顧客。比賽結束評委做總結的時候，還專門提到：早就聽說天津市場的每位咖啡師都很優(yōu)秀，今天真的看到了這份"麥麥用心"，為了服務好顧客而延時自己的比賽時間，是從任何一名選手身上所不曾看到的，你真正的把顧客放在了第一位?！彪m然，當晚公布結果的時候，他沒能勝出，但他覺得那是因為自己應該學習的東西還有很多，未來還有很多的機會。在今年1月，他晉升為一名高級咖啡師，整個考核的過程都十分的順利，伙伴們都開心地稱呼他為“咖啡王子”。
不斷成長！最有價值的人生收獲
幾年前，當他面臨大學畢業(yè)的抉擇時，有機會加入航空公司，做一名令人羨慕的空少，但是他選擇留在了天津?！澳茉邴溈Х确疹櫩停谱骺Х龋恢笔俏易詈玫捏w驗與學習，如何與顧客交流，如何做好每一單，一直都是我追求的目標，我認為自己所學的就是具有國際標準的服務技巧，所以我也希望我的每一位顧客都可以在品嘗我們高品質(zhì)咖啡的同時，享受到最好的服務。一想到要離開我深愛的麥當勞，不能繼續(xù)在麥咖啡服務顧客，我就覺得惋惜，我在這里學會了國際化的服務標準，而在我未來的規(guī)劃里，也同樣是希望自己能夠把國際最高標準的服務奉獻給更多的人?！?br />
陳志鵬熱愛工作，也在工作中收獲了自己的快樂。麥當勞讓他更加自信，他也為自己能夠提供高水準的服務而自豪。“離開麥當勞來高鐵工作，我連續(xù)三個月獲得銷售冠軍，并且在車隊，向所有的列車長和乘務員推廣自己的技巧，如何售賣產(chǎn)品，如何服務顧客，也因此登上過天津客運段的手機報，我提出的技巧和觀點在全車隊進行廣泛運用，在高鐵得到的所有榮譽其實都離不開我在麥當勞的學習，是麥當勞成就了我。所以在高鐵工作一年后，我決定辭去工作，專心致志的在麥咖啡做一名咖啡師。”
如今，他在工作之余，還在努力學習、提升英語水平?！拔沂冀K覺得自己應該學習的東西還很多。因為我們餐廳地處位置的特殊性，屬于市中心，又是旅游觀光勝地，所以國內(nèi)外的游客十分常見，我希望可以和每位光臨的顧客進行自然的交流，將麥咖啡的品質(zhì)更好的介紹給世界各地的朋友?！?/span>
免責聲明： 凡本站注明 “引用自：XXX（非國際咖啡品牌網(wǎng)）”的新聞稿件和圖片作品，系本站轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于信息傳遞，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。
