茶飲行業(yè)近年來非常受投資者的青睞,近些年奶茶行業(yè)的興起在投資行業(yè)注入了新鮮的血液,在市場上非...[詳情]
2019-12-19 09:40:10閱讀量:1009
現(xiàn)在的社會是一個網(wǎng)絡化的信息社會,酒好不怕巷子深的時代早已過去,那么如何最大程度的吸引潛在顧...[詳情]
2020-12-01 17:06:55閱讀量:1003
上一篇說到,咖啡豆不是煮出來的。因在網(wǎng)上見證太多尋找最好的咖啡豆品牌,咖啡豆品牌求推薦的同學,小篇繼續(xù)一篇小白了解咖...[詳情]
2022-08-30閱讀量:520
坦白說,咖啡豆是不能煮的,再坦白說,即便煮咖啡在很多很多年前有,但那還真是很久遠的故事了,無奈好多文學作品或者電影作...[詳情]
2022-08-30閱讀量:128
我原本想寫一篇文章,名字就叫做從種子到杯子,后面發(fā)現(xiàn),咖啡里邊的文章實在是太多。也是,一粒小小紅色的果子幾度春秋,咖...[詳情]
2022-08-30閱讀量:520
法式濾壓壺是一種最方便的家用咖啡壺,同時也是最能完整保留咖啡風味的一種沖泡方法。法壓壺能完美展現(xiàn)深培咖啡特有的迷人濃...[詳情]
2022-08-30閱讀量:840
今天,我們普通人在家里想要獲得一杯美味的咖啡,有許多種方式。然而最方便、也是最受歡迎的無疑就是一種名叫愛樂壓(AeroPres...[詳情]
2022-08-30閱讀量:179
土耳其咖啡,又稱阿拉伯咖啡,是歐洲咖啡的始祖,誕生至今已有七八百年歷史。說起咖啡就必須要提土耳其咖啡的原因,是因為無...[詳情]
2022-08-30閱讀量:460
“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音,拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合,...[詳情]
2022-08-30閱讀量:780
Cupping的具體步驟和方法就不說了,這里就個人日常工作中的一些小心得和大家分享,僅供參考,當然,歡迎大家一起討論。 1...[詳情]
2022-08-30閱讀量:111
圓豆一般俗稱公豆,它是一種咖啡豆的變種,英文稱為Peaberry,也被稱為caracoli。其實圓豆在學理上可說是一種瑕疵,通常發(fā)生...[詳情]
2022-08-30閱讀量:733
熱愛精品咖啡的朋友對這張SCAA的風味輪應該不陌生,但是很多說看不懂,那今天就簡單講講風味輪的構(gòu)造和表達的含義! 風...[詳情]
2022-08-30閱讀量:671
對于咖啡樹的發(fā)現(xiàn),業(yè)界沒有一個統(tǒng)一的說法,普遍有以下幾種傳說?! ?、牧羊人的傳說 公元 5 ,6 世紀,在埃塞俄比亞有...[詳情]
2022-08-30閱讀量:72
為保證咖啡櫻桃不變質(zhì),在采摘的當日就送到咖啡接收站。低品質(zhì)的咖啡櫻桃在采摘和送到接收站時就要處理掉?! ‖斂ǘ嗟?..[詳情]
2022-08-30閱讀量:853
奶泡打的好壞,很大程度上影響一杯咖啡的風味,而奶泡的溫度則也是影響奶泡質(zhì)量的一個關(guān)鍵因素。本篇文章將跟朋友們分享咖啡...[詳情]
2022-08-30閱讀量:243
簡單的說,烘焙就是直接對烘焙物直接加熱。跟煮菜不一樣,烘焙時不需要用到油、水,也不用加鹽或糖。只要將咖啡生豆放在耐熱...[詳情]
2022-08-30閱讀量:86
怎樣的生豆才是優(yōu)質(zhì)的生豆呢?先看豆的表面,新鮮優(yōu)質(zhì)的生豆,表面有光澤,另外,處理的好的生豆,顏色均勻,表面的顏色不均者...[詳情]
2022-08-30閱讀量:761
您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術(shù)品,喝起來感覺如絲般順滑?如果你喝過這樣的卡布其諾,我想你大概很難再去喝...[詳情]
2022-08-30閱讀量:212
咖啡生產(chǎn)地大部分布在赤道南北回歸線之間,即熱帶或亞熱帶赤道以北25度及赤道以南30度。年平均氣溫在16-25攝氏度之間、無霜降...[詳情]
2022-08-30閱讀量:629
購買和沖調(diào)咖啡的最理想方法是,購買大量的生咖啡,親自烘烤,在準備沖調(diào)之前研磨。但是大多數(shù)人喜歡買已經(jīng)烘烤過的咖啡豆,...[詳情]
2022-08-30閱讀量:549
一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應該像品茶或品酒那樣,有個循序漸進的過程,以達到放松、提神和享受的目的?! ∑房Х仁?..[詳情]
2022-08-30閱讀量:865
一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡機 (1)使用專用鋼杯,上窄下寬易形成漩渦,倒入鮮奶至三分滿?! ?2)先放蒸汽排水,...[詳情]
2022-08-30閱讀量:609
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