三步學(xué)咖啡 品出咖啡的美味

一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，應(yīng)該像品茶或品酒那樣，有個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，以達(dá)到放松、提神和享受的目的?！　∑房Х仁且环N很愜意，也很個(gè)人的行為。有的人品咖啡是要用舌頭的味覺(jué)去感受，而有的則是享受那種在口里的芳醇，除此之外，還要看喝咖啡時(shí)身體的情況、周圍的氣氛等。　　第一步：聞香　　體味一下咖啡那撲鼻而來(lái)的濃香。　　第二步：觀色　　咖啡最好呈現(xiàn)深棕色，而不是一片漆黑，深不見(jiàn)底?！　〉谌剑浩穱L　　先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口應(yīng)該是有些甘味，微苦，微酸但不澀。然后再小口小口地品嘗，不要急于將咖啡一口咽下，應(yīng)暫時(shí)含在口中，讓咖啡和唾液與空氣稍作混合，然后再咽下。