純粹瞎扯，話說(shuō)咖啡豆品牌 。小白了解咖啡世界的 之

上一篇說(shuō)到，咖啡豆不是煮出來(lái)的。因在網(wǎng)上見(jiàn)證太多尋找最好的咖啡豆品牌，咖啡豆品牌求推薦的同學(xué)，小篇繼續(xù)一篇小白了解咖啡世界的123之2之話說(shuō)咖啡豆品牌。這回我再來(lái)說(shuō)說(shuō)咖啡豆品牌，我的結(jié)論是，咖啡豆無(wú)品牌。為什么這么說(shuō)，青菜有品牌嗎？土豆有品牌嗎？愛(ài)較真的同學(xué)馬上就要發(fā)飆了，你沒(méi)買(mǎi)過(guò)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的品牌有機(jī)青菜嗎？同學(xué)，你買(mǎi)的是XX品牌農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)青菜而已。精品咖啡豆不過(guò)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品，它的保質(zhì)期兩周的天性不能作為商品存在太久，你可以見(jiàn)到生豆由哪一家處理廠出品，或者由哪一個(gè)莊園出品，但沒(méi)有哪一個(gè)精品豆子冠以品牌之名，當(dāng)然，也有例外的。一般咖啡豆的分法是以產(chǎn)地以及等級(jí)來(lái)區(qū)分，比如我們常聽(tīng)的曼特寧G1，耶加雪菲G2等等。這個(gè)例外就是星巴克牌的豆子以及意大利illy的豆子，這兩支或者更多所謂品牌的咖啡豆，或者海南或者云南的名種所謂的咖啡豆品牌，其實(shí)已經(jīng)不能稱之為咖啡了。對(duì)于一個(gè)咖啡愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，過(guò)深的烘培，或者真空的包裝，只是為了加工飲料的原料，只能喝出苦味而喝不出原本風(fēng)味的咖啡，還真不能稱之為咖啡。到旅游景點(diǎn)買(mǎi)手信以及到咖啡館只為裝不為喝咖啡的同學(xué)，請(qǐng)略過(guò)此文。