味全餐飲事業(yè)部 呂總賣過奶油球、后來也賣過咖啡豆,最終與味全牛奶結(jié)下不解之緣。如今執(zhí)掌味全餐飲事業(yè)...[詳情]
2022-08-19 12:00:10閱讀量:1000
最近好豆子太多我們也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度過這個很特別的2020年今天要特別介紹的是埃塞俄比...[詳情]
2022-07-20 11:17:25閱讀量:1000
10幾平米的檔口店、100平左右的新式茶店、1000多平的813奶茶…總體趨勢上來說,茶飲店似乎越開越大了。但店鋪面積與品牌影響...[詳情]
2022-04-22閱讀量:831
1 前幾天,咖門發(fā)布了一篇文章,標(biāo)題是《咖啡踢館,究竟是在“踢什么”?》。發(fā)之前,我就跟我們的編輯說,這個話題會有爭議...[詳情]
2022-04-22閱讀量:411
有一項樂事,常泡咖啡館的人才懂,偶爾去一兩次的人是感受不到的。本來帶著幻想是在灑滿陽光的窗邊工作,實際上思緒常被隔壁...[詳情]
2022-04-22閱讀量:669
“加速度運行,是現(xiàn)在奶茶行業(yè)發(fā)展的正常節(jié)奏,但如今改頭換面的茶飲店做出來的升級版產(chǎn)品,再被叫做“奶茶”還合適么?如果...[詳情]
2022-04-22閱讀量:740
大家好,我是咖sir,這是我個人專欄《咖sir說》的第3期內(nèi)容。今天,我們來聊一下,一個困擾了很多茶飲店老板的問題——最近在...[詳情]
2022-04-22閱讀量:176
最近,精品咖啡品牌Seesaw Coffee與弘毅投資旗下的百福控股簽署投資協(xié)議。這意味著國內(nèi)精品咖啡市場,開始進入資本的視野。精...[詳情]
2022-04-22閱讀量:980
細(xì)數(shù)下來,1987年出現(xiàn)珍珠奶茶,奶茶行業(yè)正式起步,距今只30年???0年來,這個市場已經(jīng)經(jīng)歷了幾次快速擴張和重創(chuàng),每次都有...[詳情]
2022-04-22閱讀量:937
““許多人來來去去,相聚又別離…”這句歌里,唱得分明就是咖啡行業(yè)人員流動頻繁的現(xiàn)狀??!常有咖啡館老板抱怨,“招人”不...[詳情]
2022-04-22閱讀量:379
最近,肯德基與百事合作的一款新品——粉紅色可樂有點“網(wǎng)紅”,而更紅的是其與彩妝品牌跨界推出的“口紅”禮盒,在天貓28分...[詳情]
2022-04-21閱讀量:249
合伙做生意有點兒像談戀愛, 忐忑又激動,話語間,憧憬的未來都是美好。但和談戀愛不同的是,一旦“看上”彼此,就得合伙“閃...[詳情]
2022-04-21閱讀量:898
“最近,王老吉花重金在廣州繁華地段開了一家實體店“涼茶鋪子”,雖然網(wǎng)上還沒有正式的報道或太多信息,依舊引來不少吃瓜群...[詳情]
2022-04-21閱讀量:846
“先來想一個問題:一杯咖啡定價28或者32元,你是怎么決定的?參考星巴克或別人家的菜單,還是自己拍腦袋想的?科學(xué)的定價思...[詳情]
2022-04-21閱讀量:404
熱是一種能量,冷是一種思考,靜下來或許你會發(fā)現(xiàn),冷靜是一種情懷,是一種修養(yǎng)。舊廠房像一道彩虹,無時無刻不在展現(xiàn)工業(yè)文...[詳情]
2022-04-20閱讀量:599
酒香不怕巷子深,那咖啡+美酒的香氣,恐怕再深的巷子也隱藏不住。那是北京晚夏一個日常的午后,我就邂逅了這樣一家咖啡館—FA...[詳情]
2022-04-20閱讀量:533
全世界沖泡咖啡的方法五花八門,難以盡述,但是最典型、最廣泛、 最具代表性的有三大類:①煮制咖啡;②濾泡咖啡;③意式咖啡...[詳情]
2022-04-20閱讀量:180
美的東西是我們不顧任何利益而喜愛的東西?!档旅朗且环N生活方式,也是一種生活態(tài)度,生活中的日常之美無處不在?!缎∩?..[詳情]
2022-04-20閱讀量:594
高品質(zhì)掛耳咖啡,我只喝“星情物語”!好咖啡,好星情!一杯好咖啡的關(guān)鍵是什么?豆子品質(zhì)高!一包好喝的掛耳咖啡,關(guān)鍵是什...[詳情]
2022-04-19閱讀量:744
【概念】手沖咖啡桌邊服務(wù),區(qū)別于咖啡師在吧臺手沖后將咖啡端至顧客的桌上,是將整套手沖器具一起“搬”到客人就座的桌邊,...[詳情]
2022-04-19閱讀量:574
今天是2021年1月1日元旦我們特別挑選了一只冠軍莊園林立的巴拿馬波奎特產(chǎn)區(qū)的水洗瑰夏BOP評分89.5分(Best of Panama最佳巴拿...[詳情]
2022-04-19閱讀量:958
“在傷心欲絕的時候,咖啡絕對可以起到安慰的作用,但我們認(rèn)為,將咖啡視為愛情語言的一部分時,其周圍的儀式和意象確實很有...[詳情]
2022-04-19閱讀量:483
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