手沖咖啡桌邊服務，會流行嗎？

【概念】手沖咖啡桌邊服務，區(qū)別于咖啡師在吧臺手沖后將咖啡端至顧客的桌上，是將整套手沖器具一起“搬”到客人就座的桌邊，然后展現手沖咖啡的全過程，讓客人完整的“沉浸”在精品咖啡的氛圍中，不失為有意傳播精品咖啡文化的咖啡館的“增值服務”，會為咖啡館贏來更多忠實客戶。【案例】近期，臺灣知名的連鎖咖啡品牌CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，深化咖啡五感體驗，推出全新咖啡「桌邊手沖服務」，特選特別批次的精品豆，獻給咖啡愛好者，引領進入第四波咖啡浪潮！與咖啡的親密對談 桌邊手沖服務豆留森林精心策劃的桌邊手沖服務，將手工打造的木制手沖推車，搭配日本咖啡器具品牌KINTO的SCS黃銅手沖組與高級黃銅濾杯。黃銅濾杯的細微孔洞濾網，可使咖啡香氣更加純凈，同時保留了風味的層次與滑順度。消費者可以近距離感受沖煮咖啡時陣陣襲來的干香氣、濕香氣。由專業(yè)咖啡師帶領風味品飲，細嘗咖啡里的酸香苦甜與各種奔放的果香與花香，同時互相分享咖啡沖煮與品飲心得，深度刻劃沉浸式的咖啡五感體驗，讓客人記憶深刻，收獲滿滿。【適用】手沖咖啡桌邊服務，適合于有著“慢生活”氣質的獨立精品咖啡館，Boss有心推廣精品咖啡文化，咖啡師也都受過專業(yè)的訓練，能在客人面前自如的介紹豆子、講解沖煮過程并且?guī)ьI客人一起品飲咖啡風味，通過適當的引導讓客人更好的領略到精品咖啡的魅力。2021年快到了手沖咖啡桌邊服務會流行起來嗎？一起努力 :)

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