什么牛奶更好拉花？這位專家說出了真相---

味全餐飲事業(yè)部 呂總賣過奶油球、后來也賣過咖啡豆，最終與味全牛奶結(jié)下不解之緣。如今執(zhí)掌味全餐飲事業(yè)...[詳情]

2022-08-19 12:00:10閱讀量：1000

埃塞好豆"紅姜花"來了，#限時特惠#別錯過！

最近好豆子太多我們也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度過這個很特別的2020年今天要特別介紹的是埃塞俄比...[詳情]

2022-07-20 11:17:25閱讀量：1000

疫情全球肆虐，咖啡杯測將被終結(jié)？

隨著新冠肺炎(covid19)成為世界各地的頭條新聞，SCA精品咖啡協(xié)會月初宣布了一系列新的衛(wèi)生措施，將在接下來將舉行的咖啡貿(mào)易...[詳情]

2022-08-03閱讀量：110

盤點(diǎn) | 深山牛棚里開了個咖啡館；喜茶推出彩色小人“撩”顧客

這一周的飲品界，都發(fā)生了哪些新鮮事兒？看咖門小編給你一一盤點(diǎn)。 1 牛棚改造的咖啡館，想試一下嗎？在陜西的一個農(nóng)村，村民...[詳情]

2022-08-03閱讀量：969

茶飲行業(yè)“怪現(xiàn)象”：抄襲成風(fēng)，癥結(jié)何在？

茶飲行業(yè)里品牌不少，不正經(jīng)的太多?？傆心７抡叱瓊€大牌，借助明星光環(huán)，賺筆快錢，再換個人重新抄。但李鬼終究成不了李逵，...[詳情]

2022-08-03閱讀量：725

2022-08-03閱讀量：435

查漏補(bǔ)缺 | 這 個好喝咖啡品種，哪些你沒喝過？

高性價比咖啡豆，就選“星情物語”！好咖啡，好星情！在精品咖啡豆的領(lǐng)域內(nèi)除了認(rèn)產(chǎn)地另外一個考慮的重要因素是豆種（咖啡品...[詳情]

2022-08-03閱讀量：373

和星巴克“在一起”的是微信，但馬云才是其死忠粉

關(guān)于微信支付和星巴克聯(lián)手的消息已經(jīng)塵埃落定。至于為啥星巴克選了微信而不是支付寶，不是今天的重點(diǎn)。我們來說一個真相：雖...[詳情]

2022-08-03閱讀量：205

怎樣沖煮咖啡更好喝？

怎樣沖煮咖啡更好喝？相信這是每個咖啡人的追求，今天就無保留分享來自王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽之2019TBC沖煮賽決賽八強(qiáng)...[詳情]

2022-08-03閱讀量：952

別人家的咖啡館為什么會紅？品牌風(fēng)靡的 項(xiàng)內(nèi)核

網(wǎng)紅火起來靠化妝和整容，那咖啡館呢，怎么樣才能讓自己的小館子人人皆知？如今國內(nèi)咖啡領(lǐng)域，大品牌扳著手指數(shù)得過來，小品...[詳情]

2022-08-03閱讀量：84

手沖好豆推薦 | 新年當(dāng)然要喝最新豆！

前兩天我們發(fā)布了兩篇文章（①干貨 | 咖啡后制處理中發(fā)酵的影響力②“新鮮烘焙-萃前研磨”的咖啡才好喝?。┖痛蠹曳窒砹藥讉€...[詳情]

2022-08-03閱讀量：346

實(shí)拍咖啡烘焙廠烘豆全過程，速度圍觀！

相信很多人看過下面這段咖啡烘焙的視頻，這段視頻很直觀的將咖啡生豆到熟豆的狀態(tài)變化展現(xiàn)了出來（還沒看過的，請點(diǎn)開觀看）...[詳情]

2022-08-03閱讀量：299

如果有一個詞，可以解答咖啡館遇到的所有問題…

有個詞很基礎(chǔ)，卻閃著“神奇”的光芒——定位?？Х瑞^運(yùn)營中遇到的所有難題，都可以首先從它著手檢查。說起定位這個詞，我的...[詳情]

2022-08-03閱讀量：606

一家“百年老店”如何換新顏？這家老咖啡館做了示范

Le Nemours是法國巴黎頗有歷史的一家咖啡廳。它位于巴黎的中心位置，在盧浮宮和皇家宮殿的花園中間。這個咖啡館有一個露天坐...[詳情]

2022-08-03閱讀量：61

日本奇葩咖啡館多，哪家是你的菜？

日本有著非常濃厚的咖啡文化，時間可以追溯到上世紀(jì)20年代。在日本的每個城市、小鎮(zhèn)上，總是會有一家咖啡店在不經(jīng)意的角落出...[詳情]

2022-08-03閱讀量：81

咖啡師工資低，你為何還樂此不疲？看完這部片就懂了！

咖啡主題記錄片《BARISTA》，時長1小時42分鐘，講述2013年美國四位卓越的咖啡師參加美國咖啡師大賽決賽（United States Baris...[詳情]

2022-08-03閱讀量：495

手沖好豆推薦 | 來自巴拿馬名產(chǎn)區(qū)，怎么沖都好喝！

高性價比咖啡，就選“星情物語”！好咖啡，好星情！喜歡精品咖啡的手沖玩家肯定都喝過巴拿馬的豆子今天介紹這只來自波奎特產(chǎn)...[詳情]

2022-08-03閱讀量：133

新精品咖啡協(xié)會SCA誕生，你會再追“考證潮”嗎？

“SCAA（美國精品咖啡協(xié)會）/SCAE（歐洲精品咖啡協(xié)會）認(rèn)證該考哪個？”這個問題要成為歷史了——繼2016年8月，兩大協(xié)會正式...[詳情]

2022-08-03閱讀量：80

愿意陪你喝一輩子咖啡的人，找到?jīng)]？

2020是個特殊的年份2020.02.14情人節(jié)也很特殊在一起的這段時間24小時黏在一起；分割兩地的卻有可能只能抱著手機(jī)視頻聊天……...[詳情]

2022-08-03閱讀量：807

人均每年杯咖啡，臺灣咖啡是怎么火起來的？

從最初風(fēng)靡大陸的島系咖啡，到如今手沖、精品咖啡在臺灣興起，再到全球咖啡師大賽上頻出的咖啡師冠軍……跟大陸比，臺灣咖啡...[詳情]

2022-08-03閱讀量：729

火爆預(yù)售 | .折搶巴拿馬瑰夏，好喝到飛起！

問資深咖啡控，尤其是喜歡手沖精品咖啡的伙伴，最喜歡什么咖啡？或許十個有九個會說“瑰夏”（英文geisha），瑰夏品種的咖啡...[詳情]

2022-08-03閱讀量：974

“茶+軟歐包”一點(diǎn)都不新鮮，可重點(diǎn)是……

奈雪の茶融資過億的事情，想必關(guān)注的人都知道了，據(jù)說，融資是年前的事兒了，只是到了3月份才曝出來，驚到了很多人的神經(jīng)——...[詳情]

2022-08-03閱讀量：703