什么牛奶更好拉花？這位專家說(shuō)出了真相---

味全餐飲事業(yè)部 呂總賣過(guò)奶油球、后來(lái)也賣過(guò)咖啡豆，最終與味全牛奶結(jié)下不解之緣。如今執(zhí)掌味全餐飲事業(yè)...[詳情]

2022-08-19 12:00:10閱讀量：1000

埃塞好豆"紅姜花"來(lái)了，#限時(shí)特惠#別錯(cuò)過(guò)！

最近好豆子太多我們也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度過(guò)這個(gè)很特別的2020年今天要特別介紹的是埃塞俄比...[詳情]

2022-07-20 11:17:25閱讀量：1000

開好咖啡館，不簡(jiǎn)單！

火星君的咖啡館里，最近五行缺人，全體小伙伴都在進(jìn)入考試周或者小學(xué)期的緊張狀態(tài)中。前一段時(shí)間，火星君已經(jīng)開始著手面試各...[詳情]

2022-08-12閱讀量：269

無(wú)畏的騎士啊，想開一家“二次元”咖啡館了嗎？

“我是要成為海賊王的男人！”“真相只有一個(gè)?！薄白畛醯穆曇?，無(wú)限的未來(lái)~”熱血、懷舊、治愈……被“二次元”占據(jù)的你，又...[詳情]

2022-08-12閱讀量：211

咖啡館門前要有大樹？ 個(gè)攻略讓顧客對(duì)你一見(jiàn)鐘情！

經(jīng)營(yíng)咖啡館的真正核心力其實(shí)“與咖啡無(wú)關(guān)”，那么與什么有關(guān)？答案是：顧客印象！這個(gè)“印象”就是顧客在消費(fèi)過(guò)程中對(duì)咖啡館...[詳情]

2022-08-12閱讀量：188

一周調(diào)查 | 關(guān)于咖啡館，你是情懷黨還是生意人？

又到周末了，又到了一周調(diào)查的時(shí)間，又可以把大表哥放出來(lái)了。調(diào)查數(shù)據(jù)，來(lái)自你們的選擇——每周二~周四，文末最后的投票調(diào)查...[詳情]

2022-08-12閱讀量：541

星巴克啟動(dòng)餐品革命：一口氣推出 款餐食，其中包括意大利面！

提到星巴克，我們想到的一定是咖啡，而不是糕點(diǎn)或其他——咖啡一直是星巴克品牌形象的心智產(chǎn)品。然而就在這個(gè)周，星巴克一口...[詳情]

2022-08-12閱讀量：166

開咖啡館不賺錢，一切都是星巴克造成的？

開咖啡館的想法被越來(lái)越多的人實(shí)現(xiàn)了，可結(jié)果是很多人都不賺錢。不僅富二代不賺錢，連業(yè)內(nèi)人士開也不賺錢。但是為什么這么多...[詳情]

2022-08-12閱讀量：558

這個(gè)咖啡館有點(diǎn)拽：給顧客吃閉門羹，“一言不合"還攆你走

你左welcome右opening，人家設(shè)立“門禁+密碼”；你點(diǎn)頭哈腰端茶倒水，人家“一言不合”就攆人；你等待客人熬到凌晨，人家說(shuō)停...[詳情]

2022-08-12閱讀量：888

成本每天 萬(wàn)元！國(guó)內(nèi)“最貴”咖啡館不到一年就關(guān)門

近日，在經(jīng)歷了347天，全國(guó)首家“互聯(lián)網(wǎng)+金融”咖啡店——深圳克拉咖啡發(fā)布突然發(fā)布《停業(yè)通知》，正式宣布咖啡館將于8月1日...[詳情]

2022-08-12閱讀量：164

咖啡品種&風(fēng)味大全，你喝過(guò)幾種？

看之前記得手上先端一杯!Let's begin~（：1.中南美洲篇：國(guó)家/產(chǎn)地：哥斯達(dá)黎加代表品種：卡杜拉、卡圖艾（卡杜拉、蒙多...[詳情]

2022-08-12閱讀量：334

砸錢就想開好咖啡館？失敗案例我見(jiàn)多了！

【摘要】臺(tái)灣知名咖啡人結(jié)合自己多年的開店經(jīng)驗(yàn)，點(diǎn)出咖啡館創(chuàng)業(yè)存在的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)會(huì)點(diǎn)。這年頭，想開店的人太多，但能開好的，...[詳情]

2022-08-12閱讀量：99

最美街邊小店，哪家你最喜歡？

建議戴上耳機(jī)，點(diǎn)擊下面這首超帶感的音樂(lè)，然后美美的閱讀這篇文章。文字/攝影：Millet G觸摸一座富有文化底蘊(yùn)的城市的最佳方...[詳情]

2022-08-12閱讀量：250

想在烘焙行業(yè)飄，需要掌握這個(gè)秘籍

前不久，85度C和面包新語(yǔ)兩大烘焙品牌鄭州關(guān)店引發(fā)行業(yè)關(guān)注?？чT調(diào)查發(fā)現(xiàn)，85度C退出華北市場(chǎng)只是戰(zhàn)略收縮，并非烘焙行業(yè)整...[詳情]

2022-08-12閱讀量：443

三大洲新晉咖啡館，成功在哪？

1.Cafe Soren丹麥“索倫·克爾凱郭爾”品牌咖啡館關(guān)鍵詞：品牌 視覺(jué)設(shè)計(jì)復(fù)古風(fēng)韻十足的木制門框，給人厚重的時(shí)光感，深棕的木...[詳情]

2022-08-12閱讀量：211

咖啡杯測(cè)實(shí)操指南

“杯測(cè)Coffee Cupping”是咖啡行業(yè)內(nèi)一種品嘗和鑒定咖啡豆質(zhì)量等級(jí)的方法，經(jīng)過(guò)聞香瓶、生豆分級(jí)、熟豆分級(jí)、有機(jī)酸、感官技...[詳情]

2022-08-12閱讀量：428

開店日記 | 一杯精釀啤酒，讓我瀕臨破產(chǎn)的店滿血復(fù)活！

正如每個(gè)女人都有開咖啡館的夢(mèng)想一樣，每個(gè)男人都有一個(gè)“酒吧夢(mèng)”。昨天咖門的推送，講了精釀啤酒在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)局勢(shì)。今天，...[詳情]

2022-08-12閱讀量：645

業(yè)內(nèi)人士曝咖啡行業(yè)黑幕：價(jià)格混亂藏貓膩，買豆像“賭石”一樣靠運(yùn)氣！

錢鐘書先生在《圍城》寫過(guò)一句令人深刻的話——“婚姻就像圍城，城外的人想進(jìn)去，城內(nèi)的人卻想出來(lái)”。其實(shí)這形容咖啡行業(yè)也...[詳情]

2022-08-12閱讀量：541

2022-08-12閱讀量：693

星巴克的師傅，有多牛？

◆20世紀(jì)60年代，他把最本質(zhì)的歐式重烘焙帶到了他口中“世界上經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、咖啡最難喝的國(guó)家”?！粜前涂巳粍?chuàng)始人GordonBow...[詳情]

2022-08-12閱讀量：103

這家鮮花主題咖啡館，也適合一個(gè)人去逛！

你帶我走進(jìn)你的花房我無(wú)法逃脫花的迷香我不知不覺(jué)忘記了方向你說(shuō)我世上最堅(jiān)強(qiáng)我說(shuō)你世上最善良你不知不覺(jué)已和花兒一樣崔健這...[詳情]

2022-08-12閱讀量：275

萬(wàn)裝修說(shuō)砸就砸？小心咖啡館裝修的這些坑！

一位與多個(gè)咖啡館主打過(guò)交道的業(yè)內(nèi)人士，曾意味深長(zhǎng)地告訴啡姐（還說(shuō)了3遍）：永遠(yuǎn)不要小看咖啡館老板的裝修情懷。一句“古話...[詳情]

2022-08-12閱讀量：807