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假期來點兒輕松簡單的面食。要做出好吃的饅頭，揉面是關(guān)鍵，面團的軟硬程度也是關(guān)鍵。今天這個牛奶饅頭...[詳情]
2022-11-24 14:13:40閱讀量：999
層次分明的抹茶酥，看上去很漂亮。最近發(fā)了不少中式酥皮點心的食譜，都是小包酥的方法，這次不一樣哦，...[詳情]
2022-11-07 11:49:10閱讀量：997
一個直播小預(yù)告一直以來大家都對“做饅頭”這件事兒有很多問題，比如饅頭怎么揉面？為什么蒸出來表面不光滑？怎么才能做出松...[詳情]
2022-12-09閱讀量：163
說起來，這樣的圓形小面包，真算是面包最簡單的整形方式了。將面團一個一個的揉成圓形，發(fā)酵烘烤就好了，簡單而不會出錯。今...[詳情]
2022-12-09閱讀量：724
這道蒸千層糕，如果你看完制作過程覺得：哎呀，好像有一點點麻煩呢！恭喜你答對了，它就是有一點點麻煩。不然怎么叫“千層”...[詳情]
2022-12-09閱讀量：463
想起來寫這個話題，是因為之前一篇食譜的留言里，有位同學(xué)這樣問：“我覺得黃油的熱量好高啊，可以用植物油代替嗎？”這個問...[詳情]
2022-12-09閱讀量：10
看我標(biāo)題這幾個感嘆號，就知道我內(nèi)心的呼喚有多強烈了。這款小蛋糕確實夠脆、夠香、夠美味。在我的小時候，這種脆皮蛋糕風(fēng)靡...[詳情]
2022-12-09閱讀量：649
豆沙大大大面包！這款面包，有著很清晰漂亮的花紋，內(nèi)部也有同樣美麗的豆沙紋路。松軟，香甜，是不是看到就很有食欲呢？這個...[詳情]
2022-12-06閱讀量：613
全家人都喜歡的奶黃包，熱氣騰騰！它特別適合當(dāng)早餐。這道食譜用的是一款非常美味的奶黃餡，要注意這款奶黃餡只適合制作奶黃...[詳情]
2022-12-06閱讀量：662
端出這杯冰淇淋，朋友們都會感到驚艷的。只有你自己知道，它其實特別簡單！今天這款香草芭菲，它實際上屬于“凍糕”，芭菲即p...[詳情]
2022-12-06閱讀量：25
熱氣騰騰的紅糖大饅頭，總是會給人超級滿足的感覺。今晚一起來做紅糖大饅頭吧。我會在直播里現(xiàn)場制作，大家可以準(zhǔn)備好材料，...[詳情]
2022-12-06閱讀量：392
一個小小的直播預(yù)告各位同學(xué)，3.8節(jié)臨近，我會在明天（3月7日）7點30分在君焙旗艦店的直播間和大家見面哈。這次直播，我會和...[詳情]
2022-12-06閱讀量：310
春天到了。一款粉色系的白桃風(fēng)味千層蛋糕，配上清新的白桃香味，似乎特別有一種“春”的感覺。而且，這次我特意嘗試了一種完...[詳情]
2022-12-06閱讀量：536
這是我之前發(fā)過的一道菜譜，我最近總是看到大家提起。“那個香菇蒸雞真的好吃呀！”雖然我是一個烘焙博主，但是有這么一道菜...[詳情]
2022-12-06閱讀量：531
說起做漢堡，其實再簡單不過。面包夾肉餅，再根據(jù)自己喜好來搭配一些蔬菜和醬料，就OK了！但是，首先最基本的，我們得有夾肉...[詳情]
2022-12-06閱讀量：696
最近立了減肥的flag。之后，高熱量的美食似乎就離我遠(yuǎn)去了。雜糧面包之類的，似乎才是該吃的。像手撕面包這種熱量炸彈，哪有...[詳情]
2022-12-06閱讀量：807
北京最近停了供暖，正趕上降溫，這幾天在家里呆著，感覺哪哪兒都冷颼颼的。今天下雨，淅淅瀝瀝的一直沒停。我在屋里已經(jīng)把前...[詳情]
2022-12-06閱讀量：808
很對人對法式烤布蕾的印象可能來自于《天使愛美麗》這部電影，主角艾米麗的小癖好之一就是用勺子敲碎烤布蕾表面那層焦糖脆殼...[詳情]
2022-12-06閱讀量：779
一直以來，制作海綿蛋糕都是很多同學(xué)頭疼的問題。全蛋為什么很難打發(fā)？為什么一拌入面粉就消泡？翻拌的手法到底應(yīng)該是怎樣的...[詳情]
2022-12-06閱讀量：73
左：米漿 右：黑米豆?jié){分享一下最近早餐我常喝的兩款飲品。常規(guī)的豆?jié){牛奶啥的，平時喝得夠多了，破壁機用來做的各種五谷豆?jié){...[詳情]
2022-12-06閱讀量：69
還是N年前我參加某個品牌的現(xiàn)場活動，用微波爐做了兩道菜。這是其中一道。現(xiàn)場用了十幾分鐘就做好了（雞翅提前腌了下），分享...[詳情]
2022-12-06閱讀量：157
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