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夏天怎能沒(méi)有冰粉兒？！去年做過(guò)三種口味都非常好吃（時(shí)隔已久，點(diǎn)這里復(fù)習(xí)一下）今年想換個(gè)口味逛超市的時(shí)候看見(jiàn)新鮮的黃桃又圓又大聞著也特別香甜想著拿來(lái)做冰粉肯定不錯(cuò)！
黃桃冰粉
參考量：按容器決定新鮮黃桃果肉300g綿白糖A35g水A500g水B適量檸檬汁50g綿白糖B35g冰粉粉15g材料說(shuō)明：綿白糖也可等量換成砂糖、冰糖等。
開(kāi)始制作：①新鮮黃桃洗凈削皮、切塊放入奶鍋里，加入綿白糖A腌制一會(huì)兒。
②然后加入水A，開(kāi)小火一起熬煮至糖融化、黃桃變軟，有香味兒飄出。
③撈出黃桃放入大小合適的碗或模具里，剩下的湯汁加入水B到650g，再加入檸檬汁和糖一起小火煮沸。
④煮沸后倒入冰粉粉，快速攪拌均勻，5分鐘左右，關(guān)火稍微冷卻一下，再用勺子舀進(jìn)碗或模具里，用牙簽挑破表面的小氣泡，冷卻后放入冰箱冷藏即可。溫馨提示：每個(gè)模具里的黃桃不要放太多，否則不容易凝固哦。
冰粉粉這個(gè)東西實(shí)在太方便了分分鐘做好一大盆酸酸甜甜的味道，冰冰涼涼的口感怎一個(gè)爽字了得！要注意，這里的黃桃一定要煮軟再加入如果直接用的話會(huì)很硬跟冰粉兒一起吃口感會(huì)很突兀但也不能煮爛，否則又失去了果肉感
黃桃真的很適合做這種冰粉兒做好放在冰箱里冷藏就行，隨吃隨取其他水果目前還沒(méi)嘗試過(guò)如果有更好吃的口味歡迎大家分享給我！
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