其他月餅讓一讓，中秋最強(qiáng)月餅在此！

之前，小編發(fā)了百味中秋專欄課程，熱度很高。想來也是，因?yàn)榫嚯x中秋只有兩周了，大家都開始摩拳擦掌做月餅，想給家人一份特殊的節(jié)日驚喜。那么本周，月餅專欄第二彈來了?，F(xiàn)在開始備戰(zhàn)中秋，正是最佳時(shí)機(jī)！來看看今天推薦的精品課程吧！特別說明今天給大家推薦的是“備戰(zhàn)中秋專題”，包含8節(jié)課：廣式火腿五仁月餅、5款網(wǎng)紅鳳梨酥、2款蘇式月餅、4款霸王酥、中式經(jīng)典蛋黃酥、6款升級(jí)版廣式月餅、4款港式奶黃流心月餅、6款拉絲桃山皮月餅，單獨(dú)購買共需79.2元。專欄限時(shí)優(yōu)惠，僅需39.9元，如果已經(jīng)報(bào)名其中的課程，還會(huì)自動(dòng)扣除相應(yīng)價(jià)格！點(diǎn)擊文章底部“閱讀原文”即可報(bào)名。課程目錄一、4款港式奶黃流心月餅你將學(xué)會(huì)：1、四款室溫放置7天流心依舊完美的美味流心餡（奶黃流心、巧克力流心、抹茶流心、焦糖流心）2、甜度低、韌性超好奶黃餡的炒制3、四款花紋清晰好包制月餅皮的制作（黃金餅皮、抹茶餅皮、可可餅皮、咖啡餅皮）4、流心月餅的包制、壓制與烘烤5、月餅的包裝、保存與成本核算二、6款升級(jí)版廣式月餅你將學(xué)會(huì)：1、六款經(jīng)典廣式月餅餡料的制作（火腿五仁餡、牛肉五仁餡、金沙肉松餡、香濃板栗餡、陳皮豆沙餡、榴蓮豆沙餡）2、三款廣式月餅皮的制作（原味餅皮、黑糖餅皮、陳皮餅皮）3、廣式月餅的包制、烘烤與回油4、月餅的包裝、保存與成本核算5、廣式月餅制作常見問題解析三、6款拉絲桃山皮月餅你將學(xué)會(huì)：1、六種口味拉絲桃山月餅的制作（抹茶蔓越莓味、咸蛋黃味、巧克力味、芒果味、藍(lán)莓味、草莓味）2、超級(jí)Q彈、更易于保存拉絲麻薯的制作3、用途超多的百搭水性豆沙的炒制4、桃山月餅的包裝、保存與成本核算四、廣式火腿五仁月餅你將學(xué)會(huì)：1、秘制火腿五仁月餅的配方與制作2、冰肉的制作3、火腿五仁餡的制作4、餅皮的制作與常見問題解析五、5款網(wǎng)紅鳳梨酥你將學(xué)會(huì)：1、七款網(wǎng)紅鳳梨酥皮的做法（原味、棗香、海苔、抹茶、紅鳳梨、可可、黑鳳梨）2、五款超美味鳳梨餡的做法（原味、橙香、蔓越莓、山楂、茉莉）3、鳳梨酥的包制、壓模與烘烤4、鳳梨酥的保存、包裝與成本核算5、鳳梨酥制作常見問題解析與應(yīng)對(duì)六、2款蘇式月餅你將學(xué)會(huì)：1、兩種蘇式餅皮的制作方法2、秘制牛肉餡的制作3、蘇式牛肉月餅與蘇式小龍蝦月餅的制作與烤制4、蘇式月餅常見問題解析七、4款霸王酥你將學(xué)會(huì)：1、四款美味健康內(nèi)餡的制作（奶黃餡、流心餡、芋泥餡、紅豆沙餡）2、可長(zhǎng)時(shí)間保存拉絲麻薯餡的制作3、新手無需機(jī)器也能完美開酥的方法4、四款超級(jí)奢華、口感豐富霸王酥的制作（奶黃流心霸王酥、拉絲芋泥霸王酥、拉絲奶黃霸王酥、拉絲蛋黃肉松霸王酥）4、霸王酥見失敗狀態(tài)預(yù)防、解析與應(yīng)對(duì)5、霸王酥的包裝與成本核算八、中式經(jīng)典蛋黃酥你將學(xué)會(huì)：1、蛋黃酥材料及注意事項(xiàng)的講解2、經(jīng)典蛋黃酥的制作方法詳解3、經(jīng)典蛋黃酥的配方4、蛋黃酥制作常見問題及應(yīng)對(duì)方法詳解學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看，不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻，隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí)，成功率更高。?提供高清圖片素材，方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制，品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接，讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯，剔除無效內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程，為你提供更好的配方與做法，持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”，立即報(bào)名課程吧！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)