豹紋、彩色、漸變淋面怎么操作？個(gè)視頻N個(gè)手法超清晰…

今天跟大家聊一個(gè)在烘焙圈里比較老的話題——淋面。……淋面作為一種裝飾神技，其實(shí)早就已經(jīng)不是什么秘密了，各種顏色的配方我相信大家的手里沒(méi)有十個(gè)也有八個(gè)，并且也被我們經(jīng)常用到各種蛋糕上。但是用的越多，淋面給到我們的驚喜和問(wèn)題也就越多：豹紋淋面怎么抹、彩色漸變淋面怎么操作、淋面之上該用什么樣的裝飾、配方都有了，不同的手法又在哪里？面對(duì)這個(gè)說(shuō)不完的話題，我相信有很多人都曾花費(fèi)過(guò)大代價(jià)去各種培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，雖然學(xué)有所成，但是卻很難一次看個(gè)夠。所以，為了能將那些“爆款淋面方法”一網(wǎng)打盡，這次我給大家準(zhǔn)備了一個(gè)視頻，怎么抹、怎么淋、怎么收尾……超清晰！超炫淋面技巧手法▼看的更多之后，是不是發(fā)現(xiàn)這些手法好像很類似？確實(shí)！想要更多且好看的顏色，也就需要準(zhǔn)備更多顏色的淋面，是先混合在量杯中，還是依次淋到蛋糕上，就需要根據(jù)自己的需求來(lái)定了。01.預(yù)先混合在量杯里，可以讓淋面呈現(xiàn)出更密集且有規(guī)律的顏色紋路，比如這樣：02.而如果選擇2~3種顏色依次淋到蛋糕上，在經(jīng)過(guò)抹刀抹平之后就可以做出漸變色的效果，非常唯美。比如這樣：當(dāng)然如果想讓淋面的效果更好，那么最基本的操作方法還是要遵循的，比如：操作溫度、濃稠度、細(xì)膩程度等等，這些我們之前都曾深扒過(guò)，可以戳下面的藍(lán)色小字直接穿越：

干貨：這樣做，你的淋面也能更亮（點(diǎn)擊穿越?）那么掌握這樣的技能，我們可能show出怎樣的淋面效果呢？下面這40+款作品都可以成為你的菜??！▼So，對(duì)于淋面你還有什么想說(shuō)的呢？- 月度好文 -課程：烘焙爆款一招全搞定丨浮云”淋面蛋糕

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