很多人家中都會常備牛奶,畢竟喝牛奶的好處實在太多。如果喝膩了牛奶,不妨試試這款這可以吃的牛奶——可可牛奶球。知道你家的面粉快要霍霍完了,這款牛奶球不需要面粉,也不需要酵母。只需要牛奶、玉米淀粉、糖和可可粉4種簡單的材料。將牛奶倒入鍋中,加糖和玉米淀粉攪拌粘稠后,放涼搓成球,撒上可可粉就可以了,連烤箱都可以省了。
牛奶可可球
↓圖文版教程↓
牛奶250g玉米淀粉80g細砂糖30g可可粉適量
①牛奶倒入鍋中,加糖,小火加熱至糖融化。
②加入80g玉米淀粉,攪拌至無顆粒。
③轉大火,攪拌至粘稠。
④放涼后搓成25g每個的小圓球。
⑤撒上可可粉即可。
牛奶球白白胖胖的樣子,可愛至極,喜歡它的,也一定是一個內心柔軟的人。撒上可可粉后,有“臟臟家族”成員的既視感。雖然其貌不揚,而且用料也簡單,但是味道卻是相當不一般。軟軟糯糯的口感,奶香味濃郁,可可粉的加入增加了醇厚感,一口一個,根本停不下來!
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