本篇文末有福利
云南咖啡種植歷史悠久，獨(dú)特的梯田及山地等因地制宜的種植方式以及多樣化的微氣候環(huán)境，造就了云南咖啡迷人而多樣的風(fēng)味。
拍攝于墨江如何讓更多消費(fèi)者和咖啡愛好者能夠了解云南的風(fēng)味，走進(jìn)云南咖啡各個(gè)產(chǎn)地的無(wú)窮魅力，也走進(jìn)云南咖啡背后的人，通過一套產(chǎn)品來展現(xiàn)“可見可感”的云南咖啡風(fēng)味。于是就有了雀巢感CAFé的“好咖啡天注定”線上影展和云南咖啡風(fēng)味品鑒盒項(xiàng)目。
「好咖啡·天注定」線上影展
拍攝于西盟力所咖啡合作社“好咖啡天注定”線上影展和云南咖啡風(fēng)味品鑒的活動(dòng)在這個(gè)歲末年初暫時(shí)告于段落，我們與雀巢感CAFé一起經(jīng)歷了上線之前的忐忑，線上過程中收集各位咖啡品鑒官申請(qǐng)的激動(dòng)。四天時(shí)間里我們收到了1萬(wàn)多人的申請(qǐng)，發(fā)出了3920份云南品鑒盒子，隨后又是等待大家的反饋急切，以及終于看到一個(gè)又一個(gè)的真實(shí)用戶的反饋，激動(dòng)，感動(dòng)，伴隨著這整個(gè)過程。
不過這并不是結(jié)束，而會(huì)是一個(gè)新的開始?；谒写蠹艺鎸?shí)的反饋和寶貴的建議，雀巢感CAFé在云南咖啡充滿可能性的領(lǐng)域還會(huì)繼續(xù)產(chǎn)出好的內(nèi)容和產(chǎn)品。開啟山巒疊嶂云之彼端的風(fēng)味故事回顧這套禮盒，從選豆子、設(shè)計(jì)、烘焙到其中9個(gè)咖啡莊園故事的采編撰寫和最終的排版印制，這個(gè)過程其實(shí)長(zhǎng)達(dá)半年之久，雖然參與其中，但我也跟大多數(shù)申領(lǐng)者一樣，是在影展上線之后才真正收到這個(gè)得之不易的云南咖啡品鑒盒子。
這一套風(fēng)味禮盒中有9包16g的云南咖啡豆，來自9個(gè)不同的產(chǎn)區(qū)，也擁有自己特別的風(fēng)味和人文故事。每包咖啡豆都是在我們發(fā)起項(xiàng)目招募的同期進(jìn)行烘焙，以保證大家在申領(lǐng)之后收到的咖啡豆是新鮮的，而負(fù)責(zé)烘焙的是2013年世界烘焙大賽的亞軍江承哲老師，他擁有非常豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)。
感CAFé云南咖啡風(fēng)味烘焙師：江承哲
首屆世界咖啡烘焙大賽冠軍/折石咖啡創(chuàng)始人
在風(fēng)味盒的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)上，使用了別有風(fēng)情的“層巒疊嶂裝”，將每一個(gè)咖啡莊園和小產(chǎn)區(qū)的隔層都做成了山巒起伏的形狀，標(biāo)注上實(shí)際的地標(biāo)、經(jīng)緯度還有海拔，非常直觀的表現(xiàn)出云南那句老話：“十里不同天”，每一座山都有自己的微氣候環(huán)境和自己的生態(tài)魅力。
在云南咖啡風(fēng)味盒的封蓋上，設(shè)計(jì)師將9個(gè)莊園的地理位置繪制成了一顆咖啡豆形狀的地圖插畫，讓我們可以看到這9個(gè)莊園在云南的分布位置，讓我們可以看到這場(chǎng)尋豆之旅的路蹤跡。
孟連勐馬賀格咖啡廠、西雙版納勐馬高山茶廠、普洱瀾滄宏豐咖啡莊西雙版納天驕咖啡基地、西盟力所咖啡合作社、思茅蓮花塘古來旺咖啡廠、普洱墨江翔龍咖啡莊園、保山隆陽(yáng)林果咖啡莊園。正因?yàn)檫@些莊園都散布在云南各處，才呈現(xiàn)出微地域氣候給咖啡帶來的風(fēng)土魅力。穿行在原始森林里，站在1700多米海拔的云海之上，駐足于彌漫著霧氣的江畔，才明白云南咖啡還有許多奧妙和可能等待著我們?nèi)ヌ剿鳌?img data-ratio="0.6666667" data-type="jpeg" data-w="1080" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110716151.jpeg" />9支咖啡豆都是獨(dú)立包裝，并在咖啡豆袋上標(biāo)注出了莊園的經(jīng)緯度，也將雀巢感CAFé的緯度系列概念傳承下來。
除了9支咖啡，我們還設(shè)計(jì)了一本《云南咖啡風(fēng)味故事》的小冊(cè)子，是行走與咖啡和感CAFé聯(lián)合出品，將我們?cè)?個(gè)莊園尋豆的故事用圖文的方式記錄了下來，這是我第一次采訪咖農(nóng)和云南的莊園主，每個(gè)莊園主都有自己的心路和故事。我們說風(fēng)土早就了咖啡的風(fēng)味，而影響云南咖啡品質(zhì)另一個(gè)關(guān)鍵因素就是這里種咖啡的人，人的品質(zhì)可以在咖啡里喝得出來。
當(dāng)你取出一包咖啡，就可以找到它背后的故事出處，一邊品鑒著它的風(fēng)味，一邊去閱讀種出這支咖啡的人的故事。賀格的干凈醇厚，天驕日曬的甜，瀾滄宏豐莊園的微微酒香，古來旺鮮明活潑的柑橘香氣……所有這些在味蕾中編織了一張風(fēng)味交錯(cuò)的網(wǎng)。
比如這包咖啡豆來自普洱瀾滄宏豐咖啡莊園，處理方式是蜜處理，烘焙度是淺烘焙。烘焙師寫道：“入口好似蜜香白茶滋潤(rùn)與甘甜，接上青蘋果般的清香，品嘗令人感受到暖心平靜，可見到煦光暖陽(yáng)般的溫柔?！睂?duì)應(yīng)的故事就是宏豐咖啡莊園三個(gè)主理人的平凡而艱辛的創(chuàng)業(yè)之路，最動(dòng)人的部分是他們之間30年不變的友誼和與時(shí)俱進(jìn)研發(fā)處理法的智慧。這一杯咖啡，敬友誼和智慧。
又比如這包咖啡來自景東永秀咖啡莊園，它的處理法是水洗，烘焙程度是淺烘。烘焙師寫道：這只咖啡的風(fēng)味中有甜香紅茶與磨碎腰果的濃香，充滿了溫柔樸實(shí)的感官體驗(yàn)。我也是第一次聽說景東這個(gè)莊園，它非常偏遠(yuǎn)，位于瀾滄江邊上，我們選的咖啡豆就來自被江邊霧氣滋潤(rùn)的一片咖啡林，江霧籠罩延緩了咖啡豆的生長(zhǎng)周期，讓每一顆果子豆成熟飽滿。而這里的貧困村，也有咖啡園主理人的帶領(lǐng)下，12年勤勞肯干，漸漸過上了好生活。
保山隆陽(yáng)林果也是一個(gè)名不經(jīng)傳的莊園，感CAFé選了一只雙重厭氧的咖啡，它擁有熟成蘋果、輕發(fā)酵葡萄汁的風(fēng)味，滇紅的尾韻，似乎站在湍急秀麗河水邊，令人感到驚嘆的沖擊力。我們是通過視頻連線的方式進(jìn)行了對(duì)話，莊園的老板是7旬老人，潛心研究咖啡，而咖啡林的管理員則是從5歲就開始?jí)舴N咖啡的本地青年，“一直一直種咖啡”是他畢生的愿望。
在北京的SELF COFFEE我們打開了一包來自思茅蓮花塘古來旺咖啡廠的水洗咖啡，咖啡廠長(zhǎng)驕傲的稱它為“小柑橘”。而我們的烘焙師則說：它有清爽的甜橙錫蘭紅茶香韻，好似淡黃色爽口蜂蜜檸檬涼粉令人無(wú)負(fù)擔(dān)的體驗(yàn)。
味道真的如此嗎？我們抱著好奇，按照建議的沖煮方案制作了一杯手沖，與咖啡師和店內(nèi)的客人共同分享，柑橘的味道果真很突出，茶感濃郁。
店主笑著說：“喝一口不夠，還想慢慢品味，不敢相信這是云南?！?img data-ratio="1.5010438" data-type="jpeg" data-w="479" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110716271.jpeg" />
而如果想要了解這支咖啡的風(fēng)味故事，就可以找冊(cè)子里的文章細(xì)細(xì)閱讀。
美好的味道，吸引了咖啡館里其他的客人，自豪地向他們介紹雀巢感CAFé的項(xiàng)目，用小杯子把咖啡分享給他們，他們聽的津津有味，喝著杯中咖啡頻頻點(diǎn)頭。一杯翻越云海而來的咖啡，為一群并不相識(shí)的人帶來了短暫的共鳴。
真誠(chéng)的邀約熱烈的反饋這一次的“好咖啡天注定”線上影展和云南咖啡風(fēng)味品鑒盒項(xiàng)目其實(shí)就如同一次真誠(chéng)邀約，從影展開始，傾聽咖農(nóng)和云南產(chǎn)地故事，將一幅幅人、山和咖啡的靜態(tài)影像變得栩栩如生，邀請(qǐng)我們不出家門就可以感受云南的魅力，而風(fēng)味盒子便是第二次的邀約。
在「行走與咖啡」的粉絲群里，很多咖啡愛好者都申領(lǐng)了禮盒，他們也都在第一時(shí)間發(fā)到群里與大家分享自己的感受，討論自己最喜歡的咖啡是哪一只。我甚至還收到了一條陌生的私信，僅是想要表達(dá)感謝，這個(gè)是太好的項(xiàng)目，如此的真誠(chéng)。也有開咖啡館的店主申領(lǐng)了云南咖啡禮盒，并且將這些云南咖啡分享給客人，把小冊(cè)子陳列在店中供人們?nèi)￠啠屗麄円部梢砸黄饘?duì)云南咖啡有更多的了解。
“超乎意料的精美！小冊(cè)子細(xì)細(xì)讀來，了解咱們自己國(guó)家的咖啡味道?！盄嘉“沒想到這么精美！太喜歡了～”@旺旺仙貝“愛了，愛了，立馬沖一杯，滿滿幸福的味道！”@我的名字叫恩源“開箱之后滿滿的驚喜，風(fēng)味故事這本冊(cè)子著實(shí)走心了”@Dear“太可愛，太棒了，收到盒子我立刻下單買了手搖磨！”@小馬甲“感謝發(fā)起方，這個(gè)項(xiàng)目太有意義了?！盄lesilie“感受一把來自云南的味道，剛沖了天驕咖啡處理廠的，好甜?！盄佩奇
甚至還有我們的“老粉”@顏老蔓把9款咖啡的試用體驗(yàn)寫成了連載筆記。每一次選擇了不同的沖煮器具和方案，喝著咖啡對(duì)應(yīng)著冊(cè)子里的故事，認(rèn)真的在社交媒體上分享了自己的體驗(yàn)和感受，看到這么多熱烈又認(rèn)真的反饋，讓人欣慰又感動(dòng)。云南咖啡故事的后續(xù)，還需要您的加入，共創(chuàng)新品奇妙的風(fēng)味源自天賜和人為，這樣充滿了可能性的云南咖啡，我們希望可以讓更多喜歡的咖啡人看到和喝到，了解屬于中國(guó)的咖啡原鄉(xiāng)，挖掘它的魅力，共建它的口碑和未來。
而感CAFé是雀巢咖啡旗下的創(chuàng)新項(xiàng)目，是專屬中國(guó)本土的高端咖啡品牌。2020年5月感CAFé推出的第一個(gè)緯度掛耳咖啡項(xiàng)目就是“定味云南”，以緯度的故事呈現(xiàn)微地域風(fēng)味，把對(duì)云南咖啡模糊的概念轉(zhuǎn)化成真實(shí)的體驗(yàn)。收到了云南咖啡禮盒的你，已經(jīng)是我們的品鑒官，感謝你們的反饋和建議，所有這些都將助力我們之后的新產(chǎn)品。還有的愛好者沒來得及在第一時(shí)間參與活動(dòng)，依然陸續(xù)在后臺(tái)詢問如何參與。那么好消息是在2022年的四月就會(huì)有全新的產(chǎn)品上市，新產(chǎn)季，新故事，新風(fēng)味，都值得期待一下。而且大家還有機(jī)會(huì)在新品上市時(shí)看到自己創(chuàng)作的內(nèi)容，也期待來自你們更多的反饋。詳見感CAFé公眾號(hào)
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到那時(shí)，在彩云之南的咖啡產(chǎn)地，嶄新的咖啡芽也破土而生出了，就讓我們靜候佳音。 往期回顧
全面了解“云南咖啡風(fēng)味盒”項(xiàng)目行走與咖啡互動(dòng)福利我們申請(qǐng)了5份感CAFé2021年推出的【埃塞俄比亞系列淺烘焙咖啡豆】（口味隨機(jī)）送給在本文后互動(dòng)留言的朋友，留言告訴我們“你對(duì)云南咖啡的看法”，把本文分享給更多的咖啡愛好者，我們將隨機(jī)抽取5位中獎(jiǎng)。
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云南咖啡種植歷史悠久，獨(dú)特的梯田及山地等因地制宜的種植方式以及多樣化的微氣候環(huán)境，造就了云南咖啡迷人而多樣的風(fēng)味。
拍攝于墨江如何讓更多消費(fèi)者和咖啡愛好者能夠了解云南的風(fēng)味，走進(jìn)云南咖啡各個(gè)產(chǎn)地的無(wú)窮魅力，也走進(jìn)云南咖啡背后的人，通過一套產(chǎn)品來展現(xiàn)“可見可感”的云南咖啡風(fēng)味。于是就有了雀巢感CAFé的“好咖啡天注定”線上影展和云南咖啡風(fēng)味品鑒盒項(xiàng)目。
「好咖啡·天注定」線上影展
拍攝于西盟力所咖啡合作社“好咖啡天注定”線上影展和云南咖啡風(fēng)味品鑒的活動(dòng)在這個(gè)歲末年初暫時(shí)告于段落，我們與雀巢感CAFé一起經(jīng)歷了上線之前的忐忑，線上過程中收集各位咖啡品鑒官申請(qǐng)的激動(dòng)。四天時(shí)間里我們收到了1萬(wàn)多人的申請(qǐng)，發(fā)出了3920份云南品鑒盒子，隨后又是等待大家的反饋急切，以及終于看到一個(gè)又一個(gè)的真實(shí)用戶的反饋，激動(dòng)，感動(dòng)，伴隨著這整個(gè)過程。
不過這并不是結(jié)束，而會(huì)是一個(gè)新的開始?；谒写蠹艺鎸?shí)的反饋和寶貴的建議，雀巢感CAFé在云南咖啡充滿可能性的領(lǐng)域還會(huì)繼續(xù)產(chǎn)出好的內(nèi)容和產(chǎn)品。開啟山巒疊嶂云之彼端的風(fēng)味故事回顧這套禮盒，從選豆子、設(shè)計(jì)、烘焙到其中9個(gè)咖啡莊園故事的采編撰寫和最終的排版印制，這個(gè)過程其實(shí)長(zhǎng)達(dá)半年之久，雖然參與其中，但我也跟大多數(shù)申領(lǐng)者一樣，是在影展上線之后才真正收到這個(gè)得之不易的云南咖啡品鑒盒子。
這一套風(fēng)味禮盒中有9包16g的云南咖啡豆，來自9個(gè)不同的產(chǎn)區(qū)，也擁有自己特別的風(fēng)味和人文故事。每包咖啡豆都是在我們發(fā)起項(xiàng)目招募的同期進(jìn)行烘焙，以保證大家在申領(lǐng)之后收到的咖啡豆是新鮮的，而負(fù)責(zé)烘焙的是2013年世界烘焙大賽的亞軍江承哲老師，他擁有非常豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)。
感CAFé云南咖啡風(fēng)味烘焙師：江承哲首屆世界咖啡烘焙大賽冠軍/折石咖啡創(chuàng)始人
在風(fēng)味盒的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)上，使用了別有風(fēng)情的“層巒疊嶂裝”，將每一個(gè)咖啡莊園和小產(chǎn)區(qū)的隔層都做成了山巒起伏的形狀，標(biāo)注上實(shí)際的地標(biāo)、經(jīng)緯度還有海拔，非常直觀的表現(xiàn)出云南那句老話：“十里不同天”，每一座山都有自己的微氣候環(huán)境和自己的生態(tài)魅力。
在云南咖啡風(fēng)味盒的封蓋上，設(shè)計(jì)師將9個(gè)莊園的地理位置繪制成了一顆咖啡豆形狀的地圖插畫，讓我們可以看到這9個(gè)莊園在云南的分布位置，讓我們可以看到這場(chǎng)尋豆之旅的路蹤跡。
孟連勐馬賀格咖啡廠、西雙版納勐馬高山茶廠、普洱瀾滄宏豐咖啡莊西雙版納天驕咖啡基地、西盟力所咖啡合作社、思茅蓮花塘古來旺咖啡廠、普洱墨江翔龍咖啡莊園、保山隆陽(yáng)林果咖啡莊園。正因?yàn)檫@些莊園都散布在云南各處，才呈現(xiàn)出微地域氣候給咖啡帶來的風(fēng)土魅力。穿行在原始森林里，站在1700多米海拔的云海之上，駐足于彌漫著霧氣的江畔，才明白云南咖啡還有許多奧妙和可能等待著我們?nèi)ヌ剿鳌?img data-ratio="0.6666667" data-type="jpeg" data-w="1080" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110716151.jpeg" />9支咖啡豆都是獨(dú)立包裝，并在咖啡豆袋上標(biāo)注出了莊園的經(jīng)緯度，也將雀巢感CAFé的緯度系列概念傳承下來。
除了9支咖啡，我們還設(shè)計(jì)了一本《云南咖啡風(fēng)味故事》的小冊(cè)子，是行走與咖啡和感CAFé聯(lián)合出品，將我們?cè)?個(gè)莊園尋豆的故事用圖文的方式記錄了下來，這是我第一次采訪咖農(nóng)和云南的莊園主，每個(gè)莊園主都有自己的心路和故事。我們說風(fēng)土早就了咖啡的風(fēng)味，而影響云南咖啡品質(zhì)另一個(gè)關(guān)鍵因素就是這里種咖啡的人，人的品質(zhì)可以在咖啡里喝得出來。
當(dāng)你取出一包咖啡，就可以找到它背后的故事出處，一邊品鑒著它的風(fēng)味，一邊去閱讀種出這支咖啡的人的故事。賀格的干凈醇厚，天驕日曬的甜，瀾滄宏豐莊園的微微酒香，古來旺鮮明活潑的柑橘香氣……所有這些在味蕾中編織了一張風(fēng)味交錯(cuò)的網(wǎng)。
比如這包咖啡豆來自普洱瀾滄宏豐咖啡莊園，處理方式是蜜處理，烘焙度是淺烘焙。烘焙師寫道：“入口好似蜜香白茶滋潤(rùn)與甘甜，接上青蘋果般的清香，品嘗令人感受到暖心平靜，可見到煦光暖陽(yáng)般的溫柔?！睂?duì)應(yīng)的故事就是宏豐咖啡莊園三個(gè)主理人的平凡而艱辛的創(chuàng)業(yè)之路，最動(dòng)人的部分是他們之間30年不變的友誼和與時(shí)俱進(jìn)研發(fā)處理法的智慧。這一杯咖啡，敬友誼和智慧。
又比如這包咖啡來自景東永秀咖啡莊園，它的處理法是水洗，烘焙程度是淺烘。烘焙師寫道：這只咖啡的風(fēng)味中有甜香紅茶與磨碎腰果的濃香，充滿了溫柔樸實(shí)的感官體驗(yàn)。我也是第一次聽說景東這個(gè)莊園，它非常偏遠(yuǎn)，位于瀾滄江邊上，我們選的咖啡豆就來自被江邊霧氣滋潤(rùn)的一片咖啡林，江霧籠罩延緩了咖啡豆的生長(zhǎng)周期，讓每一顆果子豆成熟飽滿。而這里的貧困村，也有咖啡園主理人的帶領(lǐng)下，12年勤勞肯干，漸漸過上了好生活。
保山隆陽(yáng)林果也是一個(gè)名不經(jīng)傳的莊園，感CAFé選了一只雙重厭氧的咖啡，它擁有熟成蘋果、輕發(fā)酵葡萄汁的風(fēng)味，滇紅的尾韻，似乎站在湍急秀麗河水邊，令人感到驚嘆的沖擊力。我們是通過視頻連線的方式進(jìn)行了對(duì)話，莊園的老板是7旬老人，潛心研究咖啡，而咖啡林的管理員則是從5歲就開始?jí)舴N咖啡的本地青年，“一直一直種咖啡”是他畢生的愿望。
在北京的SELF COFFEE我們打開了一包來自思茅蓮花塘古來旺咖啡廠的水洗咖啡，咖啡廠長(zhǎng)驕傲的稱它為“小柑橘”。而我們的烘焙師則說：它有清爽的甜橙錫蘭紅茶香韻，好似淡黃色爽口蜂蜜檸檬涼粉令人無(wú)負(fù)擔(dān)的體驗(yàn)。
味道真的如此嗎？我們抱著好奇，按照建議的沖煮方案制作了一杯手沖，與咖啡師和店內(nèi)的客人共同分享，柑橘的味道果真很突出，茶感濃郁。
店主笑著說：“喝一口不夠，還想慢慢品味，不敢相信這是云南?！?img data-ratio="1.5010438" data-type="jpeg" data-w="479" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202302/07/110716271.jpeg" />
而如果想要了解這支咖啡的風(fēng)味故事，就可以找冊(cè)子里的文章細(xì)細(xì)閱讀。
美好的味道，吸引了咖啡館里其他的客人，自豪地向他們介紹雀巢感CAFé的項(xiàng)目，用小杯子把咖啡分享給他們，他們聽的津津有味，喝著杯中咖啡頻頻點(diǎn)頭。一杯翻越云海而來的咖啡，為一群并不相識(shí)的人帶來了短暫的共鳴。
真誠(chéng)的邀約熱烈的反饋這一次的“好咖啡天注定”線上影展和云南咖啡風(fēng)味品鑒盒項(xiàng)目其實(shí)就如同一次真誠(chéng)邀約，從影展開始，傾聽咖農(nóng)和云南產(chǎn)地故事，將一幅幅人、山和咖啡的靜態(tài)影像變得栩栩如生，邀請(qǐng)我們不出家門就可以感受云南的魅力，而風(fēng)味盒子便是第二次的邀約。
“超乎意料的精美！小冊(cè)子細(xì)細(xì)讀來，了解咱們自己國(guó)家的咖啡味道?！盄嘉“沒想到這么精美！太喜歡了～”@旺旺仙貝“愛了，愛了，立馬沖一杯，滿滿幸福的味道！”@我的名字叫恩源“開箱之后滿滿的驚喜，風(fēng)味故事這本冊(cè)子著實(shí)走心了”@Dear“太可愛，太棒了，收到盒子我立刻下單買了手搖磨！”@小馬甲“感謝發(fā)起方，這個(gè)項(xiàng)目太有意義了?！盄lesilie“感受一把來自云南的味道，剛沖了天驕咖啡處理廠的，好甜?！盄佩奇
甚至還有我們的“老粉”@顏老蔓把9款咖啡的試用體驗(yàn)寫成了連載筆記。每一次選擇了不同的沖煮器具和方案，喝著咖啡對(duì)應(yīng)著冊(cè)子里的故事，認(rèn)真的在社交媒體上分享了自己的體驗(yàn)和感受，看到這么多熱烈又認(rèn)真的反饋，讓人欣慰又感動(dòng)。云南咖啡故事的后續(xù)，還需要您的加入，共創(chuàng)新品奇妙的風(fēng)味源自天賜和人為，這樣充滿了可能性的云南咖啡，我們希望可以讓更多喜歡的咖啡人看到和喝到，了解屬于中國(guó)的咖啡原鄉(xiāng)，挖掘它的魅力，共建它的口碑和未來。
而感CAFé是雀巢咖啡旗下的創(chuàng)新項(xiàng)目，是專屬中國(guó)本土的高端咖啡品牌。2020年5月感CAFé推出的第一個(gè)緯度掛耳咖啡項(xiàng)目就是“定味云南”，以緯度的故事呈現(xiàn)微地域風(fēng)味，把對(duì)云南咖啡模糊的概念轉(zhuǎn)化成真實(shí)的體驗(yàn)。收到了云南咖啡禮盒的你，已經(jīng)是我們的品鑒官，感謝你們的反饋和建議，所有這些都將助力我們之后的新產(chǎn)品。還有的愛好者沒來得及在第一時(shí)間參與活動(dòng)，依然陸續(xù)在后臺(tái)詢問如何參與。那么好消息是在2022年的四月就會(huì)有全新的產(chǎn)品上市，新產(chǎn)季，新故事，新風(fēng)味，都值得期待一下。而且大家還有機(jī)會(huì)在新品上市時(shí)看到自己創(chuàng)作的內(nèi)容，也期待來自你們更多的反饋。詳見感CAFé公眾號(hào)
到那時(shí)，在彩云之南的咖啡產(chǎn)地，嶄新的咖啡芽也破土而生出了，就讓我們靜候佳音。 往期回顧
全面了解“云南咖啡風(fēng)味盒”項(xiàng)目行走與咖啡互動(dòng)福利我們申請(qǐng)了5份感CAFé2021年推出的【埃塞俄比亞系列淺烘焙咖啡豆】（口味隨機(jī)）送給在本文后互動(dòng)留言的朋友，留言告訴我們“你對(duì)云南咖啡的看法”，把本文分享給更多的咖啡愛好者，我們將隨機(jī)抽取5位中獎(jiǎng)。
