咖啡也能“自助”？一次喝到飽！帶你探店S.O.E COFFEE廣州首店

咖啡沙龍視頻欄目每周六更新期待已久的S.O.E COFFEE終于在廣州開店了，8款咖啡豆的“自助式”玩法也是從來沒見過，今天就和大家去體驗一波。▲點擊和我們一起體驗S.O.E廣州首店在海珠區(qū)合生新天地正門，挨著奈雪和星巴克，和茶飲店還有商業(yè)咖啡巨頭硬碰硬，自信滿滿。體驗方面，點單的方式就很好玩，我們先要決定的是喝黑的還是白的（加不加奶），黑的29元，白的39元。選擇好了黑白，再開始自助式的體驗和不同的咖啡定制化。01 黑咖啡如果選黑的，我們會拿到一個試飲杯和一個出品杯，我們可以先用試飲杯去自助喝店里的8款豆子。8款豆子涵蓋了單品、拼配，不同處理法、產(chǎn)地、烘焙度等等，相信絕大多數(shù)人都可以找到自己喜歡的類型。而且店里豆子會不定時更換，無論是天天來的附近白領，還是偶爾特意來打卡的發(fā)燒友，都能保證新鮮感，因為玩法太多了，你還可以根據(jù)心情拼著喝！找到了心儀的咖啡之后，再自己將出品杯加滿。當然了，黑咖啡還能選擇冷飲或熱飲，如果選擇冷飲店家會提供一杯圓冰，冷卻效果好融化速度慢，非常贊。02 白咖啡如果選白的，我們就不能自助了。但是，重點來了?。?！如果我們先選了黑咖啡，用小白杯試飲完之后，突然想喝奶咖，還可以加10元升級換成白咖啡（ps：用黑咖啡標準杯接了就不可以換了），所以懂得都懂！不得不說S.O.E團隊也太他喵良心了！▲喵在這里此外，白咖啡有3款奶可以選擇，普通全脂牛奶、燕麥奶和甜平方奶。著重說一下甜平方牛奶，個人非常喜歡，甜度高而且膩感低，單喝或者做dirty都賊好喝，+5元值得一試。制作方法是牛奶經(jīng)過提純后再加乳糖酶分解乳糖。提純后的牛奶本身就會變得更甜，而乳糖酶把乳糖進一步分解成了半乳糖和葡萄糖，最終就變得更更甜了。最重要的是，乳糖不耐受也能喝，相當友好。03 總結正如視頻中所說，S.O.E這種模式的咖啡體驗是前所未有的，舒服新奇的。我們可以有機會真正嘗試到不同的咖啡豆，也許是高分精品豆，是特殊處理，甚至是增味咖啡，你會發(fā)現(xiàn)，原來黑咖啡也可以有這么多不同的味道。也沒有人會在你旁邊指指點點說“應該怎么喝”，而是自己喜歡什么樣的味道，就怎么喝。p.s.本期內(nèi)容不是廣告，我們認為這種全新的模式值得去體驗和推廣，相信S.O.E COFFEE會真正給愛好者和大眾消費者帶來全新的體驗。剛開店還有不少優(yōu)惠和福利，有興趣的朋友可以去看看。S.O.E COFFEE（合生新天地店）地址：海珠區(qū)逸景路353號合生新天地一樓L1-105營業(yè)時間：10:00-22:00# 福利發(fā)個小福利轉(zhuǎn)發(fā)本文至朋友圈并截圖發(fā)到后臺我們將抽取一位朋友送個渣渣熊周一中午本文公布END 版權信息未經(jīng)同意請勿轉(zhuǎn)載，歡迎分享朋友圈■ 文章來源：公眾號【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 文字作者：阿霖■ 視頻：阿霖、明■ 侵權聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com■ 合作聯(lián)系：微信cofesalon▼2022《咖啡年刊》全新出爐，點擊購買！ 預覽時標簽不可點