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春天到了，溫度一日日的回暖，總是想吃一點(diǎn)清爽又不容易月半的食物。今天帶來(lái)的這個(gè)粘豆包真的是太好吃了，而且吃一個(gè)就有很強(qiáng)的飽腹感。都說(shuō)7分吃，3分練，這個(gè)粘豆包真的很適合對(duì)身材有要求的小伙伴。材料很簡(jiǎn)單，包容性也很強(qiáng)，紅豆、蕓豆、板栗、紅棗、花生、黑米什么的都可以，可以按你喜歡的進(jìn)行搭配，蒸熟后拌上糯米粉，包入餃子皮中，蒸個(gè)20來(lái)分鐘就可以啦。如果你不想用餃子皮，也可以團(tuán)成團(tuán)子后蘸一圈糯米粉再蒸。
蒸熟的粘豆包晶瑩剔透，香氣四溢，滿(mǎn)滿(mǎn)的谷物香氣。趁熱吃一個(gè)熱氣騰騰的，紅糖淡淡的香味混合著各色豆子，輕輕一抿就融化在口中。這樣的一個(gè)大概50克左右，吃起來(lái)真的很有飽腹感，可以代替主食。吃不完的可以密封好冷藏保存，吃的時(shí)候復(fù)蒸一次就可以了，最好在3天內(nèi)吃完哦。而且制作也太簡(jiǎn)單了吧，基本沒(méi)有什么難度，新手也能一看眼睛會(huì)了，手也會(huì)了！
水晶粘豆包
餃子皮12張紅豆80g紅棗10顆黑米100g糯米粉50g紅糖8g清水100g
①將紅豆和黑米提前浸泡4小時(shí)左右，這樣蒸起來(lái)比較容易熟。
②將泡好的材料和紅棗一起放入鍋中倒入清水，按下煮飯鍵，如果紅豆還不是很軟爛可以再開(kāi)一次煮飯模式。
③蒸熟后加入紅糖拌勻，再加入糯米粉翻拌均勻，表面沒(méi)有粉狀即可。
④把餃子皮搟的再薄一些。把拌好的餡料包入，用包包子的方法來(lái)包，收口處要捏緊。⑤在蒸籠里墊上紙，水開(kāi)后中火蒸20-25分鐘即可。
如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
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