日網(wǎng)爆紅的“貓咪吐司”，它真的來了！

說到吐司，圈內(nèi)同仁可能大家都感受到：日本民眾對于吐司的喜愛真的是一種境界。他們的吐司可以做到什么特點呢？在同質(zhì)化激烈競爭的市場局勢下，細(xì)分品類的吐司專賣店依然能夠屹立不倒。不僅在原材料、工藝上下功夫，就連造型都開始有了不一樣的面貌。是不是超級吸引人？滿滿都是被治愈的幸福感？萌萌噠的貓咪造型，絕對收割了一大批貓奴們的心。童趣造型、超高顏值、細(xì)膩口感！你說，有什么理由能不愛呢？一家專賣貓咪造型的吐司店上面這些吐司都是出自日本的「NEKO NEKO SHOKUPAN」，一家專門出售以『貓咪』為主題的吐司專賣店。自2019年7月出現(xiàn)以來，以可愛的造型迅速成為SNS上的熱門話題。一些店鋪每天的銷售量可以達(dá)到超過500條。目前，在日本已開設(shè)了15家分店。其實，這是日本知名面包店「Heart Bread ANTIQUE」推出的一家專賣店，透過找準(zhǔn)了貓的熱點，迅速推出市場。事實證明，他們的眼光是正確的。每家店面的裝修都不太一樣，但大多離不開貓咪的圖案以及簡潔的色調(diào)。木質(zhì)的擺放欄像不像是貓爬架？配合著貓頭特別吸引人注意。萌系的吐司造型，自然也不能夠忘記一款可愛的包裝來搭配。讓整體風(fēng)格形成統(tǒng)一。招牌人氣·貓咪吐司這是店內(nèi)的招牌「牛奶貓咪吐司」，是以100%日本國產(chǎn)小麥+牛奶烘焙而成。號稱在制作過程中『絕對未添加一滴水』。因此吐司的口感會更細(xì)致，乳白的色澤帶著濃濃奶香。即使放到第二天，噴水加熱烤過之后風(fēng)味更佳~除了貓咪造型，牛奶風(fēng)味的正常款方形吐司造型也是有售的。貓咪吐司原版視頻▲欣賞一下牛奶吐司制作過程當(dāng)然啦，你還可以按照自己的創(chuàng)意，給貓咪吐司來個大變身！比如可愛的柴犬、海獅等。店內(nèi)常售的還有芝士味、巧克力味和紅豆味的貓咪吐司。均勻揉進(jìn)了大量餡料，在奶香的基礎(chǔ)上，增加不同甜味、咸味的層次感。除了吐司之外，還出了姐妹品牌「貓咪芝士蛋糕」。濕潤的口感與蓬松的質(zhì)感以及杏醬的味道令人著迷。還有檸檬、黑豆口味的限定版。限時風(fēng)味·貓咪吐司這是他們家即將上新的一款限時西瓜風(fēng)味吐司。以夏天的西瓜為主題，自帶涼感的貓咪吐司。經(jīng)過了SNS問卷調(diào)查，受到了大多數(shù)用戶的歡迎。綠色、黑色交織的西瓜條紋，紅色的內(nèi)餡搭配巧克力味的西瓜子，讓它看起來就像一顆真正的“西瓜”。結(jié)合趣味的外觀，享受乳香濃郁的吐司，絕對是夏季早餐的首選！還有許多其他的限定款。比如濃郁的巧克力、蘋果&葡萄干……貓咪吐司·火爆市場很多人可能會認(rèn)為，趣味造型的吐司制作需要高水平的整形技巧、耗費大量的時間、難以批量生產(chǎn)……然而「NEKO NEKO SHOKUPAN」卻很好的解決了這一問題并迅速推廣。1、抓住差異化&治愈性熱點近年來，關(guān)于寵物的話題度一直居高不下，很多人都以貓奴、鏟屎官自居。一款可愛的「貓咪吐司」亮相，緊抓了市場熱點，也區(qū)別開大眾化的常規(guī)方形吐司，精準(zhǔn)擊中食客的心。2、使用簡單貓頭造型模具趣味造型面包并非一定要做得多逼真，多復(fù)雜?；ㄙM大量的時間，精雕細(xì)磨地整形，不如直接制作一款簡單的貓咪頭型吐司。圓圓一個大臉，加上兩個小耳朵，任誰看都是貓咪的造型。制作只需要使用一款簡單的貓咪頭造型模具，都不用修改原來已經(jīng)爛熟于心的吐司配方，也就不存在什么不能批量生產(chǎn)的問題。3、創(chuàng)意口味搭配&造型通過不同口味的面團(tuán)搭配以及餡料加持，推出豐富的常售品類以及限定口味來吸引消費者。通過問卷調(diào)查調(diào)研口味的形式，提高用戶的參與感。而且由于造型簡單，也提供了消費者DIY的機(jī)會，搭配巧克力筆售賣，通過曬圖創(chuàng)造新一輪的話題，從而帶動熱度以及銷量。這樣既美味又治愈還有話題度的「貓咪吐司」，難怪能夠短短時間內(nèi)收獲大批粉絲。松軟可口·牛奶吐司雖然沒能找到他們家的吐司配方，但是，小伊還是想給到大家一款美味吐司的制作方法。今天分享的是來自youtube上的一款不用手揉的簡單配方。到時，只要將面團(tuán)放進(jìn)貓咪模具里，軟萌的貓咪吐司即刻誕生，簡直完美~牛奶吐司270g20g5g4g160ml50ml20g高筋面粉蜂蜜鹽干酵母牛奶開水無鹽黃油①容器中加入除黃油外的材料攪拌均勻至無顆粒，然后封蓋靜置30分鐘。牛奶可先與開水混合，再倒入。②加入黃油，攪拌均勻至成團(tuán)，然后封蓋靜置1小時。③案板上撒上面粉，取出面團(tuán)輕輕按壓伸展，折三折后卷起來兜底揉成團(tuán)，封蓋一次發(fā)酵至2倍大。④取出面團(tuán)輕輕按壓伸展，分割成2份。將面團(tuán)分別折三折后用搟面棍輕柔搟壓，然后再折三折卷起，裝進(jìn)模具中，二次發(fā)酵。⑤放入烤箱170℃烘烤25分鐘。好物推薦來自貓咪吐司的同款吐司模，這里已有，工藝上采用不沾涂層，并有大小2款的尺寸可供選擇。發(fā)揮想象，各種超豐富的貓咪表情包也都有了呢（圖片&配方來源ins、twitter，YouTube）活動：同款模具今天限時首發(fā)專享價，請點擊下方小程序進(jìn)入- 月度好文 -法式開心果橙花草莓蛋糕|升級版法式提拉米蘇8小時低溫發(fā)酵極簡面包|法國GD的紅絲絨蛋糕焦糖奶油布丁蛋糕|小山進(jìn)版快手千層酥不只傳遞配方和資訊通過配方看到烘焙未來這里將會是另一個起點?長按二維碼關(guān)注視頻號，不做追隨者！進(jìn)入甘那許烘焙坊的好物間↓↓↓ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點