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# 北京站成績(jī)單9月27-28日，2021 CTI咖啡拉花大賽第四站北京賽區(qū)順利開賽。
23位選手同臺(tái)競(jìng)技，展現(xiàn)出了自己的最佳風(fēng)采！本站的冠亞季殿軍得主分別是：霍英明、楊子、程丹青、蘇柒，恭喜他們！
▲霍英明
▲楊子
▲程丹青
▲蘇柒
▲豐厚獎(jiǎng)品特別感謝四位明星導(dǎo)師：馬皓月、殷光輝、李猛、張?jiān)唬?img data-cropselx1="0" data-cropselx2="562" data-cropsely1="0" data-cropsely2="375" data-ratio="0.6666666666666666" data-s="300,640" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202212/01/155228191.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1200" />感謝以下志愿者們；
最后特別感謝北京站場(chǎng)地合作方笛拉迷咖啡（Café De La Vie）對(duì)CTI咖啡拉花大賽的大力支持；
賽事全程回顧及圖片下載請(qǐng)長(zhǎng)按識(shí)別二維碼進(jìn)入鏈接
# 關(guān)于2021CTI咖啡拉花大賽CTI咖啡拉花大賽自創(chuàng)辦以來(lái)，一直致力于為咖啡行業(yè)發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的人才，挖掘和傳遞咖啡的感染力。大賽至今已走過(guò)六年，千余名咖啡師曾于此展示技能、呈現(xiàn)靈感。
▲北京賽區(qū)現(xiàn)場(chǎng)回顧同時(shí)我們也希望每一年的CTI咖啡拉花大賽都是新鮮的、與時(shí)俱進(jìn)的。今年的賽場(chǎng)上不僅有更具競(jìng)技感、參與感的技能較量，也將植物奶、特調(diào)等近年來(lái)咖啡行業(yè)內(nèi)的流行趨勢(shì)融入進(jìn)賽前趣味游戲中，激發(fā)意外驚喜。
▲北京賽區(qū)“雕花畫一畫”環(huán)節(jié)，使用MONIN雕花筆默契作戰(zhàn)，結(jié)交新伙伴；
▲北京賽區(qū)新增“扁桃仁奶拉花”環(huán)節(jié)；使用扁桃仁奶拉出精彩圖案，體驗(yàn)MILKLAB植物奶咖啡的無(wú)限可能！此外我們也將邀請(qǐng)到更華麗的導(dǎo)師陣容，準(zhǔn)備更豐富的大獎(jiǎng)，讓你的參賽之旅不虛此行！下一站，我們武漢見！
2021 CTI咖啡拉花大賽武漢站 10.21-10.22
# 關(guān)于武漢站武漢，一個(gè)擁有悠久歷史文化的江湖之地。江湖縱橫、九省通衢，這里自古就是重要的商業(yè)重鎮(zhèn)與交通要道。獨(dú)特的水土不僅孕育出了楚文化，還有彌漫在市井間的濃濃煙火氣。古老與現(xiàn)代在此碰撞，萬(wàn)象交融。活動(dòng)地點(diǎn)：吳家花園 x ddc地址：武漢市江岸區(qū)南京路124號(hào)吳家花園（原吳佩孚故居）一樓
ddc（dear deer coffee）,于2014年在創(chuàng)立，是一個(gè)輸出美好價(jià)值觀與好咖啡的獨(dú)立精品咖啡品牌。成立7年間，咖啡館門店立足以“藝術(shù)生活方式”為場(chǎng)所精神的藝術(shù)空間，為咖啡消費(fèi)人群營(yíng)造不同的文化體驗(yàn)，曾入駐過(guò)403國(guó)際藝術(shù)中心、自在生成藝術(shù)空間、COMBO獨(dú)立書店，注入更多美感與藝術(shù)修養(yǎng)。現(xiàn)門店開設(shè)于武漢漫行街區(qū)黎黃陂路、百年建筑吳家花園，探索老漢口風(fēng)情與精品咖啡潮流意識(shí)的碰撞。武漢自有1000㎡咖啡豆烘焙工廠，“從種子到杯子”全程品控，與云南普洱千夫長(zhǎng)咖啡莊園深度合作，從種植源頭參與咖啡品質(zhì)把控，立志將中國(guó)的好咖啡推向全國(guó)全世界。ddc連續(xù)兩屆承辦2020年與2021年世界級(jí)咖啡賽事CBC與CBrC的武漢選拔賽，始終與世界一線咖啡師保持密切技術(shù)交流，講領(lǐng)先的咖啡萃取技術(shù)應(yīng)用于門店的每日出品，保證每一杯咖啡都是好風(fēng)味。與此同時(shí)，發(fā)起并主辦了以咖啡市集為主的復(fù)雜生活節(jié)MIXEDLIFE，第一屆在老武鍋廠房改造的403國(guó)際藝術(shù)中心舉辦，第二屆在平和打包廠改在的多牛世界舉辦，深度挖掘城市的工業(yè)文明遺跡，讓新的工業(yè)在老的工業(yè)文明遺跡上發(fā)生，讓老的工業(yè)文明遺跡再次發(fā)光。以實(shí)力產(chǎn)品與美好文化保持品牌持續(xù)成長(zhǎng)，以精品咖啡為藥，治愈社會(huì)精神世界的疲乏，輸出更多美好觀點(diǎn)與價(jià)值。
# 報(bào)名&觀賽須知
可以圍觀比賽嗎？可以！正式比賽日可自行前往活動(dòng)地點(diǎn)觀看比賽。加入志愿者行列：本場(chǎng)比賽需要志愿者5名，報(bào)名請(qǐng)?zhí)砑覥TI小編微信「ID：ctimagazine」，并備注“拉花比賽志愿者”，我們將為您準(zhǔn)備神秘禮物，與選手們一起踏上追夢(mèng)之路。*防疫須知：疫情防控進(jìn)入常態(tài)化階段，請(qǐng)來(lái)參賽的各位選手、觀眾及工作人員遵守當(dāng)?shù)胤酪咭?guī)定，佩戴口罩進(jìn)入活動(dòng)場(chǎng)地，保持安全的社交距離，做好自身健康防護(hù)。主動(dòng)出示“健康碼”，并接受體溫測(cè)量，體溫異?；颉敖】荡a”非綠色狀態(tài)者，謝絕入內(nèi)。# 賽事詳情導(dǎo)師制：
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▲北京賽區(qū)DAY 1分組環(huán)節(jié)；選手賽前通過(guò)試機(jī)分組，進(jìn)入導(dǎo)師戰(zhàn)隊(duì)；
▲北京賽區(qū)導(dǎo)師風(fēng)采；競(jìng)賽&評(píng)審經(jīng)驗(yàn)，無(wú)保留親身傳授；兩天賽程全程指導(dǎo)&合作；完成收獲滿滿的比賽交流！參與感：所有報(bào)名選手均有機(jī)會(huì)進(jìn)入導(dǎo)師戰(zhàn)隊(duì)；先學(xué)習(xí)，再進(jìn)行一輪組內(nèi)篩選；有更多機(jī)會(huì)向明星大咖“偷師學(xué)藝”；多輪比拼，一戰(zhàn)到底！
▲北京賽區(qū)戰(zhàn)隊(duì)風(fēng)采；復(fù)活賽制：復(fù)活賽與正賽使用同樣的機(jī)器；不需重新適應(yīng)，調(diào)整狀態(tài)重振旗鼓；更公平的賽制，創(chuàng)造更多的晉級(jí)機(jī)會(huì)！
▲北京賽區(qū)DAY 2復(fù)活賽環(huán)節(jié)；實(shí)力&運(yùn)氣&刺激并存：取消全員晉級(jí)和全員淘汰的賽制還原最純粹的實(shí)力較量！
- 滑動(dòng)查看 -# 豐厚獎(jiǎng)勵(lì)視頻&直播紀(jì)錄你的競(jìng)技之旅；專訪報(bào)道通過(guò)CTI媒體平臺(tái)傳播推廣；品牌合作與各大品牌合作的推介機(jī)會(huì)；大獎(jiǎng)與現(xiàn)金助力你的追夢(mèng)之路；
*本次比賽最終解釋權(quán)歸CTI《咖啡茶與冰淇淋》雜志所有；最后，非常感謝給予本年度比賽巨大支持的贊助商們：2021，期待與你相遇
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