Nespresso濃遇咖啡上新，以“杯中之旅”探索三座世界咖啡之都

從什么時(shí)候開始，旅行的意義里就多了一項(xiàng)：“探尋一杯好咖啡”。出行目的地list清單上，列滿了各種不能錯(cuò)過的咖啡館。似乎每一座城市的市井煙火氣，都會(huì)被凝練在咖啡館里?？Х瑞^像是一個(gè)城市舞臺(tái)的小小縮影，上演著當(dāng)?shù)厝说纳顒∧俊?img data-ratio="0.6666667" data-type="jpeg" data-w="1080" src="http://www.puruisaisi.cn/file/upload/202212/01/102605911.jpeg" />疫情持續(xù)了三年，我們都期盼著生活恢復(fù)正常，那些可以隨心旅行、自由飲咖的日子早日到來。最近，Nespresso“WorldExplorations致敬世界咖啡之都系列“膠囊推出了三款新口味，把伊斯坦布爾、巴黎和里約熱內(nèi)盧三座城市的味覺記憶濃縮在小小膠囊中，不需行走就可以感受其中的美好。家中正好有一臺(tái)Nespresso Original系列PIXIE咖啡機(jī)，用簡(jiǎn)單的操作炮制出馥郁的咖啡香氣，而與這三座城市有關(guān)的記憶畫面也展開了。穿越時(shí)空，濃遇美好伊斯坦布爾，古老的咖啡傳奇二十幾歲的時(shí)候我在中東游學(xué)，聽著宣禮塔的誦經(jīng)聲，街頭的小Cafe里跟抽水煙的當(dāng)?shù)厝俗谝黄鸷戎旌舷懔系男”Х?，放眼望去是清真寺藍(lán)色的尖頂。傳統(tǒng)的制作方式如今依然保留?？Х葞熡脻L燙的沙盤加熱，深烘焙的咖啡北研磨成細(xì)粉，與豆蔻、丁香，玉桂調(diào)配，緩慢煮沸后再加入大量的糖。藍(lán)色清真寺photobya?r?asong攝于2008伊斯坦布爾的咖啡文化是神秘而融合，世界上最古老的咖啡館就誕生在奧斯曼帝國(guó)時(shí)期的大馬士革，據(jù)說在中世紀(jì)的時(shí)候，古老的咖啡館就有水煙供應(yīng)，人們躺坐在彩色編織的sofa上，東西方的旅人在此處交匯駐留，水煙和咖啡在人們之間傳遞，咖啡的社交屬性就這樣產(chǎn)生了。女人們還會(huì)用咖啡渣留在杯底的形狀去進(jìn)行占卜，至今流行。photo by aronsong 攝于2008Nespresso“World Explorations致敬世界咖啡之都系列”新品中的伊斯坦布爾濃縮咖啡，便用了埃塞俄比亞阿拉比卡原生種咖啡豆與印度羅布斯塔豆的大膽雙拼，呼應(yīng)了伊斯坦布爾這座城市里的混搭感。埃塞俄比亞眾所周知是咖啡的發(fā)源地，而印度的咖啡種子則據(jù)說是一個(gè)也門女子偷偷獻(xiàn)給印度王子的禮物，十分羅曼蒂克。源自非洲產(chǎn)區(qū)的果酸花香和印度熱帶海洋季風(fēng)味交融，與伊斯坦布爾的主題十分契合。印度羅布斯塔的風(fēng)味醇厚，油脂豐富，口感非常絲滑，而埃塞俄比亞的阿拉比卡咖啡則提升了這一杯咖啡的酸度和精致香氣，尾韻還有一絲杏仁的味道。用小杯子萃取40ML的濃縮咖啡，最后搭配一顆包裹著開心果和玫瑰花瓣的土耳其軟糖，讓這段杯中旅行有了一個(gè)甜蜜溫柔的收尾。巴黎，流動(dòng)的風(fēng)味盛宴巴黎街頭 photo byivy 攝于2018巴黎人對(duì)咖啡的喜愛是滲透到骨子里的，巴黎黃金時(shí)代，咖啡館是最具有思辨魅力的去處，那是屬于文學(xué)家、翻譯家、藝術(shù)家、音樂家的烏托邦，畢加索、雨果、賽特、波伏娃……他們的思潮至今都很前衛(wèi)，巴黎的咖啡館就是海明威筆下一場(chǎng)場(chǎng)流動(dòng)的盛宴。巴黎人文精神的代表——花神咖啡館 photo by sy如今巴黎人更是熱愛咖啡，優(yōu)雅地坐在塞納河左岸，抽一根煙，喝一杯濃縮，閑適地閱讀一本書，或者一杯歐蕾咖啡，一塊新鮮的可頌。巴黎濃縮咖啡這款新品膠囊，拼配里有巴西、哥倫比亞和越南產(chǎn)區(qū)的咖啡豆。其中，越南產(chǎn)區(qū)的羅布斯塔咖啡豆為濃縮咖啡增添了濃郁的谷物香氣，讓人聯(lián)想到法國(guó)殖民時(shí)期的風(fēng)情，還有杜拉斯小說《情人》里的經(jīng)典場(chǎng)景。而來自美洲產(chǎn)區(qū)的阿拉比卡咖啡豆，則仿佛連接著時(shí)髦的新時(shí)代，給這杯咖啡帶來更柑橘的愉悅感和醇厚度，非常符合巴黎那種老派的精致味道。除了單獨(dú)品嘗濃縮咖啡的香濃，還可以把咖啡和入同等杯量的牛奶。歐蕾咖啡的法語(yǔ)是Cafeaulait，意思是加入大量牛奶的咖啡。在法國(guó)，這種被加入大量牛奶的花式咖啡，絲滑柔和。這杯用它來搭配一顆馬卡龍，耳機(jī)里放一首《君似驕陽(yáng)》，一秒來到巴黎街頭。里約熱內(nèi)盧，致敬遙遠(yuǎn)咖啡產(chǎn)區(qū)的熱烈巴西是全世界最著名也是面積最大的咖啡產(chǎn)區(qū)，直到現(xiàn)在都是全球很多咖啡館拼配咖啡中的必須的存在。幾年前，朋友在巴西喝咖啡的時(shí)候用微信給我直播，巴西人對(duì)咖啡的熱愛滲透到生活深處，跟熱愛桑巴和足球一樣濃烈又自然，仿佛與生俱來。photo byLy攝于2016自由繽紛的涂鴉，從街道房屋的外墻一直蔓延到咖啡館里。在巴西，可以喝到來自產(chǎn)區(qū)最新鮮的咖啡，咖啡便宜又日常化，喝著濃縮咖啡的還同時(shí)來杯冰爽啤酒。而且巴西人非常認(rèn)同本國(guó)產(chǎn)的咖啡，在咖啡館里最常見的就是用不同產(chǎn)區(qū)的巴西豆做的拼配，近些年的巴西COE咖啡也越來越多風(fēng)味出眾的佳品，改變了人們對(duì)巴西的刻板印象，Nespresso的新品約熱內(nèi)盧濃縮咖啡膠囊在選豆和烘焙的工藝上就都讓人眼前一亮。巴西的咖啡產(chǎn)區(qū)其實(shí)非常多元，因此這款里約熱內(nèi)盧濃縮咖啡的膠囊里有三個(gè)不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆，塞拉多、圣埃斯皮里圖的咖啡豆，還有來自米納斯吉拉洲著名的天然加工波旁威士忌品種，非常稀有難得。萃取之后，獨(dú)特的檀木和植物香氣讓人感到振奮清爽，濃郁醇厚的口感令人大呼過癮。直接飲用，才是對(duì)濃烈咖啡之都里約的致敬。也可以加入熱水，做成美式咖啡，讓享受更持久一些。珍惜當(dāng)下，濃遇未來除三款新品外，“World Exploration致敬世界咖啡之都系列”膠囊還有更多豐富的產(chǎn)品，其中包括了上海、開普敦、斯德哥爾摩、維也納、東京等共10個(gè)城市，這可能是第一款用咖啡帶你遨游世界的膠囊咖啡。Nespresso濃遇咖啡將選豆和每座城市的人文故事有機(jī)結(jié)合，重新創(chuàng)造能夠傳遞文化的咖啡口味。一顆Nespresso的小小膠囊，不僅濃縮了令人驚艷的咖啡味道，也包含了對(duì)于世界的熱愛。濃遇咖啡在4月16日上線了“多樣美好濃遇之旅”小程序，邀請(qǐng)消費(fèi)者共同開啟世界風(fēng)味之旅。雖然依然無法遠(yuǎn)行，但卻可以通過味蕾的靈感去感受這個(gè)世界的多樣美好。輕松有趣的玩法帶你解鎖不同城市的明信片和城市咖啡文化的解析，每天上線還可以收集世界咖啡之都的城市碎片，任務(wù)達(dá)成就有機(jī)會(huì)獲得來自Nespresso濃遇咖啡的優(yōu)惠券和誘人禮品，限量款膠囊、限量杯墊等，而且還有終極大獎(jiǎng)Original系列CitiZ咖啡機(jī)。從一杯咖啡出發(fā)解讀世界，Nespresso濃遇咖啡一直都以全球化的視野看待咖啡這件事情，所以非常關(guān)注環(huán)保和咖啡的可持續(xù)發(fā)展。我也細(xì)心地發(fā)現(xiàn)，Nespresso濃遇咖啡膠囊早已從2003年開始與雨林聯(lián)盟創(chuàng)建了NepsresspAAA可持續(xù)品質(zhì)計(jì)劃，確保與Nespresso濃遇咖啡合作的莊園符合了雨林聯(lián)盟的標(biāo)準(zhǔn)，在為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)咖啡的同時(shí)也珍惜保護(hù)環(huán)境。堅(jiān)持負(fù)責(zé)任的采購(gòu)，守護(hù)咖啡農(nóng)場(chǎng)和環(huán)境。從1991年起Nespresso濃遇咖啡就建立了自己的回收體系，2015年Nespresso濃遇咖啡在中國(guó)啟動(dòng)了線下精品點(diǎn)回收項(xiàng)目，2019年Nespresso膠囊回收計(jì)劃正式啟動(dòng)線上回收項(xiàng)目，消費(fèi)者通過掃描回收袋上的二維碼或者直接搜索進(jìn)入回收小程序，就可以免費(fèi)預(yù)約上門回收。而這些回收后的膠囊外殼和咖啡渣都會(huì)進(jìn)入Nespresso濃遇咖啡的“二次生命項(xiàng)目”，它們可能會(huì)變成一把可再生材料的瑞士軍刀、設(shè)計(jì)時(shí)髦的圓珠筆、筷子，重新回歸我們的日常生活，而咖啡渣還是非常好的有機(jī)肥料。Nespresso對(duì)于可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)真的非常重視，2022年底，每一杯Nespresso濃遇咖啡都將實(shí)現(xiàn)碳中和。就讓我們與Nespresso一起濃遇多樣的世界美好吧。點(diǎn)擊【閱讀原文】進(jìn)入咖啡微店 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)