還十多天的時(shí)間，就要迎來(lái)一年一度的中秋佳節(jié)了。然而月餅行業(yè)之中早已展開(kāi)了激烈的“神仙打架”，看著我之前整理過(guò)的那些月餅，我只有一個(gè)感慨：月餅真真是內(nèi)卷之王。先不說(shuō)傳統(tǒng)品牌、酒店品牌原本就是做月餅的主戰(zhàn)場(chǎng)，依靠著月餅季銷售月餅卡等來(lái)盤活主要利潤(rùn)吧。另外包括高端餐飲品牌、新興網(wǎng)紅品牌，更甚者博物館、煙廠、精神衛(wèi)生中心、醫(yī)院、各大互聯(lián)網(wǎng)公司、生鮮超市、零食品牌等也紛紛入局月餅戰(zhàn)爭(zhēng)，想要分一杯羹。但相對(duì)的，這也為月餅市場(chǎng)帶來(lái)了許多新鮮活力。各行各業(yè)跨界賣月餅
月餅市場(chǎng)花樣迭出01醫(yī)院月餅，走紅網(wǎng)絡(luò)！
從職工食堂走向了大眾的視野。除了宛平路600號(hào)精神衛(wèi)生中心的“金鑲玉”月餅，在今年突然一夜走紅。其實(shí)醫(yī)院跨界月餅的走紅景象早已不是什么新鮮事。這家同為醫(yī)療機(jī)構(gòu)的貴州省醫(yī)推出的云腿月餅，就吸引了一眾人排隊(duì)購(gòu)買，有戲稱“比專家號(hào)還難搶”，更有甚者還開(kāi)啟了代購(gòu)業(yè)務(wù)，只為一嘗這新鮮多汁的滋味。由于太過(guò)火爆，據(jù)悉市面上已經(jīng)存在了“冒牌貨”的問(wèn)題。
（圖源：淘寶）淘寶上，我僅僅輸入了貴州省的關(guān)鍵詞，就出現(xiàn)了好幾條月餅相關(guān)的詞條?？丛落N量，一些店鋪已經(jīng)達(dá)到了1000+、5000+。（具體哪家正宗，小伊也不能判斷）除此之外，我也看到這款云腿月餅今年與盒馬達(dá)成了合作，實(shí)現(xiàn)了在貴州5家盒馬門店銷售，另外也走出了貴州，來(lái)到了武漢、重慶的門店。02生鮮/視頻電商，推出自營(yíng)月餅！
在集結(jié)了各大品牌推出中秋禮之余，為了提升自身的品牌形象，生鮮電商們也籌劃著推出了自主打造的月餅。比如盒馬帶來(lái)了自家的盲盒月餅，兼顧趣味性與食用性。
（圖源：盒馬公眾號(hào)）萌萌的“玉兔”盒馬，在半月的禮盒中，超級(jí)搶眼，打開(kāi)還會(huì)冒出一只可可愛(ài)愛(ài)毛茸茸的玩偶。另外，每款月餅的位置像是開(kāi)盲盒一般，只有打開(kāi)才知道滋味。比較特別的一個(gè)口味“核桃馬蹄榴蓮流心月餅”，名字中取了核馬的諧音，記憶點(diǎn)強(qiáng)。而聚焦口味之中，盒馬工坊推出了限定的大閘蟹鮮肉月餅與奶黃流心月餅。
（圖源：盒馬公眾號(hào)）另外，我也看到，盒馬與上海新華傳媒連鎖聯(lián)合打造了《識(shí)字月餅》 ，融入了生僻字的概念，非常有特點(diǎn)。
（圖源：盒馬公眾號(hào)）無(wú)論從包裝、質(zhì)量、口味上來(lái)說(shuō)，都算是有所兼顧。叮咚買菜則推出了千里好食光的月餅禮盒，以典雅的墨綠色為主色調(diào)，搭配金邊，看上去很有質(zhì)感。
（圖源：微博）配合著生鮮的圖案，以及別致的月餅造型與可愛(ài)的玩具，是時(shí)下想要著重加強(qiáng)品牌印象的月餅禮盒標(biāo)配了。視頻電商同樣為了提升自己的品牌形象，推出了中秋月餅禮盒。比如，小芒的“登月計(jì)劃”禮盒以及嗶哩嗶哩的“逐月計(jì)劃”禮盒，都是選擇了月球元素以及帶有卡通logo印記的月餅呈現(xiàn)，妥妥的高顏值?？谖渡隙叨歼x擇了流行的元素，小芒（小龍蝦蛋黃、豆乳芝士、松露巧克力、奶茶波波流心）；嗶哩嗶哩（椰蓉、奶黃流心、藤椒牛肉、琥珀龍井），小分量的設(shè)計(jì)也符合如今的味蕾體驗(yàn)。
（圖源：微博）
（圖源：淘寶）03文創(chuàng)月餅，連起東方古韻！
說(shuō)實(shí)話，在國(guó)潮風(fēng)依舊盛行的今日，沒(méi)有一款連接?xùn)|方古韻的月餅都說(shuō)不過(guò)去了。朕的心意聯(lián)手故宮推出了一系列月餅禮盒，將宮廷古典元素與傳統(tǒng)臻味融會(huì)得和諧而又具有意義。
（圖源：淘寶）八角盒、錦盒、珎寶盒、圓盒、吉曜盒等，款款圖案秀麗華貴，工藝精湛，美到不可方物。幾乎每年發(fā)售，都會(huì)引起無(wú)數(shù)的話題與贊嘆。大都會(huì)藝術(shù)博物館x上海博物館x來(lái)伊份打造的“禮遇東西”聯(lián)名系列中秋禮盒，據(jù)悉，在線上排行同品類銷量TOP5。
（圖源：公眾號(hào)）包裝設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于上海博物館所藏清代余集《梅下賞月圖》和大都會(huì)藝術(shù)博物館所藏梵高《鳶尾花》。每款月餅之上，也暗藏玄機(jī)，上海博物館藏品大克鼎、仿漢獅子，大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品埃及河馬威廉、赤陶渦形雙耳噴口杯、柵欄里的獨(dú)角獸，均被印在了月餅上。配合時(shí)下流行的口味，黑松露抹茶、車達(dá)芝士火腿、芋泥奇亞籽芝士、燕麥烏龍奶茶等吸引著年輕人的口味。
△三星堆博物館（圖源：公眾號(hào)）還有故宮博物院與北京稻香村合作的手繪千里江山圖月餅禮盒，以北宋畫家王希孟的《千里江山圖》為創(chuàng)作來(lái)源，將古畫中的山水小景印于月餅上，連餅皮也取了畫作的青綠色調(diào)。中國(guó)國(guó)家博物館則以館藏文物“堆彩赤壁賦圓漆盤”為元素，并借鑒蘇軾《赤壁賦》中的意象，推出了文創(chuàng)月餅。蘇州博物館聯(lián)手蘇州老字號(hào)松鶴樓，以蘇州博物館內(nèi)珍藏的文徵明《三絕圖卷》為靈感，打造了“中秋對(duì)月”禮盒。三星堆博物館以熟悉的月光寶盒推出了“祈愿神樹(shù)”禮盒……基本上都是以頗有歷史底蘊(yùn)的藏品為靈感之源，每一個(gè)月餅都具備著“高文化含金量”。04名人效應(yīng)，帶來(lái)粉絲經(jīng)濟(jì)！
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人人都想要爭(zhēng)流量。以“個(gè)人IP”為主的月餅是不是會(huì)更有競(jìng)爭(zhēng)力呢？李子柒一直以來(lái)都在傳播著東方美食文化，今年推出的這款《舉杯邀月》中秋月餅禮盒，既有與阿Sher的插畫作品《桂婆娑》相結(jié)合，呈現(xiàn)了漂亮的禮盒形象?？谖渡弦舱宫F(xiàn)了經(jīng)典的東方味道。同時(shí)附贈(zèng)了茶具組合，一口月餅一口茶，增添了對(duì)于生活的韻味。
（圖源：淘寶）鋒味此次推出的兩款禮盒《鋒味二嘗月餅禮盒》、《鋒味思念月餅禮盒》，精選來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)食材，象征著思念的纏繞，而滿滿實(shí)誠(chéng)的餡料也打造出了絕妙的口感。我看到僅淘寶上《鋒味思念月餅禮盒》月銷已經(jīng)達(dá)到了20000+，成績(jī)相當(dāng)亮眼了。
《鋒味二嘗月餅禮盒》
《鋒味思念月餅禮盒》（圖源：公眾號(hào)）05服裝、箱包等大品牌也參與月餅競(jìng)爭(zhēng)！
是的，月餅的市場(chǎng)包容性很強(qiáng)。比如以做Polo衫聞名的RALPH LAUREN今年就推出了一款“咖啡車”中秋月餅禮盒，時(shí)尚亮眼頗具新意，還可以開(kāi)啟窗燈和車大燈。就在旗艦店有售賣，不過(guò)價(jià)格算是比較高的了。
（圖源：淘寶）Gucci和Dior也已經(jīng)分別上線了中秋月餅禮盒，色彩繁麗，樣式大氣，很有質(zhì)感。
（圖源：淘寶）06餐飲/茶飲/零食品牌，多元化戰(zhàn)略布局！
諸如肯德基、星巴克、
喜茶 、三只松鼠等熱門品牌，同樣緊跟市場(chǎng)，推出了相應(yīng)的月餅禮盒，依據(jù)著消費(fèi)者的口味偏好，調(diào)整傳統(tǒng)口味的帶來(lái)平淡感，同時(shí)也在包裝以及月餅的顏值屬性上下功夫，賦予了消費(fèi)者更多選擇權(quán)。
（圖源：微博）
（圖源：淘寶）07人氣烘焙品牌，潮玩中秋味！
像是好利來(lái)這樣的人氣烘焙品牌，也積極推出著系列產(chǎn)品，形成一個(gè)期待感劇增的話題，透過(guò)原本就超有魅力的設(shè)計(jì)感，來(lái)抓取年輕消費(fèi)者的目光。
△滑動(dòng)查看更多（圖源：淘寶）而青桔與木魚，則以臉譜元素搭配茶元素，以年輕的表達(dá)呈現(xiàn)古老的新意。
（圖源：公眾號(hào)）其實(shí)，不論是作為售賣款，還是員工福利、客戶禮饋，我們都能看到，月餅禮盒的滲透率高得驚人。以上種種，都在一定程度上，影響著傳統(tǒng)品牌，但他們也并非無(wú)作為。傳統(tǒng)品牌持續(xù)升級(jí)
增強(qiáng)更多競(jìng)爭(zhēng)力號(hào)稱“江南粽子大王”的五芳齋，突破粽子業(yè)務(wù)的設(shè)限，積極布局月餅、糕點(diǎn)、餐食。月餅季以來(lái)，已經(jīng)上線了多種月餅禮盒。從最新一篇推送的公眾號(hào)《我們想到月球上看一看》，我就數(shù)到了7款月餅禮盒：
有特別款可錄制聲音的“五芳愛(ài)樂(lè)”，有與王者榮耀聯(lián)名的“五芳榮耀”，有比流心多一層軟糯的糯月餅“五芳皓月”，有聚焦經(jīng)典廣式的“五芳龍騰”…… （圖源：淘寶）上旗艦店看一眼，精美的基礎(chǔ)禮盒還有更多。而且相對(duì)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量保證的同時(shí)，性價(jià)比也比較高。而廣州酒家、杏花樓、元祖、陶陶居等主動(dòng)擁抱年輕人，該聯(lián)名的聯(lián)名，該調(diào)整口味的調(diào)整口味，該強(qiáng)化造型的強(qiáng)化造型，低糖化、點(diǎn)心化、微醺概念、小份量設(shè)計(jì)，讓人倍感新穎，也為他們?cè)谠嘛灱t海中的廝殺鋪出一條有利賽道。
（圖源：微博）寫在最后月餅由于自身的節(jié)令屬性，為商家們帶來(lái)了孜孜渴求的銷售旺季。為此，各行各業(yè)跨界月餅市場(chǎng)，的確是在尋求一種新的生財(cái)之道。相信，未來(lái)參與的企業(yè)會(huì)更多。不過(guò)，即便由于入場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)者太多，對(duì)傳統(tǒng)月餅企業(yè)構(gòu)成了不小的沖擊，但另一方面來(lái)說(shuō)也是一種蛻變的機(jī)遇。要么口味上更加多元年輕化，要么提升品質(zhì)上尋求好的食材，要么造型上更新奇有趣，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的長(zhǎng)效吸引。月餅還會(huì)內(nèi)卷成什么樣子呢，我很期待。
月餅?zāi)募覐?qiáng)？不只是餅店，大學(xué)、互聯(lián)網(wǎng)大廠都來(lái)了！
喜茶推出椰椰腸粉蛋糕，好利來(lái)「宇宙漫游」月餅上線！
月度好文55款經(jīng)典法式糕點(diǎn)在這|餅店大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)月餅大賞為了創(chuàng)新而創(chuàng)新的烘焙|廸比克101品牌活動(dòng)開(kāi)啟傳承380余年的和菓子老店|烘焙圈的面包誰(shuí)買走
進(jìn)入甘那許烘焙坊的好物間
預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
（圖源：淘寶）淘寶上，我僅僅輸入了貴州省的關(guān)鍵詞，就出現(xiàn)了好幾條月餅相關(guān)的詞條?？丛落N量，一些店鋪已經(jīng)達(dá)到了1000+、5000+。（具體哪家正宗，小伊也不能判斷）除此之外，我也看到這款云腿月餅今年與盒馬達(dá)成了合作，實(shí)現(xiàn)了在貴州5家盒馬門店銷售，另外也走出了貴州，來(lái)到了武漢、重慶的門店。02生鮮/視頻電商，推出自營(yíng)月餅！在集結(jié)了各大品牌推出中秋禮之余，為了提升自身的品牌形象，生鮮電商們也籌劃著推出了自主打造的月餅。比如盒馬帶來(lái)了自家的盲盒月餅，兼顧趣味性與食用性。
（圖源：盒馬公眾號(hào)）萌萌的“玉兔”盒馬，在半月的禮盒中，超級(jí)搶眼，打開(kāi)還會(huì)冒出一只可可愛(ài)愛(ài)毛茸茸的玩偶。另外，每款月餅的位置像是開(kāi)盲盒一般，只有打開(kāi)才知道滋味。比較特別的一個(gè)口味“核桃馬蹄榴蓮流心月餅”，名字中取了核馬的諧音，記憶點(diǎn)強(qiáng)。而聚焦口味之中，盒馬工坊推出了限定的大閘蟹鮮肉月餅與奶黃流心月餅。
（圖源：盒馬公眾號(hào)）另外，我也看到，盒馬與上海新華傳媒連鎖聯(lián)合打造了《識(shí)字月餅》 ，融入了生僻字的概念，非常有特點(diǎn)。
（圖源：盒馬公眾號(hào)）無(wú)論從包裝、質(zhì)量、口味上來(lái)說(shuō)，都算是有所兼顧。叮咚買菜則推出了千里好食光的月餅禮盒，以典雅的墨綠色為主色調(diào)，搭配金邊，看上去很有質(zhì)感。
（圖源：微博）配合著生鮮的圖案，以及別致的月餅造型與可愛(ài)的玩具，是時(shí)下想要著重加強(qiáng)品牌印象的月餅禮盒標(biāo)配了。視頻電商同樣為了提升自己的品牌形象，推出了中秋月餅禮盒。比如，小芒的“登月計(jì)劃”禮盒以及嗶哩嗶哩的“逐月計(jì)劃”禮盒，都是選擇了月球元素以及帶有卡通logo印記的月餅呈現(xiàn)，妥妥的高顏值?？谖渡隙叨歼x擇了流行的元素，小芒（小龍蝦蛋黃、豆乳芝士、松露巧克力、奶茶波波流心）；嗶哩嗶哩（椰蓉、奶黃流心、藤椒牛肉、琥珀龍井），小分量的設(shè)計(jì)也符合如今的味蕾體驗(yàn)。
（圖源：微博）
（圖源：淘寶）03文創(chuàng)月餅，連起東方古韻！說(shuō)實(shí)話，在國(guó)潮風(fēng)依舊盛行的今日，沒(méi)有一款連接?xùn)|方古韻的月餅都說(shuō)不過(guò)去了。朕的心意聯(lián)手故宮推出了一系列月餅禮盒，將宮廷古典元素與傳統(tǒng)臻味融會(huì)得和諧而又具有意義。
（圖源：淘寶）八角盒、錦盒、珎寶盒、圓盒、吉曜盒等，款款圖案秀麗華貴，工藝精湛，美到不可方物。幾乎每年發(fā)售，都會(huì)引起無(wú)數(shù)的話題與贊嘆。大都會(huì)藝術(shù)博物館x上海博物館x來(lái)伊份打造的“禮遇東西”聯(lián)名系列中秋禮盒，據(jù)悉，在線上排行同品類銷量TOP5。
（圖源：公眾號(hào)）包裝設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于上海博物館所藏清代余集《梅下賞月圖》和大都會(huì)藝術(shù)博物館所藏梵高《鳶尾花》。每款月餅之上，也暗藏玄機(jī)，上海博物館藏品大克鼎、仿漢獅子，大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品埃及河馬威廉、赤陶渦形雙耳噴口杯、柵欄里的獨(dú)角獸，均被印在了月餅上。配合時(shí)下流行的口味，黑松露抹茶、車達(dá)芝士火腿、芋泥奇亞籽芝士、燕麥烏龍奶茶等吸引著年輕人的口味。
△三星堆博物館（圖源：公眾號(hào)）還有故宮博物院與北京稻香村合作的手繪千里江山圖月餅禮盒，以北宋畫家王希孟的《千里江山圖》為創(chuàng)作來(lái)源，將古畫中的山水小景印于月餅上，連餅皮也取了畫作的青綠色調(diào)。中國(guó)國(guó)家博物館則以館藏文物“堆彩赤壁賦圓漆盤”為元素，并借鑒蘇軾《赤壁賦》中的意象，推出了文創(chuàng)月餅。蘇州博物館聯(lián)手蘇州老字號(hào)松鶴樓，以蘇州博物館內(nèi)珍藏的文徵明《三絕圖卷》為靈感，打造了“中秋對(duì)月”禮盒。三星堆博物館以熟悉的月光寶盒推出了“祈愿神樹(shù)”禮盒……基本上都是以頗有歷史底蘊(yùn)的藏品為靈感之源，每一個(gè)月餅都具備著“高文化含金量”。04名人效應(yīng)，帶來(lái)粉絲經(jīng)濟(jì)！互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人人都想要爭(zhēng)流量。以“個(gè)人IP”為主的月餅是不是會(huì)更有競(jìng)爭(zhēng)力呢？李子柒一直以來(lái)都在傳播著東方美食文化，今年推出的這款《舉杯邀月》中秋月餅禮盒，既有與阿Sher的插畫作品《桂婆娑》相結(jié)合，呈現(xiàn)了漂亮的禮盒形象?？谖渡弦舱宫F(xiàn)了經(jīng)典的東方味道。同時(shí)附贈(zèng)了茶具組合，一口月餅一口茶，增添了對(duì)于生活的韻味。
（圖源：淘寶）鋒味此次推出的兩款禮盒《鋒味二嘗月餅禮盒》、《鋒味思念月餅禮盒》，精選來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)食材，象征著思念的纏繞，而滿滿實(shí)誠(chéng)的餡料也打造出了絕妙的口感。我看到僅淘寶上《鋒味思念月餅禮盒》月銷已經(jīng)達(dá)到了20000+，成績(jī)相當(dāng)亮眼了。
《鋒味二嘗月餅禮盒》
《鋒味思念月餅禮盒》（圖源：公眾號(hào)）05服裝、箱包等大品牌也參與月餅競(jìng)爭(zhēng)！是的，月餅的市場(chǎng)包容性很強(qiáng)。比如以做Polo衫聞名的RALPH LAUREN今年就推出了一款“咖啡車”中秋月餅禮盒，時(shí)尚亮眼頗具新意，還可以開(kāi)啟窗燈和車大燈。就在旗艦店有售賣，不過(guò)價(jià)格算是比較高的了。
（圖源：淘寶）Gucci和Dior也已經(jīng)分別上線了中秋月餅禮盒，色彩繁麗，樣式大氣，很有質(zhì)感。
（圖源：淘寶）06餐飲/茶飲/零食品牌，多元化戰(zhàn)略布局！諸如肯德基、星巴克、喜茶、三只松鼠等熱門品牌，同樣緊跟市場(chǎng)，推出了相應(yīng)的月餅禮盒，依據(jù)著消費(fèi)者的口味偏好，調(diào)整傳統(tǒng)口味的帶來(lái)平淡感，同時(shí)也在包裝以及月餅的顏值屬性上下功夫，賦予了消費(fèi)者更多選擇權(quán)。
（圖源：微博）
（圖源：淘寶）07人氣烘焙品牌，潮玩中秋味！像是好利來(lái)這樣的人氣烘焙品牌，也積極推出著系列產(chǎn)品，形成一個(gè)期待感劇增的話題，透過(guò)原本就超有魅力的設(shè)計(jì)感，來(lái)抓取年輕消費(fèi)者的目光。
△滑動(dòng)查看更多（圖源：淘寶）而青桔與木魚，則以臉譜元素搭配茶元素，以年輕的表達(dá)呈現(xiàn)古老的新意。
（圖源：淘寶）上旗艦店看一眼，精美的基礎(chǔ)禮盒還有更多。而且相對(duì)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量保證的同時(shí)，性價(jià)比也比較高。而廣州酒家、杏花樓、元祖、陶陶居等主動(dòng)擁抱年輕人，該聯(lián)名的聯(lián)名，該調(diào)整口味的調(diào)整口味，該強(qiáng)化造型的強(qiáng)化造型，低糖化、點(diǎn)心化、微醺概念、小份量設(shè)計(jì)，讓人倍感新穎，也為他們?cè)谠嘛灱t海中的廝殺鋪出一條有利賽道。
喜茶推出椰椰腸粉蛋糕，好利來(lái)「宇宙漫游」月餅上線！
月度好文55款經(jīng)典法式糕點(diǎn)在這|餅店大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)月餅大賞為了創(chuàng)新而創(chuàng)新的烘焙|廸比克101品牌活動(dòng)開(kāi)啟傳承380余年的和菓子老店|烘焙圈的面包誰(shuí)買走
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