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1月14日，由聯(lián)投置業(yè)冠名主辦的2022美好生活節(jié)之「復(fù)雜生活節(jié)」在浮生藝術(shù)館開玩。復(fù)雜生活節(jié)由ddc發(fā)起，意味飛行與better聯(lián)合主辦，今年迎來了第三屆，兩項世界級的咖啡賽事和BETTER ON MARKET，與武漢2022年的第一場雪一起如期到來，一起復(fù)雜生活，豐盛生命。作為編輯部唯一在工廠打過工的打工人，我自愿（bushi）成為了BETTER ON MARKET流水線的1號員工，用我勤勞的雙手為數(shù)百位小伙伴完成了復(fù)雜生活節(jié)福袋的最后一道工序——將禮物裝進福袋里。
/ 福袋里的better限定賀卡&勛章，你get了嗎 /如果你以為我這三天只是搬磚的話，那真是太天真了，當(dāng)代打工人不摸魚還叫打工人嗎？比如，我就在流水作業(yè)的同時，和同事一起狂踢毽子30次，完全靠實力拿下一杯免費咖啡！雖然三天都在搬磚，但摸魚的快樂就是忙里偷閑，就像「復(fù)雜生活節(jié)」一樣，是一次忙里偷閑的大狂歡。
作為「復(fù)雜生活節(jié)」的重頭戲，世界咖啡師大賽和世界拉花藝術(shù)大賽的圍觀群眾都快擠到賽場里了?？磥韺@場連續(xù)三天、從早比到晚的“馬拉松”式比賽，和我一樣的好奇寶寶不在少數(shù)。
/ 第三次來參賽的長沙咖啡師，目標(biāo)只有一個，那就是拿到全國總決賽的門票 /
/ 自稱是武漢業(yè)余咖啡師，結(jié)果進入了拉花的復(fù)賽/比賽開始，咖啡師帶上耳麥，露出自信的笑容，咖啡還沒開始做，大佬的氣場已經(jīng)有了。計時器一按，音樂響起，每位咖啡師們瞬間切換到另一種模式，咖啡師將在藝術(shù)吧臺用10分鐘的時間準(zhǔn)備好自己的設(shè)計作品，然后攝影師拍完照發(fā)給評委，最后咖啡師在操作臺進行制作，拉花圖案的還原度以及圖案難度、奶泡效果都在評分的考量范疇內(nèi)。
而在另一側(cè)的咖啡師大賽中，咖啡師們則是在15分鐘內(nèi)制作出4杯意式濃縮、牛奶咖啡和自己的創(chuàng)意咖啡，制作的同時還要詳細介紹出精準(zhǔn)的配比和制作理念，最后評委對每個作品的口感、潔凈度、創(chuàng)造力、技能和整體表現(xiàn)做出評判。第一次近距離圍觀咖啡比賽，我比咖啡師們還緊張。看到咖啡師完成比賽后的如釋重負，我也為他們松了口氣。
/ 來自廣州的許瑞帆，是武漢一所高校的在校生，初賽時因為緊張出現(xiàn)了一些失誤 /
咖啡師們結(jié)束比賽后，我趁機逮住幾位和他們聊了聊。出乎我意料的是，參賽選手中有不少從長沙、合肥、廣州、蘇州等地而來，有的甚至還帶來了自己的親友團和“咖啡館”，不愧是過節(jié)的排場。
“是壓力，也是挑戰(zhàn)，盡管比賽的結(jié)果不都是盡如人意，但是從這里出去的咖啡師們，都會成長一大截”，沈瑜是這次CBC大賽的評委，她告訴我，她很能感受到這次參賽選手的進步，不管是創(chuàng)作理念還是對咖啡的理解，都比以往更加成熟。
場內(nèi)的比賽打得有多激烈，外面的市集就有多精彩。三天下來，我深深地感覺，這不是用一杯咖啡就能說清楚的事情。在一杯咖啡里加入水果、酒精、飲料的口味已經(jīng)夠創(chuàng)意了，居然還有加入熱干面口味的咖啡，我驚呼：這確定是市集，不是咖啡博覽會?。?img data-ratio="1.5049261" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202211/17/105542351.png" data-type="png" data-w="812" />
當(dāng)然，除了武漢本土市集，也有跟著咖啡師從外地來的咖啡攤位，這也讓這次「復(fù)雜生活節(jié)」變得更加有趣起來。
/ 從合肥過來參賽的咖啡師把咖啡館也帶到了市集上 /
從市集里的第一家咖啡攤位開始，走到最后一家，幾乎每一次和攤主們聊天，我都能聽到不同的咖啡知識，比如云南保山的咖啡豆和哥倫比亞的很接近，手沖咖啡如何選擇濾紙，如何將水果的味道加入咖啡里......三天下來，我已經(jīng)飄了，覺得自己也可以開一家咖啡館了。
我還發(fā)現(xiàn)，幾乎每一家咖啡館都有屬于自己創(chuàng)意咖啡，同時制作的理念和對咖啡的理解也是截然不同，有的想要營造一個舒適的環(huán)境，有的想讓喝咖啡變得像喝豆?jié){一樣容易，有的想在咖啡里獵奇。而我的同事也因為獵奇心理，在喝了一杯名為速度與激情的特調(diào)咖啡后，差點醉倒。
有攤主調(diào)侃說：咖啡館開不下去了，就來市集，市集租金便宜。有的攤主則是和朋友一起出攤，完成一個咖啡夢，不管如何，這些咖啡攤主們用一杯咖啡的快樂，豐富著自己的生活。
不過，你要是覺得「復(fù)雜生活節(jié)」上只有咖啡，那就錯了。從新年福帖到紅酒莊園，從經(jīng)典唱片里的音樂故事到土耳其服飾背后的趣事......對于攤主而言，有趣的創(chuàng)意制品是一方面，分享故事和交談才是「復(fù)雜生活節(jié)」的快樂所在。
提到分享，不得不說復(fù)雜生活節(jié)現(xiàn)場來自田師傅的拉花分享會，以及服裝設(shè)計師曉曼的穿搭教學(xué)。作為往屆咖啡師大賽的評委，田師傅在分享會上分享了拉花的歷史和拉花比賽的細節(jié)，為我等咖啡小白掃盲。記住，下次見到葉子和心形圖案拉花不要大驚小怪，這些屬于基本操作，拉出小動物和天鵝才是進階大關(guān)。
/ 田志彬（左一），江湖人稱田師傅 // 分享會上的設(shè)計師曉曼（右一） /至于穿搭，分享會上設(shè)計師曉曼站在眼前，就是一個絕佳穿搭案例。色彩、服飾構(gòu)造、身形都不是要點，美感不必和價格掛鉤，最重要的是找到屬于自己的風(fēng)格。聯(lián)投中心也在這天舉辦了【雲(yún)外】產(chǎn)品原力暨美學(xué)樣板發(fā)布會，將空間的設(shè)計美學(xué)放進生活里，讓生活方式隨時散發(fā)出美的氣息。
/ 全場最佳，各位沒有意見吧 /一家三口來看比賽、逛市集是種什么體驗，看著這個小朋友就該知道了吧，這不就是美好生活的模樣嗎？拍照打卡的人不在少數(shù)，但是真正的咖啡發(fā)燒友也很多。識別他們很簡單：往攤前一站，盯著咖啡師做咖啡，一問問題就是半小時。至于那些社交牛逼癥患者？直接上手實操。
依照慣例，每年的復(fù)雜生活節(jié)，都能在現(xiàn)場抓住不少時尚男女。今年也不例外，直接被攝影師當(dāng)場捕獲。背上我們的福袋，時尚感一下就拿捏住了。
▁每個人對生活的定義都是不同的，當(dāng)各種不同混合在一起時，就成了「復(fù)雜生活節(jié)」。沒玩兒夠或者是錯過了這次「復(fù)雜生活節(jié)」的小伙伴們別擔(dān)心，美好生活節(jié)本周轉(zhuǎn)戰(zhàn)孝感，1.21-2.6，聯(lián)投置業(yè)的望度山月云夢別苑生活館將繼續(xù)展出「移動咖啡博物館」，同時ddc主理人余璐和CBrC評委沈瑜將帶來兩場咖啡分享會，除此之外，還有香薰DIY，樊登讀書會活動。節(jié)日終究會有落幕的那一天，但落幕并不意味著我們就可以輕車熟路地掉進無聊的生活里，只要繼續(xù)探索生活的樂趣，不停地接觸和行走，每一天都可以是「美好生活節(jié)」。
▄editor茶孔多photographer趙凱文 / SANTA /禾布田designer44▄TOPIC今日話題「你去復(fù)雜生活節(jié)玩了嗎」▄READ MORE推薦閱讀
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