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（截圖來源：小紅書）不少美食博主、時尚博主紛紛前往打卡，甚至還有黃牛代購這款手提袋，足矣見得一款成功的包裝設計可以為品牌起到不少宣傳作用。隨著消費者對產品需求的變化，烘焙包裝設計也在不斷更新。在新消費升級下，在包裝設計上又出現了哪些新套路呢？一起來了解一下吧～01目前消費升級與烘焙包裝設計的趨勢過去一些傳統烘焙店對于產品包裝重視程度并不高，認為裝進袋子就算包裝了。然而現在的產品包裝就顯得格外重要。包裝是品牌設計的一部分，不僅起到傳達消費者品牌印象的作用，而且也是增加商品價值的一種手段。隨著我國經濟迅速的發(fā)展，帶動了整體消費水平，尤其烘焙行業(yè)呈現一個向上發(fā)展的趨勢。行業(yè)規(guī)模的擴大，也在推動著烘焙產品的消費升級。
（截圖來源：INS）不管是主打現賣現做，還是成品零售的店鋪，都需要對產品進行一定的包裝。消費者對包裝的需求已經不止于保存，更是上升到了顏值和品牌價值。那么，品牌包裝設計因消費升級發(fā)生了什么變化呢？02烘焙包裝設計4大套路// 包裝設計趨于品牌系列化國內的烘焙市場發(fā)展具有廣闊的潛力。但隨著各種面包、蛋糕品牌的出現，同質化現象也比較嚴重。從品牌角度來看，如何能夠使消費者在眾多相似的產品中快速看到自家的產品，包裝設計便是最好的切入點。所謂的優(yōu)秀包裝，并不是用五花八門的設計去美化產品就能吸引消費者，而是要真正賦予產品品牌化的設計。辨識度夠高的包裝設計才能在消費者心中留下根深蒂固的印象。比如Butterful&Creamorous，借助大膽亮眼的顏色，以加大加粗的字體，以最大程度體現品牌調性。
（截圖來源：小紅書）包裝除了要體現品牌化，同時也要有完整的系列化設計。那什么是系列化呢？簡單來說，同一個品牌下的產品可根據不同口味采用統一但又有變化的包裝設計。這細微變化可以是色彩搭配的不同。比如每日黑巧，我們在電商平臺上搜索其官方旗艦店，統一化的品牌包裝讓整個購物界面都非常舒適，快速抓住消費者好奇心。
（截圖來源：每日黑巧旗艦店）不同口味所選用的色彩搭配不同，但在特定的相同位置采用一樣的字體、大小、圖像進行標識。這種采用統一又有變化的包裝設計，是整合營銷傳播的一個重要體現。有些追求品牌的消費者，光沖著包裝就會選擇一次性集齊所有口味的產品。這也是品牌系列化所帶來的潛在優(yōu)勢。//包裝設計變得更實用、更安全包裝最基本的作用就是要傳遞給消費者產品信息，讓消費者能在第一時間就可以了解到產品內容。在沒有專業(yè)銷售人員介紹的時候，包裝就是產品做好的“宣傳冊”。清晰明了的產品簡介，能夠讓消費者更直觀的了解到產品，從而決定是否購買。
（截圖來源：好利來官方旗艦店）此外，根據面包、蛋糕的不同產品性質，在包裝上也要考慮防震、防摔、防漏等因素，確保產品到消費者手中的完整性。▼嵌入式的設計，確保產品不會在運輸中破損，影響造型的美觀。外包裝的插圖元素和有趣的產品名稱，也直接表達了產品信息和品牌形象。
（截圖來源：好利來官方旗艦店）受到消費理念的影響，烘焙包裝和烘焙產品也更加緊密，不僅要考慮到包裝創(chuàng)意，更要體現人性化的細節(jié)之處。▼獨立包裝設計，以及精心設計的紙托，既能保護產品以免摔壞，同時也考慮了消費者品嘗的方便性。
（日本CHEESE WONDER品牌）考慮到用戶體驗的舒適性，利用對包裝細節(jié)的設計可以增加對顧客的吸引力，從而推動消費者購買。此外，現在消費者似乎更偏愛獨立包裝或小份量的烘焙包裝，其中的原因可能是消費者希望能一次購買到多種口味的產品且獨立包裝的設計更便于攜帶。▼小包裝方便食用，攜帶也更便捷。
（截圖來源：好利來官方旗艦店）//個性化的包裝設計虜獲消費者不同年齡段的消費者對于產品包裝也有不同的感受。為了滿足不同消費者喜好和需求，品牌在產品包裝設計也要做好細分市場并對癥下“藥”。年輕消費者喜歡“簡約時尚”、“有調性”，小朋友們喜歡“卡通”、“可愛”，年長人群喜歡“素雅”、“傳統”……針對不同人群，個性化的包裝更能夠打動消費者，刺激購買欲。▼復古與現代的相結合，中國紅加上趣味的包裝設計。既滿足了年輕消費者的好奇心，也能滿足老一代的喜好。
（截圖來源：小紅書@樂樂茶LELECHA）當前以年輕消費群體為主力軍，更關注國潮文化、IP聯名、跨界合作...尤其是國潮風，很多烘焙店、飲品店將目光投向了國風包裝設計。比如，山海茶點、虎頭局、樂樂茶等，將傳統的中國元素發(fā)揮的淋漓盡致?；㈩^局標志性的大老虎形象，以及各種包裝上印有可愛的老虎爪、上海風情等元素，詮釋了現代和復古的感覺；
（截圖來源：小紅書@虎頭局渣打餅行）山海茶點采取和品牌logo調性一致的包裝設計，添加各類傳統元素，體現濃郁的宋朝風情，整體氛圍感拉滿。
（截圖來源：小紅書）前陣子，山海茶點與Butterful&Creamorous聯名推出了限定系列。兩大網紅烘焙店，通過一款包裝袋傳達了截然不同的品牌理念，醒目的綠色配上中國傳統元素，二者碰撞出了不一樣的火花。
（截圖來源：小紅書）// “可持續(xù)”、“綠色環(huán)?！背蔀榘b關鍵詞隨著我們對社會環(huán)境保護的了解和相關知識的普及，越來越多品牌將“可持續(xù)”、“綠色環(huán)?！币肫放评砟钪?。這種做法不僅能在產品包裝上體現自身品牌對環(huán)保的重視，彰顯品牌理念，也傳達給消費者品牌對社會的貢獻。每日黑巧在其黑牛奶系列采用了瑞士研發(fā)的CELLULOSE植物纖維作為巧克力的包裝，該包裝設計不僅起到更好的鎖鮮作用，還一度將食品行業(yè)的環(huán)保包裝設計沖上熱門話題，凸顯品牌對綠色包裝的重視。
（截圖來源：每日黑巧公眾號）03過度包裝，該歇歇了...先給大家看一個數據：“中國青年報社會調查中心2012年所做的一項調查顯示，在受訪的4306人當中，97.5%的受訪者認為當前我國商品過度包裝現象嚴重，其中76.0%的人認為非常嚴重?！?/em>（引用于百度）合理的包裝可以為產品加持，那么包裝“過”了呢？過度包裝，這個話題其實也一直受到社會熱議。
（截圖來源：微博）一些品牌似乎有意無意地在向消費者傳達精致的包裝意味產品價值更高的錯誤觀念，導致社會形成了盲目追捧“精致包裝”的不良風氣。就拿一年一度的月餅季來講，商家為了提升產品顏值，在包裝上下足了“功夫”。一盒月餅粗略估計里外包裝就不止三四層。先是紙盒再到鐵盒，每個月餅還附帶底托和外包裝袋。這種“套娃式”的包裝不在少數。
包裝雖很漂亮，但實在是用處極少。消費者扔了可惜，但留著又無用。繁瑣的包裝產生的垃圾對環(huán)保也非常不利，更浪費社會資源。那么如何改善過度包裝的現象，我提出自己的一些看法。首先從根本上解決，要杜絕對過度包裝的追捧。同時，倡導消費者的綠色消費理念。食品是拿來吃的，不是用來看的，品牌更應將心思放在產品質量上。在今年九月，國家為了更好地改善市場上的過度包裝現象，也發(fā)布了相關條例。市場監(jiān)管總局發(fā)布新修訂的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準，將于2023年9月起實施。通過網絡宣傳正確消費觀念的同時，借助在相關部門的監(jiān)督執(zhí)行下杜絕行業(yè)中過度包裝現象，阻止利用包裝來謀利的行為。04包裝和產品互相加持對于消費者而言，產品包裝是呈現給消費者的第一印象。由于當代消費趨勢的必然性，在包裝上做功夫，的確是品牌需要思考的。優(yōu)秀的包裝如前面所言能加持產品，化身為一大賣點吸引年輕消費者，也能借著包裝傳遞品牌理念，加深消費群體對品牌的認識。值得一提的是，消費升級對包裝設計的影響應當是正面發(fā)展，品牌必須明確知道，消費水平上升不代表消費者會花冤枉錢去購買華而不實的產品。雖然他們的確很容易被有規(guī)模的傳播所刺激，從而跟風
。為此，另一個角度來說，真正能夠打動消費者的主要因素其實是對于消費者心理的準確定位。定位于時尚人士，那辨識度強的包裝就能脫穎而出；定位于兒童群體，那含有童趣元素以及更安全的材質便是需要第一考量的；定位于老年群體，那包裝上的信息捕捉以及使用便捷也成為了進一步思考的方向；定位于中式糕點，那包裝上如果配合著一些國潮元素的體現，就會更加分；定位于新年伴手禮，那鮮艷紅、吉祥含義裝飾，就是百看不厭、不會出錯的款式……但有一點要注意，之所以會不斷有新式包裝亮相且流行，也是依據著時代的審美變化以及偶發(fā)性的事件。因此，面對同質化競爭激烈的時代，品牌與其在表面做工夫，不如考慮如何提升產品口味、質量，如何提升包裝的人性化、安全化，從細節(jié)入手，更能夠贏得消費者的心。包裝與產品之間是一個互相加持的關系，不論是被包裝吸引而來，還是為產品增加價值，都是優(yōu)秀包裝該有的意義。（圖片來源：Pinerest&INS）
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