做咖啡的 種境界，你到哪一層了？

優(yōu)秀的咖啡師是咖啡館的靈魂，阿啡在這里歸納出咖啡師的四種境界，看完你覺得你是哪一種呢？①咖啡大師精通咖啡知識，善于咖啡豆拼配/烘焙，為萃取一杯好咖啡能反復(fù)試驗(yàn)，追求卓越，并樂于傳道授業(yè)，眾人仰慕，大型咖啡機(jī)構(gòu)不可或缺。②咖啡能手也稱優(yōu)秀吧臺手，能熟練出品咖啡館菜單上的各種飲品（意式咖啡/單品咖啡），也能迎合市場開發(fā)新品，能帶領(lǐng)新人順利走上咖啡師崗位，一家專業(yè)咖啡館不可或缺。③咖啡新星入行時間較短，同樣熱愛咖啡，做咖啡的過程，體驗(yàn)到的只有快樂，也很樂于學(xué)習(xí)，虛心求教，有TA在的咖啡館，總會充滿朝氣和歡樂。④咖啡另類這種人的從業(yè)時間無所謂長短，關(guān)鍵一點(diǎn)：自己做的咖啡自己也不愛喝，觀念還很固執(zhí)，腦海里總是將咖啡與苦水劃等號，只會簡單操作意式咖啡機(jī)，或是固執(zhí)于水粉比/攪拌次數(shù)，不去認(rèn)真領(lǐng)悟咖啡世界的精彩，很可怕的，這類人還占據(jù)了很多咖啡館的吧臺位置！咖啡師的這四種境界，你修煉到哪一層了呢？不說了，我洗杯子去了！