手機(jī)瀏覽中華飲品屆
昨天發(fā)了這篇文章如何喝到手沖咖啡里的甜味？這招很好用 :)后臺(tái)有不少伙伴讓我們推薦甜感強(qiáng)的手沖精品豆那今天這只來自阿啡鐘愛的厄瓜多爾國(guó)家的蜜處理希爪Sidra千萬別錯(cuò)過#限時(shí)6折嘗鮮#活動(dòng)僅在今天（4月22日）生效明天開始恢復(fù)日常供應(yīng)價(jià)超微批次豆量不多不接受掛單不代客磨粉每人限購(gòu)2份看好請(qǐng)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼帶走
星情物語 | 精品咖啡熟豆厄瓜多爾·蜜處理希爪Sidra洛哈產(chǎn)區(qū)明光莊園超微批次手沖極品豆產(chǎn)國(guó)：厄瓜多爾 Ecuador產(chǎn)區(qū)：洛哈省 Loja Province莊園：明光莊園 Finca Clara Luz莊園主：Servio Gonzalez【莊園榮譽(yù)】2018年厄瓜多爾咖啡比賽(Taza Dorada）第2名海拔：1720m豆種：希爪 Sidra處理：蜜處理 Honey Process等級(jí)：超微批次產(chǎn)季：2020-2021最新產(chǎn)季烘焙：中度偏淺烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】花香/莓果/楓糖/紅糖/奶油巧克力香氣高雅/酸甜平衡/口感醇厚/甜感持久【沖煮建議】93℃水 1:16粉水比例悶蒸10秒后緩慢注水 2分鐘左右結(jié)束萃取
這是一只最適合和愛人一起喝的手沖極品豆下單后烘焙保證新鮮送達(dá)五一不想出門那就在家一起喝一杯HoneySidra吧
阿啡的店熱銷的日曬希爪和水洗希爪也歡迎一起打包帶走厄瓜多爾·水洗希爪Sidra葡萄柚/莓果/檸檬紅茶明亮酸質(zhì)/果汁感強(qiáng)/甜美生津▼長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼入手▼
厄瓜多爾·日曬希爪Sidra柑橘/山楂/話梅/蔓越莓/紅糖/紅茶酸甜多汁/口感圓潤(rùn)/甜感突出/余韻悠長(zhǎng)▼長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼入手▼
厄瓜多爾咖啡來自赤道的香甜誘惑厄瓜多爾位于南美洲，與哥倫比亞和秘魯相鄰，赤道橫跨其境，境內(nèi)多種地貌使其成為世界上生物多樣性最豐富的國(guó)家之一。
厄瓜多爾擁有相當(dāng)優(yōu)越的地理位置（位于赤道，厄瓜多爾是西班牙語“赤道”的意思，國(guó)家由此得名）、氣候條件、火山土壤和生態(tài)環(huán)境（有潮濕的雨季和極高的海拔），這就使得厄瓜多爾出產(chǎn)的精品咖啡口感甜美豐富，并有著愉悅的酸度，酸甜平衡度很高。厄瓜多爾一直在全球咖啡工業(yè)中扮演著重要的角色，也是世界上為數(shù)不多可以同時(shí)產(chǎn)出多種咖啡品種的國(guó)家。厄瓜多爾的咖啡種植面積約為19.9萬公頃，其中阿拉比卡咖啡豆的產(chǎn)季為每年的4月-9月。以上三只手沖極品豆均來自厄瓜多爾的獲獎(jiǎng)莊園：明光莊園（Finca Clara Luz)，莊園位于厄瓜多爾國(guó)家的洛哈地區(qū)，處于海拔1720米的高原地帶。建立于2014年，擁有10公頃的面積，其中6公頃用于種植咖啡。該莊園參加了厄瓜多爾2018年咖啡比賽(也稱為“Taza Dorada”)，并獲得了第二名的好成績(jī)。
以上三只豆子均為希爪Sidra種，也是在這兩年走紅的稀有品種，2019年WBC世界咖啡師大賽冠軍（來自韓國(guó)的小姐姐Jooyeon Jeon）和季軍（來自加拿大的Cole Torode）均選用這一豆種參賽并取得優(yōu)異成績(jī)，鮮明的風(fēng)味特征以及高甜感是該豆種在一眾瑰夏中能脫穎而出的資本。▼2019WBC韓國(guó)小姐姐用Sidra豆種參賽并奪得世界冠軍▼
希爪Sidra最早就是在厄瓜多爾這個(gè)國(guó)家的咖啡農(nóng)場(chǎng)被發(fā)現(xiàn)，經(jīng)鑒定為紅波旁和鐵皮卡的雜交后代。Sidra（英文原意為蘋果酒）融合了波旁獨(dú)特的甜味和香味，以及鐵皮卡明亮的酸質(zhì)。濃烈花香、柑橘香、蘋果香、蜂蜜或者楓糖的甜味，這樣層次豐富的口感可以輕松媲美瑰夏咖啡豆！種植于高海拔的希爪Sidra糖分含量甚至高于其他豆種的65%，濃郁的水果調(diào)性和高甜感，令這個(gè)豆種的杯中表現(xiàn)令人難忘。
厄瓜多爾啡嘗不可愿每一杯好咖啡都給您帶來好星情 :)
點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡
