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先是美國(guó)紐約州布法羅市一星巴克門店員工成立了美國(guó)星巴克歷史以來第一家員工工會(huì)，緊接著布法羅市的另外三家門店、亞利桑那州的一家門店也陸續(xù)申請(qǐng)建立工會(huì)，同時(shí)還有6個(gè)城市的星巴克員工正在尋求投票，以投票確定是否成立工會(huì)。有了工會(huì)，可以直接與公司談判，美國(guó)其他地區(qū)的星巴克員工也開始陸續(xù)加入了現(xiàn)有工會(huì)。
近日芝加哥地區(qū)的星巴克員工加入了現(xiàn)有美國(guó)工會(huì)中，他們認(rèn)為只有組團(tuán)才能將“伙伴之聲”帶給他們的“合作伙伴”。他們通過工會(huì)的名義向星巴克執(zhí)行官約翰·卡爾弗(John Culver)寫信表示：我們很熱愛這份工作，但是人手不足已經(jīng)讓很多員工的工資和工作量不成正比了。所以我們將以工會(huì)形式，來和你們協(xié)商現(xiàn)有員工薪資和門店人手不足的問題，希望公司可以重視這次的協(xié)商。而美國(guó)星巴克方面，向來是反對(duì)員工成立/加入工會(huì)，并將工會(huì)描述成公司發(fā)展的“障礙”。之前也有門店員工想成立工會(huì)，最后也被公司花了大筆錢解散了該門店。對(duì)于這次工會(huì)的成立，星巴克并沒打算阻止，但也不打算理睬，所以直至目前為止，以工會(huì)形式上交的協(xié)商，星巴克都沒有進(jìn)行回應(yīng)。
沒有處理就算了，星巴克對(duì)員工疫情間的安全問題，也是沒有做到基本的保障。1月6日有報(bào)道指出，美國(guó)成立星巴克工會(huì)的那一家門店員工開始陸續(xù)離職，原因在疫情這么嚴(yán)重的時(shí)候，公司并未給這家門店提供足夠的N95口罩。在整個(gè)州勒令進(jìn)入公共場(chǎng)所的人員必須佩戴口罩的情況下，仍然有不少客人不配帶口罩，但是星巴克公司要求他們繼續(xù)為這些客人提供服務(wù)。不安全+高強(qiáng)度工作+人手不足，員工紛紛表示十分疲勞，于是在這幾天陸續(xù)離職了。
為此星巴克公司發(fā)言人表示：已經(jīng)將布法羅地區(qū)的20家門店關(guān)閉堂食服務(wù)，只提供外帶，并縮短門店?duì)I業(yè)時(shí)間，以解決當(dāng)?shù)匾咔椴±ぴ龊蛦T工短缺問題。同時(shí)也希望全體員工可以配合防疫，盡快完成疫苗接種，同時(shí)更新了員工感染COVID-19后應(yīng)隔離多長(zhǎng)時(shí)間的政策，盡可能減少淺在病毒所帶的傳播風(fēng)險(xiǎn)。除了美國(guó)，韓國(guó)的星巴克小伙伴最近也陸續(xù)加入當(dāng)?shù)氐墓?huì)，原因也是因?yàn)樾前涂斯べY低，福利差，以及對(duì)工作高強(qiáng)度的不滿。除了齊齊抱團(tuán)，他們還在網(wǎng)絡(luò)論壇上匿名吐槽星巴克，其中有一條寫到：“在某一次星巴克優(yōu)惠活動(dòng)中，有顧客一次性購(gòu)買了650杯飲品，但是公司并沒有為門店提供的人手，導(dǎo)致該門店所有員工非常的手忙腳亂，同時(shí)還要面帶微笑接待陸續(xù)不斷的客人。”去年12月份，韓國(guó)有專家公布了一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)：2020年有613名星巴克員工因工作壓力大從而尋求心理健康治療，比起2015年增長(zhǎng)5倍多，因人手不足導(dǎo)致受傷的事件也比2019年增加了兩倍。
除了在網(wǎng)站上抱怨發(fā)現(xiàn)，一些星巴克員工也曾試過租用一輛帶有顯示屏的卡車，上面寫著：“請(qǐng)不要忘記，伙伴是星巴克最大的資產(chǎn)”。然后從首爾市中心開到江南區(qū)，對(duì)星巴克活動(dòng)期間所有前來門店排隊(duì)買咖啡的顧客表達(dá)他們的不滿。有這一舉動(dòng)除了不滿工作量大但工資低的問題，還有是因?yàn)樾前涂藦?999年入駐韓國(guó)后，曾承諾會(huì)根據(jù)資歷和業(yè)績(jī)漲工資，而實(shí)際上真正享受到該福利的員工屈指可數(shù)。這兩年國(guó)內(nèi)的星巴克伙伴也是叫苦連天，雖然福利有了提高，但并非立刻執(zhí)行，而是需要再等個(gè)一年半載，這些福利才會(huì)發(fā)放到伙伴的手上。對(duì)于人員配置，部分門店也是處于人手不足的情況，也沒有人手可以培訓(xùn)新員工，給到新員工的薪水福利也不如以前。
這么看來，加入工會(huì)/成立工會(huì)似乎意義不大，值得安慰的是星巴克的伙伴們有了個(gè)發(fā)泄的地方。情緒發(fā)泄完了，工作還是要繼續(xù)。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
