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簡單來說，就是由于供應(yīng)鏈的中斷、勞動(dòng)力和其他成本的上漲以及通貨膨脹，星巴克預(yù)計(jì)在未來幾個(gè)月內(nèi)多次漲價(jià)。農(nóng)業(yè)貿(mào)易平臺Tridge表示，即便咖啡期貨價(jià)格以及零售價(jià)格水漲船高，但亞洲消費(fèi)者對咖啡的需求并未減少，反而保持著增長的趨勢。而中國作為星巴克在世界上第二大的消費(fèi)市場，店鋪上一季度的銷售額卻縮水了14%。
隨著新冠確診病例再次呈現(xiàn)上升趨勢，國內(nèi)的旅行業(yè)務(wù)再次受到阻礙。與外國不同，中國的奧密克戎毒株的感染在一月份才被報(bào)道出現(xiàn)。國外對中國新冠疫情的恢復(fù)呈現(xiàn)出較為負(fù)面的態(tài)度，相信中國從新毒株中恢復(fù)將有所延遲。而此前被媒體曝光的兩家星巴克門店使用過期原料；再到被爆出一消費(fèi)者維權(quán)平臺有上千條對星巴克的投訴，卻無一處理。以上事件也被網(wǎng)友送上了微博熱搜，更是讓中國消費(fèi)者對星巴克咖啡品牌的印象進(jìn)一步惡化。
此外，在上一年，美國星巴克的工作人員因時(shí)薪低、工作壓力大、培訓(xùn)不足等原因?qū)е聠T工渴望成立工會，旨在與星巴克平等談判。不久后，在11月，星巴克中國宣布14薪，為4萬名員工加薪。工作人員的福利增加了，星巴克的員工工資成本也跟著上升。而由于國外新冠確診病例呈現(xiàn)激增趨勢，更多的員工請病假，許多線下門店只好采取縮減營業(yè)時(shí)間。
此外，通貨膨脹再創(chuàng)下新紀(jì)錄，而由于新冠疫情的發(fā)生，由于貨物運(yùn)輸?shù)膬r(jià)格上漲，令產(chǎn)品的原材料到包裝所需的費(fèi)用在上漲。最終，這一切額外增加的成本蠶食了利潤，導(dǎo)致星巴克未能達(dá)到預(yù)期季度收益。星巴克對2022年財(cái)年的收益預(yù)測也進(jìn)行了下調(diào)，對明年的收益增長預(yù)測從之前的至少10%下調(diào)至8%到10%。為了解決以上提及的成本問題，星巴克選擇了為其菜單上的產(chǎn)品漲價(jià)，同時(shí)減少了一部分的支出，從而抵消勞動(dòng)力以及商品成本的飆升，減少成本對利潤的蠶食。中國如今還是星巴克在全球范圍內(nèi)第二大的市場，但是中國本土卻誕生了更多品質(zhì)更優(yōu)、價(jià)格更低。星巴克中國門店的賣點(diǎn)也不是咖啡產(chǎn)品本身，更多的是消費(fèi)環(huán)境、新款周邊產(chǎn)品以及一些較為新的概念。去除這些，你覺得星巴克日常出品還能走心嗎？免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個(gè)別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，若侵權(quán)請告知?jiǎng)h除，謝謝~！
