
具體來說就是利用咖啡來去脂,去油,去嘌呤,對于痛風患者來說就是利用咖啡來減少或消除食物中的高蛋白和高嘌呤對人體的影響,以及從細胞中分解出來的嘌呤對人體的影響。美國和加拿大研究人員一項最新的大規(guī)模調查發(fā)現(xiàn),喝咖啡特別是喝多酚咖啡,有助于降低人體血液中的尿酸水平,達到治療痛風的目的。
每天喝四杯咖啡,能夠大大降低患痛風的風險,每天飲用咖啡的患痛風的幾率比從不飲用咖啡的人要低57%,而且患痛風的幾率隨著咖啡飲用量的增加而下降。
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