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疫情之下,咖啡館如何通過(guò)比率調(diào)整,穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)?

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疫情之下,大多數(shù)咖啡店已被禁止堂食,已經(jīng)記不得是不能出去喝咖啡的第幾天了~咖啡店的營(yíng)業(yè)模式由堂食轉(zhuǎn)...[詳情]

2022-06-28 12:11:23閱讀量:1000

創(chuàng)業(yè)開茶飲店選哪家?快來(lái)Pick甜不甜奶茶鮮花杯

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想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開茶飲店的你,不知道選哪家?快來(lái)Pick甜不甜奶茶鮮花杯。[詳情]

2021-08-27 17:25:12閱讀量:1000

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如何超簡(jiǎn)單、低成本地制作美味好喝的「冷萃咖啡」?

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com幾年前開始,歐美興起一種新穎時(shí)尚的咖啡...[詳情]

2022-08-29閱讀量:332

日式冰手沖咖啡沖煮示范——如何在炎炎夏日里續(xù)命?

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com最近的天氣,真的是分分鐘要把人給熱熔了...[詳情]

2022-08-29閱讀量:961

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日常如何調(diào)整濃縮萃取?怎么調(diào)整單頭、雙頭粉量?

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com 【前言】意式濃縮咖啡(Espresso)是一...[詳情]

2022-08-29閱讀量:389

鐵皮卡是如何穿洋過(guò)海傳播到世界各地的?它又經(jīng)歷過(guò)哪些波折?

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com說(shuō)到鐵皮卡,喝咖啡的都知道它是屬于阿拉...[詳情]

2022-08-29閱讀量:916

用V 有難度?教你如何用kalita濾杯做手沖

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com前言平時(shí)我們沖煮咖啡,比較常用V60濾杯,...[詳情]

2022-08-29閱讀量:657

【新手問(wèn)答集錦④】咖啡粉應(yīng)該怎么樣保存?粉量一定萃取時(shí)間變長(zhǎng)但是濃縮還是淡?融合有什么技巧嗎?

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com小編又暗中觀察了一段時(shí)間,現(xiàn)在整理了一...[詳情]

2022-08-29閱讀量:778

【肯尼亞 哈尼亞莊園 法國(guó)傳教士波旁 日曬】專題報(bào)告

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2022-08-29閱讀量:331

云南真的不好喝嗎?教你用V 沖煮一杯好喝的云南鐵皮卡精品咖啡

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com 【前言】近年來(lái)手沖咖啡很受到歡迎,許...[詳情]

2022-08-29閱讀量:979

手沖 | 悶蒸注水也有講究?悶蒸應(yīng)該怎么注水?

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com自從上次跟大家探討過(guò)悶蒸方面的問(wèn)題之后...[詳情]

2022-08-29閱讀量:590

【前街意式配方】意式拼配怎么拼?拼配有什么訣竅?

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專業(yè)咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【前言】  拼配咖啡,也稱為混合咖啡,...[詳情]

2022-08-22閱讀量:124

手沖咖啡,你被誤導(dǎo)過(guò)嗎?多少人的困惑,今天來(lái)給你解答

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com手沖咖啡之所以大熱,是因?yàn)樗哂袃x式感...[詳情]

2022-08-22閱讀量:682

咖啡拉花 | 郁金香和樹葉的拉花技巧

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com花式咖啡藝術(shù)主要包括三種形式:拉花、雕...[詳情]

2022-08-22閱讀量:70

干貨 | 還在用喝來(lái)判斷意式濃縮是否過(guò)萃?只需看一眼!一般人我不告訴他

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com一杯好的意式濃縮是一切意式咖啡的基礎(chǔ),...[詳情]

2022-08-22閱讀量:961

【印度 風(fēng)漬馬拉巴】專題報(bào)告 | 前街咖啡研習(xí)課室

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【季風(fēng) 風(fēng)漬馬拉巴】 India Monsooned Mal...[詳情]

2022-08-22閱讀量:266

【埃塞俄比亞 吉瑪】專題報(bào)告 | 前街研習(xí)報(bào)告

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【埃塞俄比亞 吉瑪】國(guó)家:埃塞俄比亞產(chǎn)區(qū)...[詳情]

2022-08-22閱讀量:527

【新手問(wèn)答集錦⑥】奶咖融合繞多大圈?手沖咖啡粉層狀態(tài)怎樣才算好?

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com各位小伙伴大家好,有一段比較長(zhǎng)的時(shí)間沒(méi)...[詳情]

2022-08-22閱讀量:167

阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡豆到底有什么區(qū)別?

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com【前言】羅布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆...[詳情]

2022-08-22閱讀量:285

【前街教你做咖啡】手沖篇--濾杯 | 怎么選個(gè)合適的濾杯?

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com上一期我們講了怎么選擇一個(gè)稱手的手沖壺...[詳情]

2022-08-22閱讀量:972

【前街教你做咖啡】手沖篇-咖啡豆 | 怎么挑到滿意的咖啡?

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2022-08-22閱讀量:312

【測(cè)評(píng)】黃金曼特寧VS老虎曼特寧 | 前街咖啡研習(xí)課室

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專注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com曼特寧其實(shí)曼特寧并非產(chǎn)區(qū)名、地名、港口...[詳情]

2022-08-22閱讀量:665

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