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愛玩的21歲，馬來西亞籍，5年資歷的咖啡師，鳥類拉花創(chuàng)意，103 Coffee Workshop...當這些關鍵詞組合在一起，就是2018年世界拉花大賽冠軍Irvine Quek Siew Lhek。對這位正青春的大男生而言，與拉花的意外相遇成就了他的夢想；對拉花的藝術世界而言，他的到來不僅注入了別樣的創(chuàng)意思路，還將掀起一波新血液浪潮。全球都在聚焦的年輕一代咖啡師們，正從粉絲晉升偶像，而Irvine正屹立其中。距奪冠2018年世界拉花大賽已經(jīng)過去5個月，Irvine依舊將參賽的三款拉花選作至今最滿意的作品，“其實我并不會因為要比賽才努力創(chuàng)圖，這些圖案靈感其實都來自于生活”他說道。在多元熱帶地貌的馬來西亞長大的Irvine，從小就可以隨意觀察600余種鳥類在自家門前遷徙寄居，其中不乏世界珍稀候鳥，設計拉花時，他自然而然地將鳥類作為自己的標志性圖案。
而在世界拉花大賽上，他更是將馬來西亞國鳥——犀鳥設計成拉花作品，通過犀鳥的獨特外觀展現(xiàn)拉花技巧，也讓評委和全球咖啡愛好者對這位馬來西亞大男生留下了深刻印象。除了休假游玩中的所見，Irvine還會通過客人收獲不少新奇想法，出品前根據(jù)客人的要求制作拉各種各樣的圖案，使想象力驅動奶缸描繪拉花圖案。
將世界拉花大賽冠軍獎杯捧回馬來西亞后，Irvine幾乎是立刻投入了新圖案的創(chuàng)作，到現(xiàn)在已經(jīng)順利上手的就有15個，“之前創(chuàng)圖必須要考慮到比賽評分表，所以即使有許多新想法也不會冒險嘗試”，終于可以在咖啡杯里大玩創(chuàng)意的他松了一口氣。僅在instagram上，Irvine就有2萬多關注者，接下來他將會飛去多地召開分享會，用經(jīng)驗激勵以他為偶像的新生一代，在拉花與咖啡道路上不斷前進；就在3月29日，HOTELEX展會前，Irvine將會現(xiàn)身FAEMA分享會，與各位中國咖啡師交流拉花經(jīng)驗。期待他會帶來什么驚喜？趕快報名吧！★活動報名★時間2019年3月29日地點上海市虹口區(qū)物華路58號物華大樓11樓報名方式
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