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夏天最重要的就是清清爽爽冰冰涼涼，兩款原料簡單、制作簡單的甜品自然是最合適不過啦，而且都是小杯裝，也方便保存和外出攜帶~無冰淇淋不夏天還沒到三伏天兒就已經(jīng)開始悶熱這時(shí)候來一口冰淇淋猶如炭中送雪身心瞬間被冷卻就一個(gè)字兒，爽！
言歸正傳這節(jié)課兩個(gè)內(nèi)容雖然沒有什么關(guān)聯(lián)但是他們都用到了果茸這樣就不至于用不完浪費(fèi)啦下邊一一介紹無添加免攪打多口味冰淇淋這款自制冰淇淋密度高，口感醇厚不使用任何防腐劑、添加劑和色素同事們反映甜度不高，多吃幾口也不會覺得膩（冥冥之中降低了熱量哦）當(dāng)然最重要的是不用冰淇淋機(jī)！免去了反復(fù)攪打的繁瑣程序?qū)W會以后就能在家制作出新鮮、天然、健康的冰淇淋啦
而且只要制作一款原味冰淇淋再添加不同質(zhì)地和口感的食材就能同時(shí)做出其他口味節(jié)約時(shí)間成本，也不會浪費(fèi)原料
如果想要一口吃到不同口味的話還可以做成雙色款、大理石花紋款表面用少許水果或堅(jiān)果碎做點(diǎn)綴這樣也更能增加它的顏值課上老師還會介紹一些冰淇淋的搭配吃法
多口味法式果泥軟糖水果軟糖因有著晶瑩剔透的外形QQ彈彈的質(zhì)感、酸酸甜甜的味道一直深受各年齡段人群的喜愛借此機(jī)會也趕在六一兒童節(jié)來臨之際做了這款不使用任何添加劑和色素的法式果泥軟糖小朋友終于可以放心吃啦
批量制作很方便，保存時(shí)間長也很適合送給朋友一起分享配方里有單純的水果味兒，也有復(fù)合口味我才不會告訴你冷藏之后更好吃！課上會介紹復(fù)合口味的搭配技巧及熬糖的技巧說不定你還能創(chuàng)造出新奇口味哦
課程內(nèi)容①多口味免攪打冰淇淋的制作及要點(diǎn)（口味有巧克力、抹茶、藍(lán)莓、樹莓、奧利奧、酸奶）②雙色款、大理石花紋款冰淇淋的制作③多口味法式果泥軟糖的制作及要點(diǎn)（口味有蜜桃、血橙、芒果百香果、樹莓荔枝、椰子青檸）④口味搭配技巧及熬糖注意事項(xiàng)⑤儲存方法及相關(guān)問題解答
本期主講師：米多小魚國家二級公共營養(yǎng)師在高校擔(dān)任食品安全管理工作熱愛各種美食，自詡是一枚專心的吃貨在2015年參加了業(yè)界知名的烘焙節(jié)拔得頭籌喜獲冠軍她是從家庭烘焙愛好者成長起來的冠軍哦
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