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酸奶已經(jīng)是我們冰箱里的日常囤貨之一了超市上架的種類也是越來(lái)越豐富每次看得我眼花繚亂有的太甜有的太稀有的添加劑太多...最后還是拿了無(wú)糖酸奶走人想加料還不簡(jiǎn)單，自己做咯！
三種口味酸奶伴侶
參考量：三種口味各一碗無(wú)糖純酸奶800g肉桂蜂蜜胡蘿卜口味：胡蘿卜一根蜂蜜15g肉桂粉適量核桃碎適量草莓紅糖杏仁口味：新鮮草莓若干紅糖適量熱水適量胡桃碎（或杏仁碎）適量香草精幾滴藍(lán)莓檸檬口味：新鮮藍(lán)莓若干新鮮檸檬（取皮屑和汁）一個(gè)砂糖10g藍(lán)莓醬少許
準(zhǔn)備工作：-胡蘿卜洗凈去皮，再用削皮刀多削出一些長(zhǎng)條-草莓對(duì)半切兩次，一部分切小塊-藍(lán)莓一部分對(duì)半切開(kāi)-檸檬用刨絲器擦出皮屑、擠出10-15g檸檬汁-核桃、杏仁或開(kāi)心果切碎
胡蘿卜核桃口味：①在胡蘿卜條的碗里倒入蜂蜜和肉桂粉，用筷子拌勻，靜置一會(huì)。
②在合適的碗里先倒入一小部分酸奶，再放入蜂蜜胡蘿卜條，再倒?jié)M酸奶，表面再用胡蘿卜條裝飾，撒上核桃碎即可。
草莓杏仁口味：①在合適的碗里先倒入一小部分酸奶，加幾滴香草精拌勻，鋪上草莓塊兒，再倒?jié)M酸奶。
②紅糖用少量熱水化開(kāi)，把杏仁碎泡在糖水里，然后撈出一些放在酸奶表面，擺上草莓裝飾，最后在上邊淋一點(diǎn)糖水即可。
藍(lán)莓檸檬口味：①在合適的碗里先倒入一小部分酸奶，加入檸檬汁、一部分檸檬皮屑和砂糖拌勻，鋪一些藍(lán)莓，再倒?jié)M酸奶。
②最后在表面擺上整顆藍(lán)莓，淋少許藍(lán)莓醬，撒上檸檬皮屑，或者加幾個(gè)玉米片裝飾即可。
酸奶伴侶的做法其實(shí)都是一樣的只不過(guò)是材料上的區(qū)別基本組合就是酸奶基底+新鮮水果+堅(jiān)果+輔料所以它也是千變?nèi)f化的第一次嘗試加胡蘿卜，居然跟蜂蜜肉桂很搭！藍(lán)莓檸檬的組合也是很清爽了
我還是很喜歡無(wú)糖酸奶平時(shí)做烘焙我也都是用這種，很酸但是很純單吃可能有點(diǎn)兒痛苦但是加上伴侶之后立馬就不一樣了所以為了讓食物更好吃也是要花小心思噠保存方法建議現(xiàn)吃現(xiàn)做的口感最好！剩余的冷藏保存，也要盡快吃完
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