絕不踩雷的抹茶甜品，是春天的氣息！

春分已至，陽光正暖，什么油菜花兒，櫻花兒都開好了，無奈疫情還沒過，還是不敢出門呀。問君能有幾多愁，恰似人間三月不能去春游，傷心~春游最開心的事，就是帶上自己做的零食，然后和姐妹們一邊看風景，一邊細細品嘗。說到心水的春游零食，我認為它一定要同時滿足做起來簡單、外帶方便、看起來漂亮、吃著味道好這幾點。思來想去，最適合的就只有這款抹茶蜜豆小方了。一般來說，凡是和抹茶搭邊的甜點，都不會難吃，而抹茶+紅豆更是一個不會出錯的組合。當然，要是有不想吃蜜紅豆的寶寶，也可以將紅豆替換成水果，總之有任何喜歡的，都可以直接放進去。制作過程非常簡單，只需要用到煮鍋，提前一晚做好，第二天拿出來切塊就可以了，極其省心。需要注意的只有一點，就是抹茶一定要打勻，不然非常影響口感。如果擔心發(fā)胖的話，可以適當減少細砂糖的份量~抹茶蜜豆小方↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓牛奶140g淡奶油100g椰漿60g細砂糖30g抹茶粉2g吉利丁片10g冷水40g蜜紅豆適量①將保鮮膜鋪在模具底部備用②將10克吉利丁片放入40克冷水中泡軟備用③將100克淡奶油、140克牛奶、60克椰漿和30克細砂糖倒入鍋中，用中小火加熱至融化④接著將泡軟的吉利丁片放入鍋中攪拌均勻，椰漿混合液就做好了⑤然后在模具底部鋪上一層蜜紅豆（買現(xiàn)成的，或是自己做都可以哦~）⑥再倒入一半步驟4做好的椰漿混合液，放入冰箱冷藏1小時備用⑦將2克抹茶粉加入剩下的椰漿混合液，并攪拌均勻，這一步如果有顆粒的話，需要過篩⑧將抹茶混合液倒入凝固好的椰漿小方表層⑨最后蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏即可取出凝固好的抹茶蜜豆小方，切成小塊就可以吃啦！嫩綠的抹茶層，像極了春天的勃勃生機，配上白色的椰奶層，賣相干凈又清新~湊近一聞，是悠悠的抹茶香，聞起來就讓人流口水！拿起一塊，入口香滑細膩，濃郁的椰漿和紅豆的香綿清甜中，又糅合了抹茶的微苦，一點膩的感覺也沒有，吃完還有些回味。清新的抹茶綠，吃完之后，仿佛自己跟春天融成了一體~在這段不能愉快春游的日子里，不妨就先用美食慰藉自己的心和胃吧~如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)“芋泥麻薯“一出手，就沒有不好吃的～春日限定，高顏值雙色慕斯入門無難度拉絲面包，一學就會這款肉松小貝好吃的關(guān)鍵，就是這個醬！不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標就不會錯過啦！還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時標簽不可點