害,節(jié)食,是絕對(duì)不可能的,畢竟愛吃這件事,已經(jīng)深深地刻在了我的DNA之中。不過減肥永遠(yuǎn)和飲食脫不開關(guān)系,今天就給寶寶們支個(gè)招,讓好吃的全麥黑芝麻酸奶面包來拯救你。
這款面包從口感上來說,雖然沒有正常面包松軟,但是它少油無糖,飽腹感也很強(qiáng),早上搭配一瓶牛奶,再配上 1~2 個(gè)面包,超適合正在減肥的寶寶們。為了改善面包單一的口感,我還添加了黑芝麻,這口感別提有多棒了,吃起來特別香,還能嚼到黑芝麻的顆粒感,營(yíng)養(yǎng)也更全面了。最后我還用橄欖油替代了熱量較高的黃油,如果不習(xí)慣橄欖油的寶寶,可以換成玉米油或者葵花籽油。
作為一款面包,但做起來卻沒有難度,不需要揉面,甚至不需要發(fā)酵,可是說是超級(jí)省心。唯一需要注意的,就是寶寶們?cè)谌嗝鎴F(tuán)的時(shí)候,揉30秒左右即可,否則時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)導(dǎo)致做出來的面包口感粗糙。
全麥黑芝麻酸奶面包
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全麥面粉100g鹽1.25g無糖原味酸奶75g橄欖油12g黑芝麻10g泡打粉5g
①將10克黑芝麻倒入鍋中炒至熟透?jìng)溆?img data-ratio="0.5625" src="http://puruisaisi.cn/file/upload/202302/10/163101501.gif" data-type="gif" data-w="480" />②碗中倒入100克全麥面粉、1.25克鹽、5克泡打粉、75克無糖原味酸奶
③再倒入12克橄欖油和炒好的黑芝麻,并攪拌均勻
④將面疙瘩用手揉30秒左右,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)
⑤將揉好的面團(tuán)分成6個(gè)等量的小面團(tuán),并揉成小圓球放入墊了一層油紙或不沾油布的烤盤中
⑥ 在小圓球的頂部,用剪刀剪一個(gè)深約1CM的十字花刀
⑦ 最后放入預(yù)熱好的烤箱,200度烤15分鐘左右,直到表面呈棕紅色
全麥黑芝麻酸奶面包就做好啦!
做好的面包小小的一個(gè),表面還開著秀氣的十字刀花,十分誘人。湊近一聞,烤過的芝麻散發(fā)著更加濃郁的香氣,讓人完全沒有抵抗力。
趁熱咬上一口,面包外酥里韌,黑芝麻吃在嘴里還會(huì)啵啵啵地爆開,非常有趣。細(xì)細(xì)品嘗,淡淡的麥香混合著黑芝麻獨(dú)有的醇香,這純樸的味道,吃起來完全沒有負(fù)罪感~
減肥沒有捷徑,無論高矮胖瘦,養(yǎng)成規(guī)律健康的生活飲食習(xí)慣,才是保持身材的最好途徑呢。最后,默念幾遍:健康才是最重要的!減肥也要好好吃飯~如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
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